经典鸡尾酒调制教学:从入门到精通的3大步骤,带你掌握调酒技巧
经典鸡尾酒玛格丽特:现场教学一镜到底。
今天,我们所要学习的是玛格丽特鸡尾酒。首先,你得清楚这个杯子被称作玛格丽特杯,它仅仅能够用于制作玛格丽特鸡尾酒,别的酒是绝对不可以用它制作的。这是一个象征爱情的威士忌酒杯,其杯底犹如石榴裙一般,极其漂亮。制造玛格丽特鸡尾酒的第一步是拿取一个柠檬,这一步十分关键。
制作玛格丽特鸡尾酒,第一步要抹杯口,这一步相当重要。瞧一瞧我的方法,拿柠檬如同拿毛笔那样,接着用三根手指从中心位置朝前推,推两次就行。做完后把柠檬放回原处,同样像拿毛笔那样,随后蘸一点柠檬汁,顺着杯壁往前推,推出弧形,再推一次,如此便能制造出好看的盐霜边。做完后把柠檬放回原来那处位置。
紧接着是配料,玛格丽特鸡尾酒要以龙舌兰作为基酒,特基拉需45毫升,君度利口酒为15毫升,半个柠檬所榨的汁大概15毫升。做完后务必要尝一尝味道,确保味道恰到好处。当下能够加入冰块来摇合,促使鸡尾酒更融合。
摇合弄完之后,将杯子拿回处于中间的那个位置,留意手指所处的位置,倒酒之际手腕要渐渐地进行翻转,放置稳妥之后便能够清洗杯子了。这便是一杯堪称经典的玛格丽特鸡尾酒,赶快过来品尝一番吧。
这便是传统玛格丽特鸡尾酒的制作法子,要是你打算去学习更多调酒的技巧,欢迎来加入我们的课程。
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