原来鸡尾酒也男女有别！记住这几个名字就够了

原来鸡尾酒也男女有别！记住这几个名字就够了

鸡尾酒品种丰富多样，调制手法也千变万化，各种不同的酒水与饮品组合，能够产生意想不到的奇妙风味，无论是独自品味还是朋友相聚，鸡尾酒总比其他酒饮增添更多灵感和自在。

鸡尾酒是什么？

鸡尾酒选用烈酒或葡萄酒作底，混合果汁、蛋清、苦精、牛奶等原料，通过搅拌或摇晃的方式调制而成，是一种特色饮品。

传闻，鸡尾酒的得名，源于那个时代经常用鸡尾羽毛作为点缀。如今，装饰品慢慢变成了柠檬片、水果和薄荷叶。

鸡尾酒的基酒

提及鸡尾酒，必然涉及“基酒”，这种酒在鸡尾酒制作时通常起关键作用，熟悉各种基酒的个性，有助于在酒馆挑选到称心如意的鸡尾酒，这样点单时就不会犹豫不决。

金酒，荷兰代表性饮品，采用谷物与杜松子作基础，再混合豆蔻、肉桂、甘草等香料，通过发酵和蒸馏工艺制成。制作鸡尾酒时，它特有的杜松子气息十分突出，极具吸引力。

最广为人知的金酒调制饮品是金汤力，据说饮后能让人精神焕发，充满力量，非常推荐初次品鉴的朋友。

伏特加：这个名字人们非常了解，被称作“易燃的水”，它呈透明无色，没有任何特殊气味，可以和多种软饮料、水果汁类混合。

血腥玛丽有"不醉番茄汁"的别称，是用伏特加、番茄汁、柠檬片和芹菜根调配的饮品，鲜红的番茄汁看似血色，堪称典型的伏特加混合酒，非常出名。

龙舌兰是用墨西哥本土的沙漠植物制作而成的，这种植物经过发酵和蒸馏加工，具有非常显著的草本气息，闻名遐迩的玛格丽特鸡尾酒就是以它作为主要成分调制的。

朗姆酒：主要用甘蔗制作而成，味道温和细腻，还带有焦糖的气息。制作鸡尾酒时，这种酒往往带来激烈且持久的感受。夏天女性钟爱的莫吉托饮品，就是用它作为主要成分调制的。

白兰地：在所有主要基酒里，它特别选用葡萄来酿造，芬芳浓郁，风味优雅，入口温和甘甜。当你感到非常疲惫时，可以尝试一款以白兰地作为核心成分的亚历山大鸡尾酒，作为奶油调酒中最负盛名的一种，整杯饮品都散发着甜美细腻的气息。

威士忌是用大麦和谷物混合制成的饮品，闻起来有焦糖般的香气，尝起来则感觉非常柔和。这款酒被誉为“男性的经典混合酒”，著名的曼哈顿鸡尾酒就是以加拿大产的威士忌作为主要成分调制而成的。

鸡尾酒命名规则

鸡尾酒的名称多种多样、变化繁多，即便是同一种鸡尾酒，其叫法也可能互有差异，现在来介绍一下鸡尾酒命名的几种常见方式。

这些鸡尾酒大多只用一种或两种原料混合，都属于大杯装饮品，它们的名称能直接揭示所用的主要成分。例如自由古巴就是用罗姆和可乐调制而成，还有威士忌可乐也是同样道理。

根据时间来命名：有些鸡尾酒的名字暗示了它们最适宜饮用的时节，有些则记录了制作者的调制时刻，比如"忧愁的周一"、"仲夏之约"、"夏日恋曲"等。

根据自然风光来取名：利用山脉水系、都市名称等表达制作者的心情。例如"雪乡"、"迈阿密海滩"、"蓝色月亮"这些鸡尾酒就是这种做法。

根据色彩进行命名：此类饮品通常选用透明度高且酒精度数较高的酒作为主要成分，再搭配不同颜色的利口酒进行混合调制。比如通体呈现红色的"新加坡司令"，带有绿色调的"蚱蜢"，兼具蓝色元素的"忧郁的星期一"与"蓝色夏威夷"，带有黑色特征的"黑色玛丽亚"，以及呈现褐色的"第五街"等。

鸡尾酒怎么选？

通常情况下，挑选这几款酒的男士是刚接触这个领域的初学者。长岛冰茶、莫寄托、玛格丽特，这几款鸡尾酒都享有很高的声誉，无论是否常去酒吧的人，都肯定耳熟能详。

挑选龙舌兰爆、B-52、雅格炸弹这类“土味”鸡尾酒的人，通常是追求快速畅饮并尽兴玩乐的类型，与他们交流需谨慎，别轻易搭话~

挑选“鸡尾酒首席”马提尼、被视为“酒中权威”的内格罗尼，或是称作“黑帮标志”的教父，通常都是阅历丰富的男性，或者是刻意追求时尚的人士，它们的口感都以苦涩为主，不过一旦尝试过，就会产生强烈的喜爱，甚至可能形成依赖。

女性通常偏爱以下几种鸡尾酒：带有微酸的苹果马提尼、味道甘甜的黛克瑞、外观清爽内里清新的莫吉托、带有热带气息的庄园主之盼、以及带有甜酒味道的白俄罗斯人。

不确定该挑选哪种鸡尾酒时，不妨先试试这几款，它们其实只是初步的选择，其实还有许多优质饮品等待你去探索~