5款以白兰地为基酒的经典鸡尾酒配方,你知道有哪些?
白兰地属于鸡尾酒的六种基础酒类,不过采用白兰地作为基酒的鸡尾酒并不普遍,原因是它的价格比金酒、伏特加、威士忌等略贵一些,然而以白兰地为主调的经典鸡尾酒种类同样丰富,诸如知名的边车、奥林匹克、白兰地亚历山大等,都是白兰地鸡尾酒的典型范例。
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一种鸡尾酒的制作方法如下,需要用到白兰地四十毫升,橙味利口酒二十毫升,柠檬汁十五毫升,橙子皮,以及少量冰块,将这些材料混合即可。
准备方式:首先,在杯子里放入冰块,用来降低杯子的温度,接着,把白兰地、橙子味酒和柠檬水放进摇酒器里,充分摇晃后过滤掉冰块,然后倒入已经冷却的杯中,最后,用一片橙子皮卷成螺旋状作为装饰。
二、奥林匹克鸡尾酒的调制方案如下,包含以下成分,各取30毫升,具体为,白兰地,橙色柑香酒,柳橙汁。
混合配方:首先,把食材和冰块放进调酒壶,接着,充分摇晃,然后,把液体倒进杯里,最后,稍加点缀即可完成。
三、白兰地亚历山大鸡尾酒调制方法所需材料:白兰地二十毫升,棕色可可甜酒二十毫升,鲜奶油二十毫升,少量可可粉;先量取白兰地二十毫升,再量取棕色可可甜酒二十毫升,接着加入鲜奶油二十毫升,最后撒上少许可可粉即可完成调制。
制作过程:首先,把所有材料放进摇酒器里,接着,加入冰块并迅速摇晃,然后,把冰块过滤掉,倒入冷藏过的酒杯,最后,撒上一层可可粉作为点缀。
四、皮斯科酸鸡尾酒的调制方法原料:皮斯科白兰地60毫升,糖浆15毫升,青柠汁20毫升,鸡蛋清一个,苦精微量,先量取皮斯科白兰地60毫升,再量取糖浆15毫升,然后量取青柠汁20毫升,接着加入鸡蛋清一个,最后滴入苦精少许进行混合调制
配兑步骤:首先,把所有材料放进调酒壶,接着,加入冰块并迅速摇晃,然后,过滤掉冰块,倒入杯子里就能喝到。
五、BB鸡尾酒的调制方案如下,所需材料包括,白兰地取45毫升,班尼迪克丁取15毫升。
五种以白兰地作为主要成分的经典鸡尾酒配方 白兰地作为基酒的鸡尾酒都有哪些呢 调配过程如下 首先 将白兰地杯进行冰镇操作 放入足量的冰块 接着 把所有配料加入杯内 搅拌均匀即可完成
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