绝对伏特加搭配指南:加什么一起喝?怎么兑鸡尾酒?
绝对伏特加是享誉全球的烈酒品牌,提及烈酒,多数人都会联想到它源自俄罗斯,那么这款经典烈酒应当如何品鉴呢?今天,就围绕绝对伏特加的饮用方法,进行简要说明。
只有俄罗斯才出产伏特加吗?
伏特加并非俄罗斯独有饮品,其源自何处至今仍是未解之谜。对于伏特加的起源,主要有两种说法,一种指出它最早诞生于八世纪波兰,另一种则认为它是在九世纪末期由俄罗斯人首创。之所以产生这种分歧,是因为关于早期伏特加的文字资料极为匮乏,现存最早的文字记录来自十五世纪的波兰。
伏特加的典型生产地包括俄罗斯等东欧部分国家,以及瑞典等北欧国家,知名伏特加品牌多源自瑞典地区。不过,人们对于伏特加产地的要求,不像对待威士忌那样有明确界限,例如日本威士忌、印度威士忌等,它们通常被视为独立于传统威士忌之外的品类。因此,原则上任何国家都有能力酿造伏特加,而且地理因素很难造成其品质上的显著区别。现在,一些新兴的伏特加制造国家也涌现出许多值得注意的品牌,例如美国的SKYY伏特加,它特别注重提供纯净无暇的饮用体验;法国的灰雁伏特加则瞄准高端消费群体,改变了人们对伏特加固有的认知。
伏特加怎么喝?
最直接的一种饮用方式就是不加任何配料,细细品味伏特加固有的风味。感受麦芽带来的甜美和醇厚,体会其顺滑地流经喉咙的愉悦感。
第二种饮用方式是慢慢将烈性伏特加调制出不同风味来品尝。
1、将新鲜樱桃洗净,晾干至表面没有水分。
2、将樱桃和等重的冰糖放入干净无水无油的玻璃瓶中。
3、倒入伏特加,静置一个月以上。
同样地,伏特加酒精度数很高,其本身带有麦芽的芬芳,同时也能充分吸收其他食材的香味,因此用来浸泡桂花酒非常合适。制作方法如下:
1、将干桂花放入干净无水无油的玻璃容器中。
2、放入适量冰糖
3、兑入伏特加,静置一个月以上。
如何用伏特加调鸡尾酒?
1、粉红佳人
准备40毫升纯正伏特加,取4枚新鲜草莓,添1片紫苏叶,再注入15毫升日本清酒
制作方法:先将草莓和糖水搅拌成泥状,接着把其他配料和冰块也搅拌均匀,然后通过过滤器倒入马丁尼酒杯,最后用草莓片装饰杯沿。
2、黑莓之惑
准备50毫升纯正伏特加,挑选6到7颗新鲜黑樱桃,添加少许糖浆,兑入15毫升青柠汁,滴入微量苦精酒,最后掺和少量姜味啤酒
制作方法:首先把水果碾成泥状,然后把其他配料混合搅拌均匀,接着把冰块装满杯子,倒入姜啤液体,最后用一颗黑樱桃点缀在表面。
3、金桔风暴
雪树柑橘口味的伏特加50毫升,新鲜金桔6个,加一点糖浆,再掺少量桃子口味的利口酒,兑15毫升青柠汁,还要少许橙子味苦酒,最后配上一小杯姜味啤酒
制作方法:先将金橘和糖液碾碎,接着放入其他配料,与冰块充分搅拌,然后倒入盛满冰块的玻璃杯,再注入足量的姜汁啤酒,最后用金橘块点缀杯面。
4、昆士梨
准备原料,需要50毫升纯正伏特加,另外加入两勺山楂酱,再分别倒入20毫升柠檬饮品和20毫升苹果饮品进行混合
调制方法:先往山楂果酱里掺入少量雪树伏特加,搅拌均匀成液体,接着把其他所有成分和方冰混合摇匀,过滤到洛克杯中,最后用扇形梨片点缀即可。
5、亡灵之骡
准备60毫升雪松柠檬香型伏特加,加入15毫升苦艾酒,再倒入7毫升糖浆,接着加入15毫升青柠汁,最后配上姜味啤酒
调制时,先把前四种配料放入调酒器内充分混合,接着把冰块装满大杯,随后把姜酒缓缓注入杯中至满,最后用橙皮在杯口边缘做装饰。
6、黄金玫瑰
雪树香柠味伏特加50毫升,迷迭香凤梨糖浆20毫升,鲜榨青柠汁15毫升,凤梨汁50毫升
调配方法:先把所有配料充分混合,接着通过过滤器倒入已经预冷的马天尼杯,最后用迷迭香小枝做点缀。
7、樱桃早餐马天尼
准备60毫升的伏特加,加入一勺黑樱桃酱,再加入20毫升樱桃利口酒,最后倒入20毫升柠檬汁
调制方法:先把所有配料和冰块混合均匀,然后倒入鸡尾酒杯,杯沿用小樱桃点缀。
这里涉及的都是关于伏特加饮用的信息,伏特加的饮用方式多种多样,各位可以自由尝试,混合搭配出个人偏爱的鸡尾酒来,不过还是要特别告诫各位,切勿贪杯,以免伤及身体。
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