可以点燃的鸡尾酒？五种热咖啡鸡尾酒，暖身又炫酷

可以点燃的鸡尾酒？五种热咖啡鸡尾酒，暖身又炫酷

1. 经典爱尔兰咖啡

这款源自爱尔兰的经典热咖啡鸡尾酒，历史十分悠久，其历史能够追溯至1940年。它是寒冷天气里身体与灵魂的温暖相拥，带有甜甜的奶油味。在一天中的任何时候都很美味，不过最好当作餐后甜点饮料，原料 。

爱尔兰威士忌（例如詹姆森爱尔兰威士忌、 DEW）

双份奶油

现煮浓黑咖啡（可以手冲咖啡或浓缩咖啡与热水混合）

红糖

肉豆蔻，磨碎）

准备

将 2 汤匙双份奶油搅打至浓稠状，备用。

选取 150 毫升当下经过烹煮进而呈现热度状态的咖啡，拿来 50 毫升爱尔兰威士忌，一并倾倒入爱尔兰咖啡杯当中 。

将 1 茶匙红糖加入杯子中，搅拌直至糖完全溶解。

将搅打好的双份奶油放在上面，撒上一些新鲜磨碎的肉豆蔻。

借由更改配方里所运用的威士忌种类，您能够制作另外两种饮品，用苏格兰威士忌制作盖尔咖啡，用波本威士忌则制作肯塔基咖啡！

2. 加勒比咖啡馆

能让您在想到加勒比鸡尾酒之际，马上就想到朗姆酒，这便是这款鸡尾酒名字的由来。朗姆酒跟苦杏酒的甜味与咖啡达成了完美平衡，苦乐参半的美味凭借苦杏酒的坚果味被提升到了别样层次。这款味美的鸡尾酒会于寒冷的雨天或者寒冷的冬夜温暖您的心田。原料：

利口酒（一种带有坚果杏仁味的甜意大利利口酒）

朗姆酒（最好是加勒比朗姆酒）

热黑咖啡（最好用牙买加蓝山等加勒比海咖啡以手冲法冲泡）

鲜奶油

杏仁（削皮或切片）

准备

把 1 盎司朗姆酒倒入玻璃杯，这玻璃杯最好是已预热的爱尔兰咖啡杯，还得把半盎司苦杏仁酒也倒入其中，之后再倒入 6 - 8 盎司现煮的热黑咖啡。

添加生奶油作为配料。然后撒上刨花或切片杏仁。

要是你打算进行一点调味，那你能够运用肉桂粉，巧克力（粉末状或者刨花状），焦糖酱，南瓜香料等这类配料去变一下装饰 。

3. 火焰西班牙咖啡（美国版）

你或许会思索，“倘若为美式咖啡，那缘何称作西班牙咖啡呢？”嗯，来回应此问题，它是一种西班牙热鸡尾酒，借由在咖啡里添加烈性酒而制成。它不光是在西班牙，并且在拉丁美洲国家之中，都是一种颇为受人欢迎的饮品。每个国家将饮料与咖啡相混合的烈酒种类并不一样，比如哥伦比亚（添加白兰地）、古巴（添加朗姆酒）、墨西哥（卡鲁瓦或者蒂亚玛丽亚）。

“”此词跟西班牙语里的“勇气”一词存在关联，传说往昔时候的战士们常常把朗姆酒跟咖啡相混合，如此这般饮料便能给他们勇气！。

这会儿，火焰西班牙咖啡乃是美国版的卡拉吉洛咖啡，于1970年在俄勒冈州波特兰的酒吧将它创造出来。这种饮品存在一种戏剧性的扭曲，鉴于它会在玻璃杯边缘生出火焰，这向来会令客人惊叹不已。它还含有多种具备令人兴奋的风味与味道的成分，打造出一种不但令人着迷的饮料，并且令人上瘾的美味。

原料

现煮热咖啡

咖啡利口酒（例如 、Tia ）

橙味利口酒（例如 Sec、君度、金万利）

陈年朗姆酒

糖粒（边缘用）

柠檬角

鲜奶油

肉豆蔻（磨碎或磨碎）

厨房火炬

准备

借助柠檬角致使耐热玻璃杯顶部二分之一英寸之处被弄至潮湿状态，接着把那处于潮湿状况的部分浸到糖粒里面，于边缘周边造就出一条宽度为二分之一英寸的糖带。

要用厨房火炬把具有焦糖化特性的糖进行处理，在客人眼前这般操作，能够营造出富有戏剧性的效果 。

当糖转变为棕色之后，把 3 盎司刚刚煮好的热咖啡，加入到玻璃杯中，再将 2 盎司甘露酒，以及 ½ 盎司橙味利口酒，还有 ½ 盎司陈年朗姆酒也一同加入进去。

搅拌一下，然后将一大勺生奶油浮在上面。

用肉豆蔻粉或肉豆蔻粉装饰生奶油。

4. 皇家咖啡馆

勺子内盛着一杯咖啡，神秘火焰在其上令人着迷地舞动，这款热咖啡鸡尾酒无疑是一场精彩表演，它使用糖和白兰地调制出华丽的 é 鸡尾酒，广受法国贵族欢迎，其中包括法国革命家拿破仑本人，且因原料简单在家就能轻松制作（点火时要小心），是享受咖啡味道的绝佳鸡尾酒，原料。

现煮热黑咖啡（手冲咖啡、浓缩咖啡与热水混合等）

白兰地

方糖

准备

将 150 毫升现煮的热黑咖啡倒入咖啡杯中。

把那种专门用来制作这种饮料、配有两个挂钩能将勺子稳定在杯子上的皇家咖啡馆勺子放置在杯子顶部，要是您没有皇家咖啡馆勺子，那么任何能够稳定地搁在杯子上的普通勺子也行得通。

取 20 毫升白兰地置于勺子里，再放入一块方糖之后，用火柴或者打火机去点燃白兰地，花些时间去享受火焰的舞动，直至整团火焰燃尽 。

将勺子中的内容物（融化的糖）倒入杯中并轻轻搅拌。

皇家咖啡厅已准备好饮用。

最后的话

这些属于一些堪称最佳的咖啡鸡尾酒配方，您能够借助一些简易的工具以及被广泛使用的原料即刻动手制作，我们期望您能尽情享受鸡尾酒，并且凭借制作这些别具一格的鸡尾酒给您的朋友还有家人留下深刻印象，在我们离去之前的最后一桩事，要是您还想知晓能够用抹茶（日本绿茶粉）制作的令人赞叹不已的鸡尾酒，您能在此处找到它们！