在家调雪莉鸡尾酒？12款经典配方让你秒变高手

在家调雪莉鸡尾酒？12款经典配方让你秒变高手

1. 要是你对葡萄酒存有喜好，同时还钟情于鸡尾酒，那么当这二者相互结合时，究竟会出现什么样的状况呢？ 2. 接下来呈现的这幅图中，所展示的乃是运用12款葡萄酒调制而成的经典鸡尾酒。 3. 你将会发觉，存在着四种风格各异的葡萄酒，它们在调酒过程中最常被运用，这四种葡萄酒分别为起泡酒、雪莉酒、红酒，另外还有甜酒以及味美思 。

起泡酒：

那种用于调酒的起泡酒，大多会选用干型或者超干型，并且最好呢，是采用传统方法就是 酿制而成的，这就表明普罗塞克起泡酒，它并不具备那个资格，不过你能够去尝试一下西班牙的卡瓦，还有科瑞芒以及其他新世界起泡酒 。

雪莉：

进行鸡尾酒调制事宜时，所述雪莉需为干型的，若未作特别强调，那就挑选物美价廉的阿蒙蒂亚雪莉，其余之雪莉最好将瓶盖盖上，于低温状态下予以保存，一个月时间是没有问题的。

红酒：

拿来调酒用的红酒，不管是哪种品种都可以，就算是混酿的也行，在通常情况下，往往会挑选价格较为便宜的那种，不然的话，就会被认为是有点在浪费珍贵之物了。