忘情水鸡尾酒 上古卷轴：神秘的寡妇之吻 (Widows Kiss) 究竟隐藏着什么秘密？

忘情水鸡尾酒 上古卷轴：神秘的寡妇之吻 (Widows Kiss) 究竟隐藏着什么秘密？

深陷历史的调酒艺术：寡妇之吻('s Kiss)

苹果白兰地遇上草本精粹，遗世独立的佳酿传奇由此启程。此款鸡尾酒的调制方法如下：

一点五盎司，也就是四十五毫升的苹果白兰地，它有种初恋般的甘甜，味道稳重且香浓。

七分之一盎司，也就是二十二毫升，呈淡黄色调的沙特勒兹，混合了多种草本植物萃取的成分，显得既神秘又与众不同。

七分半毫升班尼迪克汀，如同隐秘圣地的方子，混合了花蜜和果皮的芬芳。

安格仕苦精的加入，如同画龙点睛，让整体口感更加丰富，富有变化。

这件19世纪的饮品经典，在乔治·卡普勒的书中已有记载，后来又在哈利·强森的《调酒师手册》新版里大放异彩。虽然版本有所不同，但最特别的是它融合了玛拉斯奇诺黑樱桃甜酒和一颗生鸡蛋黄，既有寡妇轻柔的抚触，又有其内在的力量。

每一种蛋液的下坠，都是对新鲜度的验证。蛋清碰触酒精即刻凝固，显现出奇妙的形态，好似在杯中完成烹煮，暗示了禽蛋的新鲜状态。这种精妙的构思，同样见于普施爱慕等其他鸡尾酒，蛋液和甜酒的交融，创造出独特的味觉感受。

寡妇之吻的吸引力，首先源于它别致的调制方式，其次在于它将草本领域的两大珍品完美融合：查特黄和班尼迪克汀。查特黄带来的清新绿意，与班尼迪克汀的浓郁香辛，相互交织，形成了一种奇妙的平衡，如同天地精华与匠心创造的完美结合。

调配过程中，必须严格把控湿度，以便让甘醇酒的精髓得以完美展现。这种酒的滋味复杂多变，既有茉莉花蜜茶的雅致，也有草本植物的清爽，不过一定要小心它较强的烈性，适量饮用才能领会它的妙处。

更换基酒，例如选用陈年苏格兰单一麦芽威士忌，寡妇之吻的口感会完全不同，烟熏的气息和查特黄、班尼迪克汀的味道相互融合，令人陶醉不已。至于苹果白兰地的挑选，可以是强势的法国卡瓦多斯，也可以是含蓄的美国苹果杰克，关键在于个人口味，找到你最心仪的那一款。