如何从零开始学会自己调酒？掌握基础配方与工具很关键

如何从零开始学会自己调酒？掌握基础配方与工具很关键

调酒技艺并非仅限于酒吧，现在越来越多的年轻人选择在家中动手尝试调制饮品。即便你对酒类知识一窍不通，也能从头开始学习，体验到调酒带来的创新乐趣和社交的愉悦。

1. 基础工具准备

初学者只需准备几件基本工具，包括调酒壶、量杯、搅拌棒、过滤网以及冰夹。这些工具在各大电商平台都能轻松购得，且市面上还提供了适合初学者的入门套装供选择。

2. 常见酒类与辅料

常用的调酒基酒主要分为五种：白兰地、威士忌、朗姆酒、伏特加以及金酒。而调酒过程中所需的辅料则包括：糖浆、柠檬汁、可乐、苏打水、薄荷叶以及各种水果切片等。

3. 学几款基础配方

推荐3款简单经典调酒入门：

•莫吉托：白朗姆 + 青柠 + 薄荷 + 糖浆 + 苏打

•金汤力：金酒 + 汤力水 + 柠檬片

•螺丝起子：伏特加 + 橙汁

记住一个原则：先量后加、先加冰后摇动。

4. 提升感官与创造力

调制鸡尾酒不仅涉及对各种成分的配比，而且是一门融合味觉享受、色彩搭配以及摆盘技巧的艺术。不妨尝试融入草莓、桂花、黑糖或是奶泡等元素，以此赋予饮品独特的风味与风格。