如何计算一杯鸡尾酒的成本？你知道具体方法吗？

如何计算一杯鸡尾酒的成本？你知道具体方法吗？

如何计算一杯鸡尾酒的成本？

想知道一杯鸡尾酒的费用构成吗？这里提供具体核算流程，助你快速熟悉！

整瓶酒的单价（假设）：

金酒：60元/瓶（）

伏特加：40元/瓶（）

朗姆酒：60元/瓶（）

龙舌兰：70元/瓶（）

威士忌：65元/瓶（）

计算每毫升的成本：

金酒：60元/ = 0.08元/ml

伏特加：40元/ = 0.05元/ml

朗姆酒：60元/ = 0.08元/ml

龙舌兰：70元/ = 0.09元/ml

威士忌：65元/ = 0.09元/ml

配料成本：

蛋清：1元

柠檬：3元/个

糖浆：1元

苦精：1元

计算威士忌酸的成本：

调制方法：先量取四十五毫升威士忌，接着加入二十毫升柠檬汁，再倒入二十毫升糖浆，最后加入一个蛋清充分混合即可

价格：每毫升威士忌0.09元，总量45毫升，计算得4.05元，柠檬汁按半份计价1.5元，糖浆费用1元，蛋清费用1元，各项费用累加得出最终价格7.55元

依照先前的方法，可以便捷地估算出威士忌酸造价约莫七元五角五分钱，这种做法对于其他各类鸡尾酒的核算同样有效果呢！