微醺和果子 究竟如何才能把金酒做出朗姆般香甜?
金司令 Gin ,所谓 类鸡尾酒,最初是指「烈酒掺水加糖」的一种基础模式,比如知名的「新加坡司令」就是该模式的精妙演变,如今这款饮品选用了较为罕见的「和三盆砂糖」作为核心风味,这种砂糖专门用于制作「和果子」,是精炼的「黑砂糖」,质地细腻且带有明显的甘蔗气息~这杯「Gin 」虽属金酒长饮范畴,却蕴含着朗姆般的甜美,呈现出一款相当别致的风味组合
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