预调酒如何调配出美味的鸡尾酒？这里有方法

预调酒如何调配出美味的鸡尾酒？这里有方法

如今在酒馆以及大型休闲场所，预调鸡尾酒十分普遍，高档一些的场所常可见调酒师现场制作鸡尾酒，作为新兴的社交饮品，它最初起源于欧洲，深受年轻群体和女性顾客喜爱，酒精含量很低。这款酒凭借其缤纷的色彩和清新的味道，广受顾客喜爱，它是一种别具一格的饮品，历经多年培育，如今在国内市场已具备一定声誉，许多人倾向于选用它作为调制鸡尾酒的基酒，接下来将为您详解具体的调配技巧。

鸡尾酒直接饮用--冰镇更佳

调制饮品，它缺少白酒的刺激，缺少啤酒的涩味，呈现着别致的色泽，蕴含着微弱的水果气息。缓缓品味，可以体会到液体在舌尖荡漾。冷冻后饮用最为适宜。

预调酒兑苏打水--鸡尾酒

1用料：

预调酒：45ml

青柠、柠檬：各1/4个

白砂糖：2茶匙

苏打水：

薄荷：1枝

碎冰：1杯

2做法：

新鲜的薄荷清洗过后，在清水里泡上片刻，然后把它的嫩梢摘下来，剩下的部分跟白砂糖混合起来捣成泥状。

2、把薄荷碎放入杯中；

切下青柠的尖端部分，再切下柠檬的尖端部分，接着分别榨取它们的汁液，然后把切下的青柠尖端和柠檬尖端也放到杯子里。

4、将冰块放入杯中；

5、倒入预调酒，再倒入苏打水，最后用薄荷的嫩尖装饰即可。

预调酒兑可乐（鸡尾酒）

1原料：青柠汁5ML2.预调酒.可乐

2制作方法：在杯子中制作该鸡尾酒

1.海波杯中加入冰块3个

2.将青柠汁和预调酒放入，搅拌一下。

3.再冲入可乐。

杯中接着加入一片青柠，搭配吸管来喝就方便了，可以感受到味道很足，而且能够缓解口渴，还能增进食欲。

预调凤梨鸡尾酒

预调凤梨带有明显的梨香，口感清新微甜，略带酒韵，若添入奶油，则更显醇厚，实为一种别具一格的饮品。

奶油预调咖啡

咖啡经过深度烘焙，量是120毫升，预调酒选用深色类型的，用量为20毫升，需要一根桂皮棒，另外，鲜奶油的用量是20毫升

制作方法如下：先在玻璃杯里放入预先调好的酒和咖啡，然后把桂皮棒放进去，再用茶匙把鲜奶油缓缓地堆在顶部。

活力冰橙鸡尾酒

活力冰橙是预调酒鸡尾酒中的领军品牌，象征着年轻无拘无束的活力精神，自问世以来一直广受欢迎。只需将预调酒倒入杯中，再掺入新鲜橙汁，推荐加入几块方正的冰块，随后挤上柠檬汁即可制成。这款饮品备受青睐，关键在于它融合了清冽顺滑的口感与橙汁带来的鲜醇风味，共同营造出令人赞叹的味觉体验。

浓情蔓莓鸡尾酒

各种情境，不同个体，不同情绪，每杯鸡尾酒都能展现你的立场。温馨时刻，让一款深情蔓越莓来传达你的感受。酸甜风味的蔓越莓饮品和清爽怡人的预调饮品，恰似情愫，令人心境舒展，有时带点苦涩，有时充满甘甜。

预调酒哪些品牌比较好

一、锐澳

巴克斯公司从创建开始就专注于开拓中国的预调酒市场。2002年，根据欧洲市场的成功做法，该公司在英国组建了一支由中国、英国、澳大利亚等国科技人员组成的研究团队，顺利完成了基础配方的开发工作。2004年，上海巴克斯酒业有限公司的生产基地最终设立在上海市浦东康桥工业开发区。这个制造基地的场地面积达到三万平方米，其中厂房和办公楼的面积超过六千平方米，环境绿化比例高达百分之六十七，因此形成了一个安静且现代化的园林式企业。

二、香格里拉

香格里拉国际饭店管理有限公司是酒店集团中的十大品牌之一，拥有国家保护的商标权，它属于马来西亚郭氏集团旗下的品牌，是酒店行业中极具影响力的品牌，同时也是亚太地区开创型的豪华酒店集团，在全球范围内被认为是最佳酒店控股及管理公司之一。

三、卡思黛乐

法国卡斯特兄弟股份有限公司，是红酒领域的十大品牌之一，该公司于1949年在法国成立，是法国规模最大，全球领先的葡萄酒供应企业，如今已成为饮品行业顶尖的国际性专业集团，在国际饮料市场占据显著位置。

四、龙徽

北京龙徽酿酒有限公司，堪称中国葡萄酒界翘楚，品牌声誉卓著，历史可追溯至1910年，堪称中华老字号，在京城享有盛誉，是京城著名品牌，同时也是中国葡萄酒酿造历史最为悠久的本土企业，早在国内率先研制出起泡酒，并且也是最早专注于单一品种葡萄酒生产的企业之一。

五、通化

通化葡萄酒股份有限公司，是中国葡萄酒行业的知名企业，位列十大品牌之一，享有中华老字号的美誉，其商标已被国家纳入保护名录，同时也是吉林地区的名牌产品，更是国家原产地域保护的品牌代表，曾为开国大典的宴会提供专用葡萄酒，被称为"红色国酒"，是一家上市公司，也是中国葡萄酒制造领域的先驱之一。

六、威龙

威龙葡萄酒股份有限公司，是国内知名的酒类品牌之一，位列行业前十，是中国有机葡萄酒领域的佼佼者，同时也是中国500最具价值品牌之一，产品获得A级认证，属于有机产品类别，是一家规模较大的葡萄酒制造企业，并且是国内规模最大的有机葡萄酒生产商。

七、尼雅

中信国安葡萄酒业股份有限公司，以尼雅闻名，位列红酒品牌前十，是亚太经合组织(APEC)中国企业联席会议的参与单位，属于国内规模最大的全资实业子公司之一，同时是中国企业联合会和中国企业家协会的会员单位。

八、莫高

甘肃莫高实业发展股份有限公司，是国内知名的葡萄酒生产商，其品牌位列全国十大优质葡萄酒品牌，商标获得国家特别保护，在行业内享有盛誉，同时也是甘肃省的知名商标，代表甘肃省葡萄酒行业的领先水平，被视为中国高端葡萄酒市场的标杆企业，是农业产业化领域的国家级重点企业，也是甘肃省最早从事葡萄酒生产的公司之一，位列甘肃工业百强企业名单之中。

总而言之，预调酒如今是一种颇具新意的酒饮，其种类繁多，包括烈酒，麦芽，红酒以及其他种类，当前市场上最为流行的是烈酒，其市场份额达到了整体销售额的六成。