调制鸡尾酒的四种基本方法，你知道几种？

调制鸡尾酒的四种基本方法，你知道几种？

曼哈顿

名称为曼哈顿，英文叫法是，制作原料包括辣味威士忌三分之二，甜型苦艾酒三分之一，以及一个红樱桃，制作步骤如下，首先将除红樱桃外的所有材料放入调酒器内混合，接着将调好的酒液倒入鸡尾酒杯，最后用红樱桃作为装饰物点缀纽约州曼哈顿岛原先属于美属维尔京群岛，那里原住民的首领起初不赞成签署土地交易文书，后来因为喝下一种叫“曼哈顿（醉鬼）”的饮品，最终还是在合同上落了笔，这个地名便这样流传开来。这款颇具趣味的鸡尾酒，据说是参照“马天尼”调配的，在宴会上是必不可少的饮品。在饭馆里，稍微增添几杯用味美思酒调制的鸡尾酒，味道甜润，颇受欢迎。按照美国人的喝法，可以在酒里放些冰块。调配美国式鸡尾酒时，必须使用美国产的威士忌，而烈酒则可以挑选带点刺激性的威士忌。要是实在没有，也能用旁波威士忌来充当。清澈明亮的液体映照着酒吧的光芒，如同纽约夜色的缩影，在杯中点缀红樱桃，象征着这款饮品带有甜意，而添加洋葱则代表其具有辛辣口感，不过现在这些装饰仅作美观，并无实际含义。

轰炸机B52

【中文名称】：轰炸机B52 【英文名称】：B52 【材 料】：三分之一是咖啡酒、三分之一是爱尔兰百利甜酒、三分之一是橙皮白兰地 （金万力） 【制 法】：先在利口酒杯底部倒入咖啡酒，接着加一层百利甜酒，最上面放橙皮白兰地；倒的时候要控制好量，确保各层颜色界限清晰。 【详细说明】 喝法：用吸管点燃最上面的酒液，然后迅速喝干整个杯子。在美国的鸡尾酒领域，将龙舌兰、伏特加以及八十年代后推出的新型利口酒混合调配，并且冠以诙谐名称的饮品称作飞镖，B52为其典型范例，是酒吧里一种广受欢迎的鸡尾酒，如果掺入半盎司的浓缩青柠汁（悬浮型）；或者兑入半盎司伏特加，便会变成轰炸机B53。

龙舌兰日出