江小白「ALL IN」瓶子星球：开启酒业新战事，探索未来市场格局

江小白「ALL IN」瓶子星球：开启酒业新战事，探索未来市场格局

近些年以来，往昔里堪称YYDS存在的白酒行业，逐渐地步步踏入调整的时期阶段，在存量竞争这个态势状况之下，处于弱势状态形势的中小型酒企，均都各自去寻觅寻找出路办法来度过跨越难关险阻。

有这样一个特别的选择诞生在了江小白身上——也就是改名的行为发生了改变。紧接着在去年年底的时候，出现了这样的情况，在重庆之地，江小白酒业有限公司正式完成了工商方面的变更事宜。变化之下的结果是，公司名称变更而去，变更成为了重庆瓶子星球酒业集团有限公司，后面所提到的瓶子星球也就指的是这一公司名称。江小白创始人陶石泉的身份也有所变动，其不再担任总经理、执行董事的职位，而是变更成为了董事。 。

仅仅是改名字，这只是表面呈现出来的状况，而往后是那整个的战略方面出现了转变。在进行改名之后，有着江小白这一方对外边表明，公司打算从原本那种以白酒品类做主要，转动变迁成为以低度新型酒饮品作为主要的处于广阔蓝海里的一套策略。它宣称，旗下涉及的品牌好像梅见，包括果立方，还有新魂烧酒等等这些低度性质之类酒饮用品类目都朝着逆势的方向增长起来 。

可是，改名果真就会出现不一般惊人效果吗？依照《节点财经》想法，更换名字比较像江小白处于“中年危机”时的自我挽救行为：一方面是处于传统白酒市场的中年消费者的嫌弃目光，另一方面却是年轻人渐趋向于更赶潮流的果酒与低度数酒水。这既是一场关于白酒消费者代际交替的竞争，又是中国酒水市场格局 的生动体现，值得给予重视和关注。

江小白“中年危机”下的转向？

江小白更改名称，于某种情况下有点儿可叹，往昔的“江小白”借凭火得全国皆知的出圈文案，被视作白酒走向年轻化道路上的典型代表品牌 。

那时，陶石泉曾向外界表明：“并非年轻人不喜好饮用白酒，而是传统白酒从产品再到品牌之时将年轻人舍弃了。”且为投合年轻客群喜好，江小白于产品设计方面独具匠心，在消费场景层面别开生面，在营销领域颇费心思，一心想要与传统酒企构建出差异化。

能够讲，在2011年创立过后的那几年间里，江小白身为新兴品牌着实是很显眼拔尖，引人注目。然而，待到其如同步入中年阶段一样后，它那发展方面的瓶颈就开始呈现出来了。从营收数据来看，在2019年那年江小白营收达到了30亿之后就陷入了停滞状态之中，到了2020年的时候其市场份额更是急剧暴跌。再从此以后，江小白便缓缓开始朝着下坡路行进了，出现了亏损、不得不进行裁员，内部产生激烈争斗，IPO也是遭遇搁浅……最终它竟到了要“改名”这样的地步。

从《节点财经》的角度来看，江小白改名字的首要缘由，在于原品牌存在的“天花板效应” 。在创业开始的时候，江小白凭借“年轻人的白酒”这一定位实现突破口 。然而这一定位还有另外一层意思是相对偏重低端 。尽管经过几年时间，因为消费环境出现变化 ，低端白酒市场呈现出有扩张的趋势 。可是利润的主要部分依旧是在高端 。

其次，低端标签对集团旗下诸如梅见及果立方等低度酒品牌的扩张形成了限制。更名“瓶子星球”实际上是在为多品牌战略铺设道路，是从单一产品朝着“酒饮帝国”进行转变，以此包容更多的品牌符号。

在以往，于“江小白”这个命名之下，消费者常常会错误地认为它依旧是单一的白酒品牌，如此便削弱了新品类的认知，然而实际上，梅见的营收早就已经超过了白酒品类。瓶子星球的命名藏着巧妙心思：一方面有“星球”带来的无限想象，另一方面则借助“瓶子”强化了酒饮特征，达成了一行动作收获两方面成效的结果。

然而，低度新酒饮这个赛道，真的是那般具有吸引力，以至于值得去放弃一个，往昔在全国皆有较高知名度的品牌称谓吗？

低度酒的诱惑，到底有多大？

着眼于整个酒水产业前行的远景来讲，江小白更名为瓶子星球呀，那必定是瞅见了产业发展趋向里蕴含的契机呢。

依据TMIC以及凯度所颁出的2022年的一份关于低度潮饮趋势的报告予以呈现，在2022期间，我国本土出现的低度潮饮酒市场，其规模抵达了338亿元之数，预估到来年也就是2025时间中的市场规模，在将来预估会超过700亿元，每年合成起来算会有大概30%的增长率。

诱惑这般的增长空间，不可谓不大。从2024年瓶子星球所披露的经营业绩来看，近期也可看出一些名堂。依据其数据表明，于2024年该集团整体达成逆势增长，未经审计的状况下营收有机增长超过16%，其中梅见加上果立方的相关低度新酒饮业务增长了30%。

当然了，瓶子星球可不是那种已上市的公司哦，至于其所呈现出的业绩报告，不管内容是好是坏，都并不能够完完全全让人将其当作真实可靠的依据哟。然而呢，就从当下所处的行业发展走向来讲呀，它出现业绩增长这种情况倒也并不是一件让人觉得特别意外的事儿呢。

《节点财经》发现，从趋势来讲，传统白酒行业增长当前整体处于增长没劲毫无有力进展的阶段，并且低度酒已然成为新型竞争领域，有新的竞争态势了。

正因如此，酒水消费那儿来的代际更迭脱不了干系 而年轻人这个庞大市场的重要性与日俱增 据了解消息艾媒咨询统计得出 18至 30岁属于这个社会阶段人数群体 在 2023年该群体已然成为中国酒类产品消费群体排名第二的队伍 占比达到了 39.13%，针对于这部分占据第二大消费群体位置的人群而言 他们对于高度酒那股辛辣浓烈的口中感受有所抵触反抗 更加倾向、喜爱低度以及带着果味并且方便携带着的酒商品 。

江小白缘何敢于进行改名操作，全方位投入这块领域，实在是因其拥有相当的一些优势存在，其一在于拥有先行起始前就已具备的那个优势哦？目前而言梅见在青梅做基酒酿造酒品这般一项里头占据达到百分之七十的产品在市场上所占整体份额区间，果立方该产品也凭借开展“马路喝酒”此类运作营卖方案从而触发引起使社交圈子线上的平台产生爆炸状传播效果，低度酒围绕一个理念构建起多类型产品组合现在算得上初步具有形状面积。

先来看第二个方面哦，江小白的营销基因得以传承咧，从出了文案瓶之后呢，又有了动漫 IP 哟，公司名字改了可是呢，其内容共创能力依旧属于行业里顶尖的水平哼。再说说第三个方面哈，在产能以及供应链这一块咧，公司投入了 15 亿去建设江记酒庄呀，还获得了“纯粮固态发酵”认证呢，如此一来，这就在很大程度上淡化了市场对“勾兑酒”的那种质疑啦。

从改名这一举动，不难让人感受到，陶石泉在这个赛道可以这么说，他“赌”上了此前江小白所积累的全部。然而，尽管瓶子星球拥有先发的那种优势以及营销方面的基因，可实际上是不是一定就赌赢了呢，却也不是必然的事情 。

ALL IN新酒饮，瓶子星球腹背受敌？

处于呈现在眼前状态的瓶子星球而言，极有可能面临着一场“星球大战”，然而梅见实施的营销出现翻车状况这一事件，能够讲是令瓶子星球在起始阶段就状况不佳，处于一种不利的态势。

就在前不久，梅见酒用来营销宣传的那些标语，譬如“贤婿，你受苦了。我女儿没那么配得上你”，又像“姐们儿，祝你新一年兜里的钱像男人一样够花”这般的文案，引起了许许多多网友的不满，进而被视作“不尊重女性” 。

这对于以年轻女性为核心消费群体的梅见来说，不可谓不严重。

1月13号的时候，名曰梅见的青梅酒，于官方的微博那儿，发布了道歉的声明，并且宣告将所有引发争辩、引起争议的新年帖及其相关的物料都进行下架处理 ，就这个情况而言，好多网友好像对此并不认可 。

这一事件背后，首先呈现出的便是其管理方面存留着漏洞，那种过度依靠UGC，也就是用户生成内容的营销模式，于审核机制缺席的情境之下，分外容易反过来对品牌造成不良影响 ，要是瓶子星球持续秉持着重流量而轻视管控的做法，往后再次引发“舆情灾难”这件事情也是不足以为奇的。

然而在舆情问题的背后，《节点财经》觉得，更为严峻的是消费者对于瓶子星球的品牌认知以及信任危机。江小白更改名称之后，市场当中便呈现出了“企业称瓶子星球，产品叫江小白”这样的割裂状况。这种错误解读也暴露出一个致命的问题，也就是大众对集团更名的认知成本相当高，要促使消费者明白“瓶子星球是母公司，梅见/江小白是子品牌”，在信息碎片化的时代非常困难。

再者，于产品供应链领域而言，瓶子星球所碰到的难题更令人苦恼无比。究其缘由，在低度酒范畴当中，因门槛不高以至于出现同一境况下十分相似的状况极为普遍突出，梅见虽说凭借“东方梅酒”这一理念成功突出重围，然而其竞争的相像产品抄袭和仿效难度极低，在此前提下，想着实建立属于自主的独特产品防护能力可不是一件轻轻松松就能达成的事情。

而在仿制品之外，其还要面对行业巨头和新锐品牌的夹击。

当中，茅台推出了叫“悠蜜”的那一列的蓝莓气泡酒，并且开启面向全国招商的行动流程；五粮液推出了仙林青梅酒，还有气泡酒以及特调鸡尾酒名为“五谷罗尼”的酒水；洋河拟定用时两到三年，使得新品类营收达成数额为十亿至二十亿元之间的……不但那些传统的白酒企业是这样，就连可口可乐同样是在努力地试着进入这个领域里