热出新高度！来一杯清爽解暑的西瓜莫吉托吧

热出新高度！来一杯清爽解暑的西瓜莫吉托吧

是源自古巴的一种鸡尾酒，用新鲜的

小青柠、甘蔗汁、鲜薄荷叶和淡朗姆酒

精心混合制成，后续改进的配方增加了更多水果成分，凭借清新的风味广受欢迎，传播到世界各地。

最近广东省内天气异常炎热，广州中医药大学第一附属医院妇科和儿科的负责人罗颂平老师，作为国内知名中医专家，当天向公众介绍了一种适合夏季饮用的鸡尾酒，这种饮品叫做西瓜莫吉托。

西瓜，性寒，味甘，清热生津，有“天然白虎汤”之称。

甘蔗，属于禾本科，是南方地区广泛种植的一种植物，它的茎秆可作食用。这种植物有清火、生津、润燥、和胃、解毒的作用。它能够缓解身体发热、口渴、恶心、反胃、虚火引起的咳嗽、大便干结以及痈疽疮肿等症状。

小青柠，味酸，富含维生素C。

朗姆酒源自古巴，由甘蔗糖浆经过发酵和蒸馏工艺制成，调制莫吉托时，适宜选用口感较为清淡的品种。

西瓜莫吉托

材料：

小青柠准备1到2个，甘蔗切成两段，新鲜薄荷叶摘6到8片，西瓜切成2到3片，白兰地倒50到60毫升，苏打水拿一罐，小冰块备6到8块。

做法：

小青柠和西瓜各自取汁，甘蔗榨出蔗汁，将青柠汁、西瓜汁、蔗汁分别倒入鸡尾酒杯，每样三十毫升，放入新鲜薄荷叶，接着加入白兰地、冰块，最后滴入少量苏打水，自上而下轻轻搅动，杯沿放上一片柠檬和薄荷叶，插入吸管。

温馨提示：

高血压或酒精过敏者不宜。