喝不醉的血腥玛丽鸡尾酒?酸甜苦辣四味低酒精鸡尾酒
血腥玛丽鸡尾酒,一款构造繁复的饮品,以众多蔬菜为调味原料。其色泽与血液极为相似,因此得名。此名称的由来与一位历史人物相关,即英国女王玛丽一世,她以残暴的统治著称。值得一提的是,这款鸡尾酒问世不久,正值美国实施长达十年的禁酒令。十年光阴逝去,该酒款在地下酒吧迅速走红,人们将其昵称为“不醉番茄汁”,以此来缅怀那十年的严酷统治。
1、血腥玛丽鸡尾酒的制作
血腥玛丽鸡尾酒在全球拥有众多不同的制作方法,为此,在此向您推荐两种血腥玛丽鸡尾酒的制作方式。
传统血腥玛丽鸡尾酒的制作:
所需材料包括60毫升伏特加、番茄汁、一勺黑胡椒粉、半勺辣椒油、一勺干辣椒粉、适量冰块,以及一个柠檬盘和几根芹菜杆。
第一步:将冰块加入到雪克壶之中,稍后加入辣椒油。
第二步、将伏特加和柠檬汁依次倒入到雪克壶之中。
第三步、撒上黑胡椒粉和干辣椒粉。
第四步、倒入杯中用柠檬片和芹菜杆进行装饰。
加料血腥玛丽鸡尾酒的制作:
所需材料包括60毫升伏特加、适量番茄汁、三茶匙柠檬汁、30毫升泡菜汁、一茶匙辣椒油、一茶匙塔巴斯哥辣酱、半茶匙辣根粉、半茶匙菜盐以及一些柠檬片。
首先,将冰块投入雪克壶中,接着,倒入辣椒油、巴斯哥辣酱以及辣根。
接下来,将伏特加、番茄汁、柠檬汁以及泡菜汁逐一倒入雪克壶内。
第三步,将适量的盐均匀地撒入杯中,然后进行搅拌,确保混合液体的总量达到30毫升,并使盐分与液体充分融合。
第四步、将血腥玛丽倒入酒杯之中,用柠檬片来进行装饰。
2、血腥玛丽鸡尾酒的口感
这款鸡尾酒的色泽如同鲜血般鲜红,其酸、甜、苦、辣、咸五种味道中,咸味略显特殊,但其余四味在血腥玛丽鸡尾酒中均有体现。口感既浓郁又顺滑,番茄汁的酸味与调料的辣味在口中交织,虽有些许冲突,却更像是一段缠绵悱恻的舞蹈。酒精度适中,非常适合大众饮用。
3、血腥玛丽的典故
十六世纪中叶,英国女王玛丽一世,因幼年不幸的遭遇,对亨利八世创立的新教怀有深深的怨恨,性格变得暴戾。她为推翻新教、恢复天主教,残酷地杀害了无数新教徒。这款名为玛格丽特的血红色鸡尾酒,一出现便让人联想到那段血腥的历史。而有趣的是,就在玛格丽特鸡尾酒问世之际,遥远的美国颁布了荒谬的禁酒令。禁酒令解除后,美国各大酒吧纷纷畅饮这款鸡尾酒,以此纪念那十年禁酒令的暴政。
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