揭秘！全球10大经典鸡尾酒背后，竟藏着这些鲜为人知的故事

揭秘！全球10大经典鸡尾酒背后，竟藏着这些鲜为人知的故事

走进有着熟悉之感的酒吧，坐到平常一直会坐的那把椅子上，点上一杯称做血腥玛丽的饮品，一边慢慢地品味着，一边安安静静地听着飘荡着的悠然而动听的音乐，那感觉别提有多么使人感到惬意了。不过，你可知道血腥玛丽是通过怎样的方式做成的吗？其成分究竟是什么呢？发明血腥玛丽这一饮品的人又是谁呢？不清楚这些并没有什么关系，今天我们要和大家闲聊一番全球10大令人经典的鸡尾酒背后所蕴含着的故事 。

1、血腥玛丽

血腥玛丽鸡尾酒，是经伏特加、番茄汁、柠檬片以及芹菜根混合制作而成的，其色泽呈现鲜红模样，味道具备又咸又甜的特性，相当独特。话说，在20世纪20年代的时候，于法国巴黎的哈里纽约酒吧里，有一位名为费尔南德的调酒师，发明了血腥玛丽鸡尾酒。16世纪中叶，英格兰女王玛丽一世执政，因复兴天主教而迫害众多新教教徒，人们将她称作“血腥玛丽”。在1920至1930年美国禁酒令期间，酒吧创制出这款通红的鸡尾酒，便用“血腥玛丽”为其命名。

2、椰林飘香鸡尾酒

用冰镇菠萝汁、朗姆酒、椰子、朗姆酒调制而成的椰林飘香（Pina ）鸡尾酒，椰香浓郁无比清凉，在加勒比地区极为流行，它最早在波多黎各被创制出来，1978年波多黎各宣布将其定位国饮， “Pina ”的名字源自西班牙语，其中“Pina”指“菠萝”，“”来源于动词“”意思是“过滤”。

3、边车鸡尾酒

边车鸡尾酒，是经干邑白兰地、橙皮甜酒以及柠檬汁这三者调配而成的，它是以第一次世界大战时于战场上踊跃活跃的军用边斗车来命名的。那会儿，专业调酒师在调酒之际听到了边车的声音，进而就把正在进行调和的鸡尾酒命名为“边车”。还有另一种说法，此款鸡尾酒是由巴黎哈丽兹纽约酒吧一位名为哈丽·马克路波的专业调酒师于1922年发明出来的，其名字是为了去纪念一位美国上尉，这位上尉喜爱骑着摩托边车在巴黎游玩 。

4、新加坡司令鸡尾酒

因含有金酒、樱桃白兰地、鲜橙汁、菠萝汁等成分，新加坡司令鸡尾酒口感酸甜，喝了回味无穷。1910年，生于海南岛的华人调酒师严崇文在莱佛士酒店的长酒吧发明了这款声名远扬的鸡尾酒。而所谓的“司令”，是一种传统的、在美国流传的混合饮料，通常由烈酒、水和糖调兑而成，还按照谐音也被巧妙地翻译成了“司令”。

5、得其利鸡尾酒

得其利鸡尾酒，又被称作冻唇蜜鸡尾酒哦。说到它的起源，那可是争议颇大呢。相对真实些的情况是，它原本是古巴一座矿山的名字呀。后来呢，在 20 世纪初，处在这儿工作的美国技师，用当地产出的朗姆以及砂糖调配而成的鸡尾酒。它的口味，酸甜且可口，清爽至极，不但有着很棒的消暑功效，还具备健胃的作用呢。

6、美态鸡尾酒

热带鸡尾酒的代表是美态（Mai-Tai）鸡尾酒，1944年，在加利福尼亚的奥克兰的Vic餐厅，餐厅创始人为了款待两名来自大溪地的朋友，即兴用朗姆酒、橙香甜酒、取自于杏仁的杏仁糖浆调出了这款酒，一个朋友在享受这一舌尖盛宴的时候不禁喊到“'iro'a'ae”（意为极好的），这一鸡尾酒也由此得名。

7、莫吉托鸡尾酒

以白朗姆酒、糖、柠檬汁、汽水以及薄荷调配而成的莫吉托鸡尾酒，是用高球杯来盛装的。莫吉托诞生于古巴，其确切来源没办法考证，我们相信它起源于德拉盖，是英国海盗佛朗西斯·德雷克发明了这款饮料。随着鸡尾酒文化的复兴，莫吉托在美国受到了普遍欢迎。

8、贝利尼鸡尾酒

有着清爽口味的起泡葡萄酒，如果往其中加入带有典雅甜味的桃子酒，能够调制出这种容易入口之类的贝利尼鸡尾酒。由意大利名为威尼斯的地方一家用来接待顾客的餐厅酒吧的经营者，于1948年发明了它，其发明目的是针对当时在其当地举办的文艺复兴初期的画家贝利尼的画展，进而做出纪念，之后他又把这种酒品推广到了包括世界各地在内的地方 。

9、马提尼鸡尾酒

一种名为马提尼的鸡尾酒，被称作“鸡尾酒之王”，由杜松子酒与苦艾酒先行进行调配，而后再添加橄榄或者柠檬当作装饰。在19世纪末期的时候，于旧金山的西方酒店里，有一位正赶往加利福尼亚的旅行者，向酒店的调酒师提出要求，让其为自己准备一些特别的东西，他并不清楚这位调酒师乃是传奇人物，这位调酒师凭借其所开展的鸡尾酒创新而声名远扬。

10、尼克罗尼鸡尾酒

那尼克罗尼鸡尾酒，它属于开胃酒这一类别，在其中呢，金酒美妙地和肯巴利酒以及味美思酒搭配组合到一起，还会用橘皮去做装饰点缀之用。这款颇具特色的酒，在往昔，曾受到意大利卡米洛尼格罗尼伯爵格外的喜爱之情，一直到1962年，而后在此情境前提下得到了伯爵许可之后，这款鸡尾酒才正式凭借他的名字进行命名处理。