新鸡尾酒配方大公开!全加材料及详解制作图文奉上
浪漫的气氛环绕,2012年6月19日推出的一款鸡尾酒,其名中文为“浪漫光环”,英文名称为“Aura”。该饮品以15毫升伏特加、15毫升绿薄荷酒、30毫升蓝橙酒、7.5毫升加利安奴以及适量的七喜和冰块为原料精心调制。制作过程中,需将绿薄荷酒、蓝橙酒和七喜依次沿着杯壁慢慢倒入杯中。将冰块、加利安奴以及伏特加一同倒入摇酒壶,充分摇匀。然后,将混合液倒入杯中,使其浮在七喜之上即可。【载具选用】:锥形杯【装饰元素】:无需【调制技巧】:兑和法【酒精浓度】:中夏茶【中文别称】:夏茶【英文标识】:TEA【所需材料】:橙味伏特加、糖浆、冰茶、薄荷叶、橙片【制作步骤】:首先,将四片薄荷叶和糖浆置于摇酒壶底部,进行搅拌。
将薄荷的香气释放出来,然后将剩余的橙味伏特加、冰茶以及冰块一同放入其中。将冰块与液体混合倒入高脚杯,用薄荷叶与橙片进行点缀。选用长高杯作为盛器,此配方源自脸书,装饰时宜用薄荷叶和橙片。调制方式采用摇和法。适合在午后的沙滩、泳池边或非正式聚会上饮用。制作难度低,操作简便,口感甜美、清爽,带有植物香气。这款鸡尾酒的中文名称为喷火筒火焰鸡尾酒,英文名为Fire in the Hole。制作所需材料包括红石榴糖浆10毫升、加路华咖啡酒(甘露咖啡酒)10毫升、伏特加10毫升。制作步骤为:首先将红石榴糖浆直接倒入子弹杯中。2.依次将咖啡酒、
将伏特加沿着杯缘缓缓倒入杯中。同时,点燃伏特加的装饰。在载具选择上,我们选用子弹架;在使用装饰方面,我们选用火焰;调制方法则是兑和法;至于酒精含量,它属于高酒之物。这款鸡尾酒浓烈而独特,其造型与喷火筒和攻城略地的喷火筒极为相似。选择这款酒,或许能轻易唤醒你内心深处的豪情壮志,激发出无尽的斗志。云燕跳水鸡尾酒,又名Dive,其制作材料包括一份蜂蜜伏特加、一份尚博德黑色覆盆子利口酒、一份青柠汁以及四颗覆盆子。制作过程中,需将所有配料与冰块一同放入摇酒器中摇匀,随后过滤至装有碎冰的岩石杯中。最后,用额外的碎冰填满杯子,并用剩余的两颗覆盆子进行装饰。此鸡尾酒由巴朵廊吧创作,如需联系,请告知。
新西兰的王后镇【详细说明】,每年从6月底至9月,以及冬季的数月间,吸引了众多来自世界各地的游客涌入镇附近的滑雪场,尽享滑雪的乐趣。巴朵廊吧内灯光柔和,营造出一种朦胧的氛围,加之深色调的皮革家具和宽敞的羊皮懒人椅,这一切都沐浴在一个巨大开放式壁炉散发出的温馨之中。巴朵酒吧因调制新西兰顶级鸡尾酒而闻名遐迩,其调酒师们对伏特加和波本威士忌鸡尾酒情有独钟,他们携手共同打造了一份内容丰富的鸡尾酒清单。心灵相通的鸡尾酒【中文名称】:心心相印【英文名称】:暂无【制作材料】:金酒30毫升,蓝橙酒15毫升,红石榴糖浆30毫升,汤力水若干,冰块若干【制作步骤】:首先,将蓝橙酒和金酒逐一注入装有冰块的洛克杯中。接着,加入红石榴糖浆。最后,注入适量的汤力水和冰块。
将汤力水倒入杯中至八分满,随后向烈酒杯内加入红石榴糖浆,将其置于洛克杯内,并用草莓进行杯口装饰。【载具选用】:洛克杯或烈酒杯【配方出处】:源自时尚鸡尾酒的独家秘方【装饰材料】:选用草莓【调制技巧】:采用兑和法【酒精度数】:专为女性设计,其中金酒需30毫升、樱桃白兰地15毫升、红石榴糖浆30毫升、汤力水适量、冰块适量【操作步骤】:首先将樱桃白兰地和金酒依次倒入已加冰的洛克杯中,接着注入汤力水至杯中八分满。将红石榴糖浆倒入烈酒杯,再将其倾入洛克杯,草莓点缀杯沿。酒之篇章:在这清澈如湖底的酒液中,晶莹剔透,举杯共饮,既感爽快又满溢甜蜜,陶醉其中,心灵相通,品味圣诞白兰地鸡尾酒的韵味。【中文名称】:圣诞白兰地鸡尾酒【英文名称】:
【制作材料】:白兰地1盎司,冰冻酸果蔓果汁0.5盎司,适量冰冻香槟酒,糖1茶匙【制作步骤】:首先,将方糖置于冰冻香槟杯中,并让其充分吸收白兰地。接着,加入冰冻酸果蔓果汁,然后倒入香槟酒直至杯满,最后在杯口放置一到两颗覆盆子果作为点缀。选择香槟杯作为载具,搭配覆盆子进行装饰,采用兑和法调制,这款低酒精含量的圣诞白兰地鸡尾酒,其欢快的氛围和喜庆的气息非常适合用来招待客人。当然,您不必非得等到圣诞节才能享用这款鸡尾酒,平日里饮用同样适宜。老朋友,又名Old Pal,其制作原料包括黑麦威士忌的1/3份量,辛辣苦艾酒的1/3份量,以及金巴利的1/3份量。
此制法涉及两个步骤:首先,将所有成分加入调和酒杯中混合均匀;其次,将调好的酒液倒入鸡尾酒杯。此饮品寓意着对老友的思念,属于美国风味的鸡尾酒,通常以黑麦威士忌为基酒,若没有黑麦威士忌,则可替换为加拿大威士忌。作为餐前开胃酒,它尤为适宜。尽管此酒在全球范围内享有盛誉,但在我国及日本,饮用的人却相对较少。詹姆斯邦德伏特加鸡尾酒,又称Bond,其制作原料包括冰冻伏特加一盎司、冰冻香槟四盎司、安格斯图拉苦酒两滴以及一茶匙的糖。制作过程如下:首先,将安格斯图拉苦酒滴在方糖上,然后将该方糖置于冷却容器底部。接着,倒入伏特加,直至糖块被完全淹没,之后继续加入香槟酒,直至酒杯被填满。
【载具选用】:鸡尾酒杯【装饰材料】:方糖【调制技巧】:兑和法【酒精浓度】:低度数的詹姆斯邦德伏特加鸡尾酒,是一款无需摇动亦无需搅拌的鸡尾酒。只需直接倒入冰块,轻轻摇匀,使冰块与伏特加充分混合,从而使得饮用时的口感更加清爽、顺滑。樱唇鸡尾酒,其名取自于娇艳的樱桃之唇。制作时,需将30毫升金酒、15毫升柚子汁以及10毫升红糖水混合,注入冰块满满的摇酒壶中,轻轻摇匀。制作完成后,倒入香槟杯中,采用摇和法调制而成。这款鸡尾酒,色泽艳丽,口感清新,宛如那诱人的樱桃小口,令人陶醉。巴比伦海,又名巴比伦海,英文名称为Sea,其制作原料包括30毫升金酒以及30毫升白可可酒。
绿薄荷酒15毫升,牛奶30毫升,冰块适量。制作步骤:先将冰块置于杯中,接着注入金酒和白可可酒,再将绿薄荷酒沿着吧匙背面缓缓倒入,最后加入牛奶,并以红樱桃进行点缀。选择鸡尾酒蓝脚杯作为载具,使用红樱桃进行装饰。采用兑和法进行调制。想象一下,漫步在巴比伦海滩,那会是怎样的情景呢?月光爱人,这款饮品的中文名称为“月光爱人”,英文名则是“The Moon”。它的制作原料包括30毫升的金酒、30毫升的蓝橙酒、15毫升的橙皮甜酒、1个蛋黄以及适量的冰块。制作方法如下:首先,将冰块、金酒、橙皮甜酒和蓝橙酒依次倒入摇酒壶中,然后摇匀。接着,将摇好的酒液过滤到香槟杯中,最后让蛋黄浮在酒面上即可。【载具选择】: 香槟杯【配方来源】: 时尚
鸡尾酒的秘制食谱【装饰元素】:未指定【调制技巧】:采用摇和技艺【酒精度数】:适中女性专用:需调入金酒30毫升、紫罗兰风味酒30毫升、橙皮风味酒15毫升、蛋黄一枚、冰块若干。制作步骤:首先,将所有原料倒入摇酒壶内,充分摇匀。接着,将摇匀的鸡尾酒过滤至香槟杯,直至蛋黄浮至液面之上。酒之篇章:蛋黄在酒液中起伏,宛如夜空中皎洁的明月,或许每一对恋人心中都渴望得到月神的庇佑,因此才有了“月亮代表我的心”的浪漫寓意。这款鸡尾酒,其浓郁香气与丰富口感,宛如月光般的温柔抚慰。紫罗兰之恋鸡尾酒【中文名称】:紫罗兰之恋鸡尾酒【制作材料】:金酒30毫升、紫罗兰利口酒30毫升、柠檬汁15毫升、雪碧120毫升【制作步骤】:首先,将金酒、紫罗兰利口酒和柠檬汁倒入装有冰块的杯子中,接着,加入雪碧,轻轻搅拌,直至混合均匀。
拿起酒壶,摇匀酒后,倒入精美的酒杯,最后缓缓加入雪碧。【载具挑选】:选用艺术酒杯【配方出处】:鸡尾酒【装饰元素】:橙角【调制技巧】:采用摇和法【酒精浓度】:这款低酒精含量的紫罗兰之恋鸡尾酒,犹如夜幕下迷人的景色。少年与少女【中文名称】:少年与少女【英文名称】:Boy and Girl【制作原料】:金酒三十毫升、绿薄荷蜜三十毫升、菠萝汁三十毫升、汤力水若干、冰块若干【制作工序】:首先,将冰块、菠萝汁、绿薄荷蜜、金酒依次放入调酒壶中搅拌均匀。其次,将调好的鸡尾酒通过滤网倒入装有冰块的果汁杯中,然后加入适量的汤力水。最后,用猕猴桃进行杯口装饰。选用高脚果汁杯,遵循时尚鸡尾酒的独门秘籍,点缀以猕猴桃片,采用摇和技艺,确保酒精度适中。
低女性配方需准备:30毫升伏特加、30毫升红石榴糖浆、30毫升橙汁,适量苏打水和冰块。制作方法如下:首先,将冰块、橙汁、红石榴糖浆和伏特加依次倒入摇酒壶,并充分摇匀。接着,将摇匀的鸡尾酒通过滤网倒入装有冰块的果汁杯中,随后加入适量的苏打水。最后,用草莓进行杯口装饰。酒话飘香:少年的英挺潇洒,少女的腼腆迷人,凝视他们亲密相拥的画面,是否会勾起往昔的回忆?简朴的休闲装扮,明澈的眼眸,那份纯真的内心,还有那在田野间驰骋的单车,以及飞向天际的欢声笑语。玛波丽露鸡尾酒,中文别称同样为玛波丽露,其英文名则未提供。制作此酒需准备金酒两份、青柠角两块、薄荷叶六片、橘味苦酒六毫升以及少许糖浆(约一毫升)。制作过程中,首先将青柠角的汁液挤出至摇酒器中,接着加入剩余的原料和几块冰块,进行摇匀。
将饮品均匀后经过两次过滤,倒入冰镇的马提尼杯中,并用薄荷叶进行点缀装饰。【作者】:莫约酒吧 Moyo【联系方式】:南非约翰内斯堡【详细说明】:莫约酒吧的策划人杰森·卢瑞先生如此阐述:“起初,我的构想是着手实施一些具体的项目,旨在展现南非的现代艺术、美食以及文化特色。”这家酒吧堪称非洲文化融合的典范之作,其主舞台上活跃着一支非洲混血电子乐队,他们以爵士乐与鼓点的交织为顾客带来愉悦的视听享受。酒吧内部巧妙地划分为五个层次,顾客可从高处俯瞰主舞台的精彩演出。穿梭于各餐桌之间的音乐家、轻声吟唱的小夜曲爱好者、身着传统非洲服饰的酒吧女招待以及其他工作人员,共同营造出浓厚的非洲风情。酒名多源自非洲地方语言,这使得酒吧的鸡尾酒单与酒品之间的联系显得较为疏远。
所有酒饮均经过精心调配,保留了原始的风味,且以色彩鲜艳的本地酒杯为顾客提供饮品。这款名为清流鸡尾酒的饮品【中文名称】,英文名为Sei-ryu,其制作原料包括30毫升辛辣日本酒、15毫升蓝香橙酒以及15毫升青柠汁。制作方法是将摇匀的酒液与冰块一同倒入鸡尾酒杯中。选择这款鸡尾酒杯,其配方源自Five。装饰上并未添加任何元素。调制时采用摇和法。这款中清流鸡尾酒巧妙地展现了日本酒的辛辣风味,为饮用者带来一份宁静与清爽的体验。梅花鸡尾酒,又名Mei-foa,其制作原料包括梅酒30毫升、西柚利口酒10毫升、金巴利10毫升以及西柚汁10毫升。制作过程中,需依次将上述材料混合调制。
15、与冰块倒入摇酒壶中摇和,最后注入鸡尾酒杯中。选择载具时采用鸡尾酒杯,其配方源自广岛哥伦比亚饭店五月花主酒吧,无需额外装饰。调制此酒需采用摇和法,其中梅花鸡尾酒以其梅酒甜苦交织的细腻口感著称,常作为餐前饮品。这款鸡尾酒的中文名为“五环之梦”,英文名则为“Of”。制作时需准备红石榴糖浆12毫升、甘露咖啡12毫升、绿薄荷酒12毫升、蓝橙酒12毫升和白兰地12毫升,制作步骤的第一步是将红石榴糖浆倒入利口酒杯中。逐个将咖啡酒、薄荷酒、蓝橙酒以及白兰地沿着吧匙缓缓倒入利口酒杯中。点燃白兰地,用以增添装饰效果。【载具选用】:利口酒杯【配方参考】:流行鸡尾酒
独家调配的秘方【装饰之用】:火焰的调制技巧【采用】兑和法【酒精度数】上乘【美酒之语】:将五种佳酿汇聚于一杯,每一层都呈现出独特的风味,每一层都承载着美好的愿景,辛辣的滋味令人感到畅快淋漓,非常适合作为餐后饮品。饮用方式:先将酒点燃,随后用吸管一口气喝完,亦或是充分搅拌后慢慢品尝。温布尔登鸡尾酒,又名【英文名称】,其制作原料包括:杜林标蜂蜜利口酒30毫升、绿薄荷酒10毫升、原味青柠汁10毫升以及适量的姜汁酒。此外,还需准备青柠或薄荷。制作方法如下:首先,将除姜汁酒外的所有材料摇匀后倒入杯中;接着,用姜汁酒将杯子填满。选择载具时,我们选用苏打杯;其配方源自广岛哥伦比亚饭店五月花主酒吧;在装饰上,我们加入了青柠和薄荷叶;接下来进行调制。
采用摇和技巧,选用酒精浓度较低的清凉薄荷鸡尾酒,这款鸡尾酒的中文名称为“清凉薄荷”,英文名叫作“Corn Mint”。制作时需准备30毫升绿薄荷、30毫升菠萝汁、适量啤酒和冰块。具体步骤为:先将冰块、绿薄荷和菠萝汁按顺序放入雪克壶中,然后充分摇匀,接着倒入装有冰块的杯子中,最后再倒入适量的啤酒。薄荷与柠檬片点缀杯沿,增添一抹清新。【选用器皿】:果汁杯【灵感来源】:梦幻调酒师之创意【装饰元素】:薄荷叶、柠檬片【调酒技巧】:采用摇和法【酒精度数】:低度佳酿。酒中薄荷香气浓郁,夏日炎炎之际,饮之倍感舒爽可口。流星鸡尾酒,又名星辉鸡尾酒,英文名称为Star,其制作原料包括:
将40毫升西柚利口酒、30毫升波特葡萄酒、10毫升君度以及5毫升红石榴糖浆与适量碎冰一同投入搅拌机中搅拌至均匀。随后,将西柚皮切成星形,摆放在杯口边缘作为装饰,并点缀上甜樱桃。【载具挑选】:古典杯【配方出处】:源自横滨天空饭店【装饰元素】:采用西柚皮与红樱桃【调制技巧】:采用搅拌法【酒精浓度】:这款低流星鸡尾酒以流星为主题,【风味特点】:将西柚利口酒与波特葡萄酒巧妙融合,酿造出独特的甜美口感。百慕大玫瑰鸡尾酒,其名源自于其独特的风味,主要原料包括:30毫升的朗姆酒、10毫升的杏仁利口酒、20毫升的柠檬汁以及10毫升的红糖水。制作过程如下:首先,将上述材料倒入摇酒壶中。接着,加入适量的冰块,充分摇匀。最后,将混合好的鸡尾酒倒入杯中即可享用。
选择这款鸡尾酒杯,其配方源自鸡尾酒的制作,装饰上则采用了玫瑰花朵,调制时需采用摇和法,这款中百慕大玫瑰鸡尾酒不仅外观美丽,更显高贵。港湾马天尼鸡尾酒,图片编号wp-//2012/04/212.jpg,其名称为“港湾马天尼”,英文名则未提供。制作此酒需准备以下材料:40毫升的干金酒、20毫升的干苦艾酒、一个油浸橄榄以及适量的青柠。制作过程分为两步:首先,在杯中加入冰块,倒入干金酒和干苦艾酒并搅拌均匀;其次,用青柠进行香薰处理,随后直接将其放入杯中。最后,将油浸的橄榄轻轻放入其中。【容器选择】:采用古典的杯子【装饰运用】:搭配橄榄与
20、青柠鸡尾酒的调制采用兑和法,其酒精含量属于高翡翠岛鸡尾酒系列。这款鸡尾酒的中文名称为翡翠岛鸡尾酒,英文名则未提供。制作时需准备金酒45毫升、薄荷酒15毫升、柠檬汁15毫升、一罐汽水以及半杯冰块。具体步骤为:首先在杯中放入冰块,倒入半杯汽水,接着将金酒、薄荷酒和柠檬汁倒入雪克壶中。然后加入几块冰块,摇匀即可。将酒液缓缓倒入杯中,使其漂浮在汽水之上。选用鸡尾酒杯作为盛器,此款鸡尾酒的配方源自经典鸡尾酒系列。无需额外装饰,调制时采用摇和法。酒精含量适中,属于低度数饮品。这款鸡尾酒的中文名称为城市珊瑚,英文名则是City。制作时需准备干金酒20毫升、日本绿酒20毫升、西柚汁20毫升、蓝色香橙酒1茶匙以及奎宁水。
制作过程中,需注意盐的用量要适中。首先,将酒杯用盐和蓝色香橙酒装饰成珊瑚状。接着,将除奎宁水外的其他材料摇匀后,倒入装有冰块的杯子中。然后,用奎宁水将杯子注满,并充分搅拌均匀。选择载具时采用笛形香槟杯,配方源自特定来源,装饰手法为盐圈珊瑚式,调制技巧为摇和法,酒精含量属于低度,这款鸡尾酒的中文名称为“爱琴海之恋”,英文名则是“Sea Love”。制作时需准备金酒30毫升、蓝橙酒30毫升、柠檬利口酒15毫升以及适量的冰块,具体步骤为:先将冰块、柠檬利口酒、蓝橙酒和金酒按顺序加入摇酒壶中,然后摇匀。将调制好的酒液缓缓注入至鸡尾酒杯,随后,将柠檬薄片巧妙地悬挂于杯口以增添装饰效果。【载具选择】:选用三角形的鸡尾酒杯【配方来源】:灵感源自潮流鸡尾酒秘方。
将柠檬片作为装饰,采用摇和法调制,这款高酒精含量的饮品讲述了一个故事:在广袤的爱琴海之上,我携带着我的竖琴漂泊,遇见了一段难忘一生的爱情。那诗意的言辞,感人的旋律,都无法与爱琴海的浪漫爱情相提并论。在跳台下方,有一款名为“跳台之下”的鸡尾酒,英文名为“the”。它的制作材料包括30毫升金酒、15毫升紫罗兰利口酒、15毫升青柠汁、适量的运动饮料(佳得乐)以及冰块。制作步骤如下:先将冰块、青柠汁、紫罗兰利口酒和金酒依次倒入摇酒壶中,然后摇匀。将调制好的酒液倒入装有冰块的柯林杯内,随后加入8分满的运动饮料。用柠檬片点缀杯口,增添美感。【选用器具】:柯林杯【配方出处】:时尚鸡尾酒秘制配方【使用方法】:依照时尚鸡尾酒独家配方进行制作。
装饰之选:柠檬片,调制技巧:摇和之法,酒精度数:适中。那跳台下的碧蓝,不仅是美景的象征,更是胜利的延续。当跳水健儿在这片碧波之上翩翩起舞,恐怕无人不沉醉于这份清新与舒心的陶醉之中。巴黎咖啡,又名Cafe De,其制作材料包括45毫升干金酒、1茶匙阿尼赛特茴香酒、1茶匙鲜奶油以及1个蛋清。制作过程中,需将上述材料倒入摇酒器中,充分摇匀后倒入鸡尾酒杯。此款鸡尾酒由梦幻调酒师创作,其特点在于入口时舌尖感觉愉悦,且甜度适中。由于该材料含有鸡蛋成分,因此在进行摇酒操作时,摇动和静置的时间应适当延长至常规时间的两倍。这是因为摇酒器内含有冰块,导致蛋清在摇动过程中容易产生泡沫,这种泡沫不仅不会影响美观,反而可以起到一定的装饰作用。一款设计精美、雅致的鸡尾酒便由此诞生。
这款鸡尾酒名为魔法之镜,其独特之处在于杯中的泡沫不仅增添了美感,还带来了醇厚而圆润的口感。在制作过程中,首先在盛有冰块的杯子中倒入干金酒和适量的奎宁水,轻轻搅拌;接着,缓缓将蓝色香橙酒注入杯底;最后,用柠檬片进行装饰,为这款鸡尾酒增添了一抹清新。【载具选用】:玻璃杯【配方出处】:凯拉梅尔之母【装饰元素】:柠檬片【调制技巧】:兑和法【酒精度数】:低度鸡尾酒亚历山大,其风味甜美中略带一丝辛辣,同时散发着浓郁的巧克力香气,尤其受到女性消费者的喜爱。诞生地:英国【配方组成】:白兰地占三分之一,可可甜酒占三分之一,鲜奶油占三分之一,豆蔻粉少许(可选不加)【调制步骤】:取适量……
取适量冰块,掺入少量的可可酱,搭配鲜奶油与法国白兰地,经过搅拌与过滤,便成了美酒。在19世纪中叶,这款鸡尾酒应运而生,是为了庆祝英国国王爱德华七世与皇后亚历山大的盛大婚礼,特此调制,以作为对皇后的崇高敬意。此酒因融入了咖啡利口酒与鲜奶油,口感细腻,深受女性喜爱。起初,这款酒被赋予了一个充满女性气息的名字——亚历姗朵拉。在杰克·李蒙主演的电影《酒与玫瑰的日子》里,有一位女性角色特别钟爱亚历山大鸡尾酒。这款鸡尾酒颇受女性喜爱,因此,李·黛米克饰演的妻子角色在影片中展现的醉态,也赢得了观众的一致好评。曼哈顿酒的特色:甜中带辣,恰到好处。在正餐前饮用。调制方法:先将黑麦威士忌酒45毫升、甜苦艾酒15毫升以及5至6滴苦味液混合均匀。接着,加入野樱桃酒味糖水樱桃1粒和柠檬皮,继续搅拌均匀。最后,将调好的酒液倒入杯中。
鸡尾酒杯中,以鸡尾酒大头针串起野樱桃酒味糖水樱桃,作为鸡尾酒的点缀。同时,将柠檬皮汁均匀地淋在鸡尾酒上。值得注意的是,这种将柠檬皮汁淋在酒中的做法,仅在日本的鸡尾酒中可见。近期,在欧美流行的标准曼哈顿鸡尾酒中,并未发现此做法。关于其命名由来,有几种不同的说法。据传,在美国东部,英国前首相丘吉尔的母亲杰妮可能是这一做法的发明者。她出生于美国,曾是纽约社交界的知名人士。据传,她在纽约曼哈顿的俱乐部为所支持的总统竞选者举办了晚宴,以此款待宾客。而在美国西部,有说法称这种鸡尾酒源于马里兰州某酒吧,是因救治一位受伤持枪者而得。以苏格兰威士忌为基酒,这种饮品被命名为“罗布·罗伊”,这个名字取自苏格兰的一位传奇侠盗。蓝鸟鸡尾酒的调制所需材料包括:45毫升的金酒、15毫升的君度、7.5毫升的蓝柑香糖浆以及适量的安格斯冰块。
斯苦精1毫升【制法】:首先需将杯子预先冷却,接着将材料缓缓倒入调酒杯内,并用调酒匙均匀搅拌56次,随后将调制好的酒液小心倒入鸡尾酒杯,最后将一片弯曲的柠檬皮点缀其上。调制鸡尾酒“纽约”所需材料包括冰块、适量波旁威士忌、42毫升酸橙汁、14毫升石榴糖浆。装饰部分则需橙皮进行搭杯。具体操作步骤为:将冰块、波旁威士忌、酸橙汁和石榴糖浆一同放入摇酒壶中,充分摇匀后倒入古典杯中,最后用螺旋形的橙皮作为装饰。该鸡尾酒呈现红色。武士岩鸡尾酒的制作,所需材料包括清酒45毫升和莱姆汁15毫升;所需用具则是一根搅拌长匙和一只岩石杯。制作过程中,先将2至3个冰块放入杯中,然后倒入准备好的材料,轻轻搅拌即可。这款鸡尾酒特别适合那些不太习惯清酒口味的人尝试,因为莱姆汁那清新的香气能有效中和清酒独特的曲香。
此酒因其独特的风味而深受喜爱,入口顺滑,颇受欢迎。在花式调酒的世界里,翠竹竹子调酒独具一格,其配方与“安东尼”花式调酒颇为相似。这份配方在全球范围内被广泛采用。其中,辛辣苦艾酒象征着竹子的坚韧,而甜味苦艾酒则代表着美少年的温婉。在花式调酒单中,这两种酒款均有收录。不妨想象一下,男性顾客是否更偏爱翠竹,而女性顾客则更倾向于选择美少女呢?将翠竹或竹子作为材料,需混合辛辣雪利酒和辛辣苦艾酒各半,再配以橙味苦汁一打石。首先,将所有这些材料倒入鸡尾酒杯,接着摇匀,最后将摇好的酒液倒入杯中。约翰柯林John,所需材料包括:威士忌1.5盎司,樱桃白兰地2/3盎司,砂糖3匙,以及适量的苏打水。制作步骤为:先将这些材料彻底摇匀,然后过滤至柯林杯中。
在杯内注入冰镇的苏打水,并用柠檬片和樱桃进行点缀。这乃一款兼具甜与酸的消暑佳饮。秀兰·邓波儿的经典鸡尾酒,其命名方式多种多样,有的取自人物名字,例如汤姆·柯林斯;有的源自地名,如佛罗里达、新加坡司令、上海等;还有的以乐曲为名,比如探戈、桑巴、华尔兹、查尔斯登等。此款鸡尾酒不含酒精成分,却呈现出清新甜美的风味,其色泽犹如夏日般充满活力,让人在清澈中感受到一股浓郁的热情。所需材料包括:一茶匙石榴糖浆,用干姜水填满剩余部分;所用器具为高波杯,装饰物为柠檬片。调制步骤如下:先将石榴糖浆倒入高波杯,接着用干姜水将酒杯填满,轻轻搅拌,加入冰块,最后用柠檬片进行点缀。咸狗鸡尾酒,别称“咸鬼”,酒名源自“咸狗”,这款饮品口感适中,酒精度为13度,适宜随时饮用。其制作配方包括45毫升的伏特加。
将老式酒杯巧妙地打造成一圈盐的装饰。随后,将适量的伏特加和冰块倒入杯中,再加入适量的葡萄柚汁,轻轻搅拌至均匀。酒店内很少用葡萄柚块来点缀酒语,这款名为“咸鬼”的鸡尾酒将葡萄柚的甘甜发挥到了极致,深受鸡尾酒爱好者的喜爱。从正面观赏这款鸡尾酒,酒杯中的葡萄柚切块宛如一条摇曳的狗尾巴,故而得名为“狗”。在酒店内的酒吧,葡萄柚装饰并不常见。在英国,人们用“咸鬼”这个俚语来称呼船上的甲板工作人员。这款鸡尾酒最显著的特点在于其杯口上覆盖着类似雪花的盐粒。这种咸味让伏特加在入口时口感更为纯粹,同时亦衬托出葡萄柚的酸甜,让人仿佛在品尝一杯新鲜果汁。据悉,这款鸡尾酒最初是以杜松子酒作为基酒,后来在美国流行开来,才将基酒更换为伏特加。这款鸡尾酒完美地展现了葡萄柚的风味。
萄柚的滋味备受喜爱。此外,还有制作方式是将杯口不加以盐粒或糖粒的装饰,形成所谓的“盐圈”或“糖圈”,称之为“牛帆布”或“灰狗”。梦幻勒曼湖鸡尾酒的配方中,英文名为梦幻勒曼湖,这是一款以瑞士的梦幻湖泊——勒曼湖为灵感来源的经典鸡尾酒。它多次在各类鸡尾酒竞赛中脱颖而出,赢得了众多奖项,并且在世界级的鸡尾酒展示活动中荣获银奖。酒杯中流露出蓝调的渐变色彩,给人一种平和与优雅的感觉。这款鸡尾酒以其独特的蓝色渐变效果而著称,由上田和男先生匠心独运,在多个鸡尾酒竞赛中屡获殊荣,更在世界鸡尾酒表演会上斩获银牌。其配方包括清酒三分之十,樱桃酒五分之一,柠檬汁五分之一,汤
力水占比为四成,其中蓝色柑香酒含量极微,而白色柑香酒则占去了容器的五分之一。在调酒过程中,需将清酒、冰块、白色柑香酒、樱桃酒以及柠檬汁一同倒入调酒壶,充分摇匀后,倒入高脚玻璃杯中,随后加满汤力水。最后,沿着杯边缓缓注入蓝色柑香酒至杯底。僵尸鸡尾酒,又名僵尸,英文名为 ,其制作所需材料包括:60毫升深色朗姆酒、60毫升白色朗姆酒、30毫升151度朗姆酒、30毫升柑橘酒、1茶匙潘诺酒、30毫升生鲜莱姆汁、30毫升生鲜柳橙汁、30毫升番石榴蜜汁、1大匙红石榴糖浆、1大匙杏仁糖浆以及带叶薄荷嫩梢和凤梨带皮切片。制作过程中,除薄荷嫩梢和凤梨片外,其余材料需与碎冰一同投入果汁机中,搅拌至形成雪泥状,随后倒入预先冷却的柯林斯杯中。
最终,我们用凤梨片和新鲜的薄荷叶点缀这款名为“灰姑娘”的鸡尾酒。这款鸡尾酒以其不含酒精而著称,由30毫升橙汁、30毫升柠檬汁、15毫升菠萝汁、10毫升红石榴糖浆以及8毫升苏打水精心调制而成。据说,由于它不含酒精,对于喜欢酒精刺激的男士而言,可能会显得有些平淡,因此得名“灰姑娘”。将所有液体注入摇杯中,随后放入几块碎冰,这样摇动后会产生更多泡沫。需确保液体充分摇匀。倒出混合液。可以搭配一片菠萝进行装饰,橙片也可以替代。这是一款非常甜美的果汁混合饮品,椰子的香气浓郁,深受女性消费者的喜爱。果汁的黄色与石榴糖浆的红色混合后,呈现出橙色,再加上奶油的白色,整体色调便呈现出一种温暖的浅红色。学过画的人,即使没看过也能想象出她的暖昧色彩。长岛冰
茶类鸡尾酒泛指一类饮品,其发源地是冰岛。相传在二十世纪二十年代,美国实行禁酒令时期,调酒师将烈酒与可乐混合,调制出一款外观类似茶的饮品。另有一种说法是,这种以四种基酒混合而成的饮料,是在1972年由长岛橡树滩客栈的酒保所创制。在调制这款鸡尾酒时,所用的酒品大多为40度以上的烈酒。尽管被称作“冰茶”,其味道却带有辛辣感。鸡尾酒的配方中,各种成分的比例精确至药店或医院的计量标准。鸡尾酒的配方并非单一,而是存在多种不同的版本,种类繁多。将15毫升辛辣金酒、15毫升朗姆酒、15毫升伏特加、15毫升龙舌兰酒、5毫升橘橙酒、30毫升柠檬汁以及2茶勺砂糖混合,之后加入足够量的可乐至杯中,最后放入一片柠檬片。
在35号配方中,需加入适量的碎冰并轻轻搅拌;随后,用可乐慢慢注入杯中,并持续调和,直至呈现出类似红茶的色泽;最后,在杯口边缘点缀上柠檬片,并插入两根粗吸管。值得注意的是,由于加入了野莓香甜酒,这会使饮品呈现出冰红茶般的色彩,并且可以额外添加1/2盎司琴酒、1/2盎司樱桃白兰地、1盎司柳橙汁以及1/2盎司白兰地,以提升饮品的酒精度。调和这款鸡尾酒所选用的酒品大多为40度以上的高度烈酒。即便冰茶鸡尾酒的酒精含量,也超过了所谓的“无敌鸡尾酒”。在品尝过这款鸡尾酒后,若再尝试那些酒精含量较低的鸡尾酒,对酒精鸡尾酒便不再感到畏惧。这款鸡尾酒起源于纽约州的长岛,近期在日本崭露头角,迅速受到欢迎。其制作手法多样,主要是由多种烈酒混合,再配以果汁和可乐调制而成。* 说起“苏比”鸡尾酒,平时是
此饮品以朗姆酒与果汁相融而成。在正式场合,人们常用柯林杯来盛放它,这种酒杯在正式场合被称为苏比杯,而这酒的名称也正是由此而来。曾风靡一时的热带鸡尾酒热潮,正是由这款酒引发的,这一点值得读者关注。其变体包括:1) 长岛冰茶第二代,即在原配方中额外加入一份波本酒;2) 长岛冰茶第三代,则是在第二代的基础上,额外加入一份白兰地。3) 长堤冰茶,选用小红莓汁来替代可乐。4) 加州冰茶,以杏仁酒替换龙舌兰和橙皮酒,同时用等量的小红莓汁和凤梨汁替换可乐,填满杯中。5) 夏威夷冰茶,用覆盆子酒替代龙舌兰与橙皮酒,并用雪碧汽水替换可乐。6) 迈阿密冰茶,选用Mid
ori蜜瓜酒和桃香蒸馏酒替换了龙舌兰和橙皮酒,同时柳橙汁被用来替代可乐。在加勒比冰茶中,牙买加的黑兰姆酒取代了龙舌兰和伏特加。而在德州冰茶的制作中,白兰地取代了琴酒。东京红茶则用一份蜜瓜酒替换了可乐,这个版本也被称为“三哩岛”。至于比佛利山冰茶,则是用香槟来替代了可乐。触电冰茶,选用波本酒替代了龙舌兰。阿拉斯加冰茶,则以四份Blue蓝橙甜酒和四份and sour混合液替换了龙舌兰酒,并用柠檬苏打水替代了可乐。至于不加可乐的长岛冰茶,则是另一种独特的调制方式。
广岛冰茶,采用生命之水以及(两者均为同一类型酒,但酒精含量是后者的一倍),而其他饮品则用正宗的红茶来替代可乐。至于“金马颈”,它并非指单一的鸡尾酒,而是特指由屈臣氏干姜水和柠檬皮混合而成的饮品。在制作“金马颈”时,选用高脚杯和细长的柠檬片进行装饰,这样的设计使得饮品整体造型显得既修长又别致。口感微甜,柠檬皮的香气扑鼻,让人顿觉清新爽口,堪称女性美容的佳选。所需材料包括:金酒四分之一,干姜水四分之三。容器选用高脚杯,装饰以柠檬皮。制作步骤:先将柠檬皮切成1.5厘米长的螺旋状,再将金酒倒入高脚杯中,将柠檬皮垂直插入杯中,并悬挂于杯口,加入冰块,最后用屈臣氏干姜水填满至杯口。这款饮品名为蓝色夏威夷Blue Haw。
39、Aii蓝色夏威夷鸡尾酒调制方法:采用摇荡技术。风味特点:口感甘甜,香气扑鼻。适宜饮用时间:全天候。所需材料:白兰姆酒一盎司、蓝柑酒一盎司、凤梨汁两盎司、椰浆奶一盎司以及7-UP汽水。制作步骤:将除7-UP汽水以外的所有材料倒入壶中混合,随后倒入杯中,最后加入7-UP汽水即可。高脚杯或宽口杯作为容器,装饰以柳橙片、红樱桃、剑叉和凤梨角,其特色在于酒液呈现出引人注目的海水蓝,口感酸苦而清新,带有独特的热带风情。这款鸡尾酒与奇奇(Chi-Chi)、迈泰(Mai-Tai)和天蝎星()齐名,被誉为夏威夷四大顶级饮品。秘诀在于加入7-UP汽水,这样不仅能让味道更加美妙,还能让蓝色更加明亮清澈;同时,还需留意凤梨角的正确使用。
30%的浓度是利汁的最佳比例。使用这种浓度的利汁来装饰凤梨角和花朵,会使它们看起来更加美观。特别需要注意的是,柠檬汁最好是新鲜榨取的,因为如果使用的不是鲜榨的柠檬汁,最终成品的颜色就很难保持清澈的蓝色,很可能会变成绿色。而加入七喜的话,效果会显著提升,否则成品看起来可能会显得有些混浊。B52轰炸机所需的材料包括咖啡甜酒、百利甜酒以及伏特加。首先,在利口酒杯中倒入适量的咖啡甜酒,接着用吧勺缓缓加入百利甜酒,最后在上面注入伏特加。完成这一系列步骤后,便是点火的环节:注意观察那淡蓝色的小火苗,在黑暗中观赏效果更佳。饮用时,酒吧通常提供吸管,待火焰燃烧时迅速将其插入,然后一口气将酒液吸入口中。吸管过于细小,导致氧气供应不足,火苗随之熄灭,无需忧虑。此时,一股热辣的感觉会沿着喉咙直冲胃部,随后便是咖啡奶油的绵长回味。
回甘之味,既令人振奋又口感极佳。新加坡司令,这款声名显赫的鸡尾酒,其诞生源于1915年,由名叫Tong Boon(严崇文)的酒保在新加坡莱佛士酒店的Long Bar酒吧时期所调制。经过多次调整,如今所采用的配方据信是严崇文的侄子经过改良后最终确定的。调酒所需材料包括:45毫升辛辣琴酒,20毫升柠檬汁,2勺砂糖或糖浆,15毫升樱桃白兰地,适量苏打水。装饰方面,可用一枚红樱桃和一片柳橙圆片。首先,将冰块与上述材料一同放入调酒壶中,充分搅拌后通过滤网去除冰块,倒入盛满冰块的杯中。接着,注入苏打水,再加入白兰地,最后用水果进行点缀。值得注意的是,有些鸡尾酒是以城市名命名的,而这款鸡尾酒便是其中之一。在新加坡的波拉普鲁饭店,这款饮品应运而生。琴嘶沫酒的清新鲜爽与樱桃白兰地的热情奔放相得益彰,使得品尝时的口感更加美妙。
夏日午后的时光,此酒能迅速驱散人的疲惫。英国作家塞麦塞特·毛姆曾将新加坡司令的起源地——波拉普鲁饭店,誉为充满异域风情的东方神秘之所。这家饭店调制的新加坡司令,以超过十种水果作为装饰,显得格外引人注目。新加坡航空公司在所有航线的各个等级仓位中,均免费向乘客提供这款鸡尾酒。1915年,莱佛士酒店的Long Bar首次推出了这款鸡尾酒,其配料丰富,包括杜松子酒、橘味白兰地、樱桃白兰地、法国廊酒、菠萝汁、石榴汁以及柠檬汁。吉普森口味的辛辣程度超过了Dry,对于初尝鸡尾酒的女生来说,还是谨慎为好。而对于男生们来说,这可是展示个性、装酷的好机会。这款鸡尾酒的诞生地是美国。
配料包括50毫升琴酒和10毫升干苦艾酒。调制时,先将这两种酒与冰块混合,放入摇杯中摇匀,接着倒入鸡尾酒碟,最后用洋葱片进行装饰。红粉佳人鸡尾酒的英文名为PINK LADY,其制作所需原料有:1.5盎司金酒,1/2盎司柠檬汁,2茶匙石榴糖浆,以及1个蛋白。鸡尾酒的制作方法是将酒料与冰块混合,充分摇匀直至产生泡沫,随后倒入鸡尾酒杯中,并用红樱桃进行装饰。此款鸡尾酒享有盛誉,宛如粉嫩佳人,深受女性顾客的喜爱。其色泽鲜艳夺目,口感香醇,入口顺滑,四季皆宜。据传,这款鸡尾酒的起源可追溯至美国百老汇的一出短剧。剧中出现了一位腼腆的年轻巾国英雄,他在畅饮之后,尽情地跳起了艳丽的舞蹈。他饮用的酒中,有一款名为“红粉佳人”的佳酿,从此声名鹊起。至于哈根达斯冰淇淋,其品质自不必说。
红粉佳人草莓冰淇淋与桑果雪芭的搭配,再加上那鲜嫩欲滴的桑果,其美丽诱惑力让人难以抗拒!龙舌兰日出,亦称特基拉日出,这款酒与依古斯创作的著名曲目同名。在热带鸡尾酒在日本风靡一时的年代,某生产商将其定位为热带鸡尾酒系列中的一员进行推广,恰巧与当时全国范围内的流行趋势不谋而合。在酸酒杯底部轻轻倒入少许石榴糖浆,从侧面观赏,这款饮品显得格外迷人。然而,若选用底部较宽的坦布勒杯或葡萄酒杯,则需加入更多的石榴糖浆。若模仿普斯咖啡的技巧,缓缓注入石榴糖浆,使其在杯中分层,便能调制出一款色彩渐变的鸡尾酒。橙汁的色彩给人以愉悦之感,若仅以高脚杯或威士忌杯来盛放,似乎略显不足,选用酸酒杯则恰到好处。所需材料包括:龙舌兰酒45毫升,橙汁(需补充至所需量),以及石。
将龙舌兰酒和橙汁注入酸酒杯中,进行充分搅拌;接着,用吧勺取适量石榴糖浆,缓缓沿着杯壁注入,确保糖浆缓缓沉至杯底。所谓的“血腥玛丽”,在西方文化中,是一个非常常见的用语。其知名度主要源自一款鸡尾酒,该酒以伏特加、番茄汁、柠檬片和芹菜根为原料,其鲜艳的红色番茄汁宛如鲜血,因此得名“血腥玛丽”。这款鸡尾酒之所以在西方备受追捧,是因为“血腥玛丽”作为一种流行的通灵游戏,深受年轻人喜爱。然而,在中国,尽管酒吧中常有此酒,但尝试者却寥寥无几。存在三种群体对此产生兴趣,首先是那些在了解其惊悚离奇的来历后,其次是那些原本就对它钟爱有加的人,最后则是现今那些颇具个性的新潮人士。
在昏暗的酒绿灯红之中,兴人类总能觅得它的踪迹。那鲜红的液体,宛如少女的动脉血液,不仅能驱散岁月的痕迹和迟钝的感官,更在诡异与美丽之间展现出一种令人难以抗拒的魔力。在美国禁酒法规笼罩的年代,血腥玛丽成为了地下酒吧中的热门饮品,甚至被誉为“永不醉人的番茄汁”。选用1.5盎司伏特加,搭配3盎司番茄汁和0.5盎司柠檬汁,少许辣酱油、胡椒盐,以及点缀的西芹叶和柠檬片。首先,将伏特加倒入杯中,加入适量的冰块(或预先将番茄汁冷藏,无需冰块)。接着,缓缓倒入番茄汁,根据个人口味,可适量加入食盐,这样能增添一丝血腥风味,这也是该款鸡尾酒的独特之处。将芹菜的根部插入杯中,接着在杯口摆放上月牙形状的柠檬进行点缀,这样就能营造出一种椰林飘香的氛围。
47、【材 料】:需准备30毫升的白色朗姆酒,80毫升的菠萝汁,以及45毫升的椰奶;此外,还需一片菠萝和一颗樱桃【制 法】:首先,将白色朗姆酒、菠萝汁和椰奶一同倒入雪克杯,进行充分摇匀;摇匀后,将酒液倒入一个已盛满碎冰块的大酒杯中;接下来,用菠萝片和樱桃来点缀酒杯的杯口;最后,别忘了放入两根吸管。【口味】:甜,【酒精度】:15度,【详细说明】:在西班牙语中,“pina”指的是“菠萝茂盛的山谷”。这款酒起源于迈阿密,并在美国流行后期传播至其他国家。与它同属一类热带鸡尾酒的高品质饮品还有“亲亲”。这两款鸡尾酒的配料几乎完全相同,区别仅在于调酒时使用的基酒不同。值得一提的是,这款酒最初是在“亲亲”在夏威夷诞生时,由于偶然使用朗姆酒进行调和而诞生的。为了与“椰林飘香”这一名称有所区分,“亲亲”品牌选择了以伏特加作为基酒进行混合调配。玛格丽特
特玛格丽特被誉为“鸡尾酒皇后”,是除马天尼之外全球最知名的鸡尾酒之一。它曾在1949年荣获全美鸡尾酒大赛的冠军头衔。除了我们日常所熟知的经典玛格丽特之外,还有近二十种不同的调制方式,其中以带有各种水果风味的玛格丽特以及不同颜色的玛格丽特尤为常见(标准玛格丽特呈现黄色)。玛格丽特,名字的由来,采用摇合法制作,所需载杯为冰冻过的玛格丽特杯,装饰时可以选择盐边或糖边,具体为Salt rim或weel,内容物包括特基拉酒1.5盎司和君度酒。
将1盎司柠檬汁、3盎司糖浆(如无特殊要求可省略)以及其他配料混合,倒入调酒壶中至壶的五分之四满,充分摇匀后,过滤至事先准备好的盐边或糖边冰镇玛格丽特杯中,即可完成饮品制作。将酒杯装满冰块。随后加入白兰地、橙味力娇酒和石榴糖浆。再加入青柠汁或柠檬酸混合液。用青柠片装饰,搭配橄榄。关于这款鸡尾酒的来历,流传着一个令人动容的爱情传说。这款鸡尾酒
1949年全美鸡尾酒大赛的桂冠得主,其创作者为洛杉矶的简杜雷萨,而这款鸡尾酒的名称来源于他已故恋人的名字——玛格丽特。1926年,简杜雷萨与恋人一同外出狩猎,却不幸遭遇意外,玛格丽特不幸命丧黄泉。自那以后,简杜雷萨陷入了深深的悲痛之中,为了缅怀逝去的恋人,他将自己的获奖鸡尾酒以她的名字命名。调制此酒需加入食盐,传闻这与玛格丽特生前偏爱咸味食物有关。此酒主要由龙舌兰、多种橙酒以及青柠汁等果汁混合而成,通常作为餐后的小量饮品。鉴于龙舌兰属热带烈酒,初尝时能明显感受到其辛辣之味,然而这股热感很快便被青柠的清新所中和,余味则带有一丝淡雅的橙香。这种感觉仿佛与简杜雷萨与玛格丽特之间的爱情相仿,既充满激情,又带着一丝淡淡的忧伤。
ita的基酒选用的是龙舌兰酒,这是墨西哥的特产之一。龙舌兰,其外形与我们所熟知的芦荟相似,但两者实则存在差异。在墨西哥,尤其是哈利斯科州的塔基拉镇周边地区,这种植物得到了广泛的栽培。根据墨西哥政府的明确规定,只有以该地产的特定龙舌兰为原料酿造的酒才能被称为龙舌兰酒,而其他类型的龙舌兰蒸馏酒则不能享有这一称号。连续式蒸馏工艺使得此酒得以保留原料的天然风味。起初,龙舌兰酒仅限于墨西哥地区消费。然而,随着以龙舌兰为基酒的“玛格丽特”鸡尾酒广受欢迎,龙舌兰酒逐渐成为了全球流行的饮品。龙舌兰酒不仅限于调制鸡尾酒或直接加水饮用,其独特的饮用方式亦颇具特色:需先将盐置于左手背的虎口处,随后用拇指与食指紧握一小杯纯酿龙舌兰,接着用无名指和中指夹住柠檬一角,挤出柠檬汁送入口中,紧接着舔上一口盐,最后将酒一饮而尽。这种饮法在风味与饮用方式上均堪称独步天下。金汤力,又名Gin,其制作材料包括一盎司的金酒以及适量的汤力水。在调制时,需先将金酒倒入水杯,随后注入汤力水至杯中八分满,轻轻摇匀。这款饮品以其宜人的口感、简便的配方而广受女士喜爱。它将杏仁香味的酒与碳酸水的清爽相结合,呈现出一种独特的烈酒风味。
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