古典鸡尾酒——威士忌的经典之作，你了解多少？

古典鸡尾酒——威士忌的经典之作，你了解多少？

古典鸡尾酒：威士忌的经典之作

提及鸡尾酒，以威士忌为基酒的佳酿颇多，不过个人认为，教父、威士忌酸以及经典这三款尤为出色。今天咱们专门谈谈其中的经典款。

古典鸡尾酒最初叫做威士忌鸡尾酒，直到1985年前后才被定名为古典，得名于它的历史渊源。最早调制这种鸡尾酒时，选用的基酒是波本威士忌，它源自美国肯塔基州，风味偏甜。制作古典鸡尾酒十分方便，所需材料包括威士忌、苦精、方糖以及橙子。

这款鸡尾酒的滋味，在于橙子芬芳同威士忌味道的和谐交融，因此它并非初学者能够轻易驾驭，毕竟酒精含量偏强。从整体来看，它深受追求简约之人的青睐，瓶身设计毫无繁复元素，尽显干净利落本色。

当今古典鸡尾酒的调制方式五花八门，有的省略了苦精，有的舍弃了橙子，堪称简约派的极致，非常精简。不过它们的酒精度数相当高，因此尽管古典鸡尾酒口感出众，但切记不要过量饮用。

古典鸡尾酒的名片

酒精度：40%

闻香：威士忌的香气

口味：口感纯粹、柔顺且强劲，不酸，带一点微微的苦味

配方：威士忌、方糖

杯具：古典杯