湖北哪里有调酒培训?专业调酒培训等你来
培训内容
鸡尾酒系列
鸡尾酒特点
鸡尾酒名称用中文表达是鸡尾酒,对应的西班牙语是Cóctel,国际上没有特定的外文名称,它的构成成分主要包括多种酒精饮料和果汁,有时还会加入其他配料,制作过程需要将不同成分进行充分混合,呈现出丰富多彩的口感和视觉效果,这种饮品在酒吧和宴会中非常受欢迎,人们常常根据个人口味选择不同的鸡尾酒种类进行品尝。
白兰地,威士忌,朗姆酒,伏特加,龙舌兰,金酒,能够帮助神经平静下来,使肌肉得到舒缓。
十大鸡尾酒
玛格丽特():味道醇厚,具有清新的水果气息和龙舌兰酒的独有芬芳,初尝酸中带甜,感觉十分怡人;
新加坡司令():口感酸甜,外加碳酸气体的跳动和果味的酒香;
血腥玛丽():呈鲜红之色,兼具甜、酸、苦、辣四种味道,味道强烈,令人刺激。
琴费士():口味清爽,口感刺激;
曼哈顿酒,由英国首相丘吉尔的母亲首创,味道浓烈,风格鲜明,所以人们也管它叫做“男性的经典饮品”。
激情海岸():口感酸酸甜甜,略带些伏特加的小辣;
龙舌兰日出,这款饮品融合了多种新鲜果汁,果香浓郁,十分诱人,并且带有龙舌兰酒特有的奔放刺激感,喝完让人久久难以忘怀。
亚历山大:味道甘甜里夹杂着微辣,同时带有非常明显的巧克力气息,尤其适宜女性朋友们品尝。
干马天尼():口感锐利;
吉普森():这种口味比其他更刺激,刚接触鸡尾酒的女士最好谨慎选择,男士则不妨借此展现个性。
(长岛冰茶():辛辣);
鸡尾酒系列
红粉佳人(粉红色)斗牛士(淡绿色)螺丝起子(黄
黑色代表俄罗斯,白色象征白俄罗斯,天使之吻呈现上白下黑的设计,自由古巴选用黑色,狗鼻子以橙色为特色,莱姆酸奶为白色,纯真玛丽是红色,B对B采用黄色
神风特攻队是淡白色,加州宾治呈现橙色,教父也用橙色,普施咖啡色彩丰富,古典酒为橙色,夏威夷酷乐带有金色,薄荷芙莱蓓显现绿色,戴吉利是白色,白兰地亚山大为奶黄
杏仁酸酒呈现玫瑰红,威士忌酸酒为棕色,绿色蚱蜢是绿色的,飞天蚱蜢也是绿色的,蛋酒呈现金黄色,琴费士为奶白色,凤梨霜汁为墨绿色,灰姑娘是黄色的
奇奇呈现乳白色,凤梨可乐达为白色,天蝎座是橙黄色,水果宾治属于黄色,迈泰为橙色,金色梦幻则是金黄
橙色酒水,有拓荒者宾治,还有吉普生,它是透明的,琴蕾是棕白色的,毛吉托呈现淡绿色,深棕色的波旁可乐,透明液体是白兰地姜汁,白色加拿大七喜,白色霜冻玛格丽特,黄颜色的是琴姜汁
咖啡色,可乐,柠檬色,蜂蜜色,琥珀色,姜黄,牛奶色,奶油色,金色,淡黄色,橙黄色
蓝色珊瑚礁,是那种海洋般的色彩,蓝色,让人感到宁静,柳橙苏打,带着清爽的口感,白色,纯净而醒目,蓝色夏威夷,如同碧波荡漾,海水蓝,充满活力,非常喜悦,洋溢着温暖的色调,橙色,充满阳光的气息,贤妻良母,展现出温馨的家庭感,橙色,带来安稳的感觉,幻想曲,缤纷多彩,充满想象力,彩色,绚烂夺目,帝王嘶沫,呈现深红的茶色,红茶色,高贵而典雅,威士忌密斯特,散发着醇厚的茶黄,茶黄,沉稳而迷人
黄色液体,名为地震,混合了橙色饮品,包括尼古拉斯和甜苹果,还有奥林匹克鸡尾酒,呈现橙色,响尾蛇由黑与白构成,爱尔兰咖啡色差明显,上部分为白,下部分为黑,一杆进洞是红茶色,加州柠檬汁则为琥珀色
色)薄荷朱丽普(淡黄色)
黄金搭档
坚果类:开心果夏威夷果巴旦木腰果长寿果等;
甜品系列:巧克力慕斯圆球,综合手工饼,香草泡芙,爆浆红豆蛋塔,樱花小点,苹果松饼,樱桃椰子球,奶油方块酥,甜蜜樱桃派,抹茶羊羹等
主食类:帕尔马火腿片熏鲑鱼片披萨等;
(也可以搭配一些小菜和凉菜,果拼);
培训课程
理论课:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
项目技术深入剖析,涵盖原料的挑选,获取途径,风味调整,成分组合等方面。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范课:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
老师演示实际操作时,引导你回顾理论学习的开店方法,包括原料的挑选,采购流程,成本核算,以及预算规划。
实操课:
公司负责供应全部物料,学员动手实践,指导老师在一旁监督。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
运营培训
√开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物料采购等。
对项目的技术细节进行深入剖析,涵盖原材料的挑选,采购流程,风味的调整,配比方案等。
√店铺经营小技巧,轻松创造财富。
√专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
老师动手演示时教你经营店铺的方法,涉及物料挑选,进货流程,费用核算,以及资金规划。
培训学费
十大鸡尾酒系列学费1980元(加学黄金搭档2880元);
鸡尾酒系列学费3680元(加学黄金搭档4580元);
鸡尾酒全套学习5800元;
办理调酒师资格证明,涉及国内工作安排或海外工作机会,初级费用为1500元,中级费用为2600元,高级费用为3500元。
不须支付学习资料费用,包括配方资料,厨具物料及调料清单,还有笔记本、笔等物品。
√学习期间生活用品(独立储物柜,水杯,围裙,碗筷等)。
√免费三年技术升级。
提供免费门面规划方案,设计菜单方案,指导店铺内部空间安排,装修规划,排水系统,排气系统,排污系统。
提供饮食安排:早晨需自行解决,中午和晚上每餐包含一个肉类菜品,一个蔬菜菜品,以及一份汤品;每个房间配备空调,无线网络,独立的洗漱区域,以及卫生间设施,每张床位均为单人使用,且免费提供床单和被套;有专门的工作人员定期进行房间打扫。
培训时间
教师单独进行教学,确保完全学会,以掌握为止。通常需要五到八天,视个人情况调整,直至彻底熟练所述技能。
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