制作糖浆有哪些简单步骤？快来一探究竟

制作糖浆有哪些简单步骤？快来一探究竟

不要一听到“糖浆”，就联想到带有甜腻风味的鸡尾酒，这类鸡尾酒会让指尖和齿间感到黏糊糊的。在那些点缀着水果黛克瑞或是迷你小伞的朗姆酒饮品里，确实可以见到糖浆的身影。不过，许多备受推崇的饮品也离不开糖浆的参与。在以威士忌为基底的饮品中，糖浆能够带来一丝清甜的气息，比如经典的鸡尾酒，或者为口感偏涩的杜松子酒增添几分甜美，仿佛留下温柔的唇印。

糖浆，亦称“简易糖浆”，是将糖溶解于水后形成的液体，在调制饮品时，通过使用糖浆代替直接加糖的方式，能够使甜味更加精准且分布均匀，避免糖晶体沉底或形成沙状沉淀，大多数鸡尾酒配方对糖浆的需求量与水的比例大致相同，但也可通过调整比例制作出更浓稠、甜度更高的糖浆，从而增加糖分在水中的浓度。