超全！啤酒调酒配方大公开，快来试试新口味

超全！啤酒调酒配方大公开，快来试试新口味

这是一份详尽的啤酒调酒配方汇总，涵盖了众多风格与风味，包括传统经典、独具匠心和创新设计，以及随着季节变换而推出的限定版，旨在满足各种不同场合的需求。在调制过程中，推荐使用冷藏啤酒，这样能更好地保留其风味。

一、经典啤酒调酒

1. 黑与白（ & Tan）

材料：淡色艾尔啤酒（如百威）＋世涛啤酒（如健力士）

首先，将浅色艾尔酒倒入杯中至杯身三分之二的高度，接着，使用勺子背面轻轻缓缓地将深色世涛酒注入，以此营造出层次分明的效果。

2. 深水炸弹（）

材料：一杯冰镇拉格啤酒＋一小杯威士忌（或龙舌兰）

做法：直接丢入威士忌shot杯至啤酒中，一口闷或慢慢喝。

3. 墨西哥苏打（）

选用冰镇科罗娜啤酒，搭配番茄汁、柠檬汁，加入适量的辣酱、黑胡椒调味，最后用盐点缀在杯口。

做法：杯口用柠檬擦湿蘸盐，加冰块，混合所有材料后倒入啤酒。

二、水果风味啤酒调酒

4. 夏日莓惑（ Beer ）

选用小麦啤酒（例如福佳白）作为基酒，搭配白葡萄酒，再加入草莓或蓝莓，点缀以柠檬片和薄荷叶。

做法：水果捣碎后混合所有材料，冷藏1小时再饮用。

5. 柠檬蜜糖啤（）

材料：皮尔森啤酒（如青岛）＋柠檬苏打水（或雪碧）＝1:1

做法：直接混合，清爽解腻。

6. 热带菠萝啤（ IPA）

材料：IPA啤酒＋菠萝汁＋椰奶（少量）＋冰块

做法：摇匀菠萝汁和椰奶后倒入啤酒，装饰菠萝片。

三、创意特调啤酒鸡尾酒

7. 咖啡巧克力世涛（ ）

材料：巧克力世涛啤酒＋浓缩咖啡＋香草糖浆

做法：混合后加奶盖（可选），适合餐后饮用。

8. 辛辣血腥啤（Beer Mary）

材料：拉格啤酒＋血腥玛丽混合液（番茄汁＋辣椒酱＋芹菜盐）

做法：啤酒最后倒入，搭配芹菜杆和柠檬角。

9. 苹果酒炸弹（ Bomb）

材料：苹果西打酒＋姜汁啤酒＋肉桂粉

做法：1:1混合，秋冬暖胃首选。

四、派对必备啤酒

10. 啤酒水果桶（Beer Bowl）

选用四瓶色泽清淡的啤酒，搭配一瓶清澈的白朗姆，再融入橙汁的甘甜，最后点缀上新鲜切片的橙子、苹果或青柠。

做法：大桶混合所有材料，加冰块冷藏2小时。

11. 薄荷西瓜啤（ Beer ）

材料：小麦啤酒＋西瓜汁＋薄荷叶＋朗姆酒（可选）

做法：西瓜捣碎后混合其他材料，清爽夏日特饮。

五、无酒精啤酒调饮（）

12. 姜柠无醇啤

材料：无醇啤酒＋姜汁汽水＋青柠汁＋蜂蜜

做法：按口味调配比例，适合开车人士。

小贴士

采用分层法时，应使用勺子的背面，以缓慢的速度将高密度液体（例如糖浆、世涛啤酒）缓缓注入容器中。

挑选啤酒时，苦味较浓的IPA酒款与甜味果汁相得益彰，而小麦啤酒则与柑橘类水果风味相配。

避免过度搅拌：保留啤酒气泡感。

试试这些配方，解锁啤酒的更多可能性吧！