揭秘马天尼的浪漫魅力!这些鸡尾酒名字也太撩人了
诗人讲,“鸡尾酒从马天尼酒起始,又在马天尼酒终结”。它往昔是一种口感纯粹的甜味酒,伴随时代的变化,辛辣成了马天尼的最为主要的口感。但不管怎样,那种围绕着喉舌的缱绻口感始终未曾改变。
鸡尾酒自马天尼酒开始
苹果马天尼( )
有着最早时甜醇口感,如今又具辛辣味道的马天尼,始终有着极为独特的口感,紧接着的是其极为精致的制作工序。就以这味鸡尾酒来说,你得用到苹果味伏特加,还有具酸苹果口感的荷兰金酒以及多种果汁;先是以中速搅拌12下,接着过滤之后才能够入冰冷却。这是一味适合于所有场合饮用的马天尼,几乎没有任何人能够拒绝它。它果香浓郁,口感清冽直抵内心,还带有一种过后才察觉到的火热。然而过于浓厚的苹果香并不足以稳稳驾驭住一杯马天尼,所以通常还得在里面点缀一些菠萝汁。每一种精确的配法,都能够缔造出全然不同的颜色,在杯盏不断变幻的过程当中,心情也会情不自禁地摇晃起来。
包含这些成分,一个配方是,2盎司伏特加,1盎司苹果味的杜松子酒,几滴被称为法国橘味甜烈酒的酒,以及1片苹果 。
瓦伦汀马天尼( )
瓦伦汀马天尼
这款酒,按其名称含义来讲,是专门为处于约会状态的情人打造的,它的口感有着绵厚的特质,并且带有甘味,杯盏通常也建议选用身线呈现出妖娆模样的款型。其主酒是两份覆盆子伏特加,为了保证原始的口感,它一般还需要点缀几颗覆盆子果,并且用少许青柠汁以及糖浆当作辅味,以此来确保入口之时的绵滑柔顺状态。毫无疑义,这款酒所营造创设出来的意境,相较于它那口感而言,是更为重要的。所以调酒师在进行摇制美酒这个动作之余,还得如同插花艺术家那般为其一做些装点,比如把两颗覆盆子凭借搅拌棒串起来,接着在顶端添加一朵青柠旋花用以做装饰。只消把它摆在双人宴桌上,你的每一次约会都会变得醉人醉心。
配方为,2份覆盆子伏特加,加上6颗覆盆子果,再加上0.5份青柠汁,再加上1毫升糖浆,最后加上1朵青柠旋花。
炽热马天尼(Red Hots )
炽热马天尼
仅仅是听到这个名字,你说不定会觉得这是一种口感温热的饮品,然而事实上,它比普通的马天尼还要更冷一些,不过它的口感是实实在在的Hot,格外适宜在窗外飘着雪花的冬夜派对中欢呼着对饮。它原料里的伏特加以及戈尔德施拉格肉桂杜松子酒都是非常厉害的烈酒,再加上红热的糖浆佐料、杯子上的红果果,整杯酒传达给人的情绪就是热情至极的。为了能让火辣辣的口感充分释放,调酒师常常要在调酒的过程中往调酒器里加入冰块。存在一些极端的人士,他们会于Red Hots马天尼酒的酒面上,点缀上几颗红辣椒,然而,普通的饮酒者,最好不要贸然去进行尝试。
把,0.5盎司的,那种,灰鹅伏特加酒,与同样0.5盎司的,肉桂杜松子酒归在一起,再加入2.5盎司的,玛格丽特鸡尾酒,以此配方来搭配,。
法式马天尼( )
法式马天尼
全世界都能找到的一剂美味是法式马天尼 ,其配料中常常要有菠萝汁 、柠檬汁等清爽系列的果汁 ,目的是中和马天尼里的辛辣以及少许苦味 。所以它既维持了马天尼一贯已有的欢愉颜色与口味 ,又能给你带来一份少有的清爽心情 。用它宴请心爱的人 ,或者和老友一起重温往昔 ,都是极为合适的选择 。它的主料涵盖黑加仑酒 、樱桃白兰地 ,皆是非常怡情的酒水 ,比较适宜在能接收到午后阳光的室内环境中饮用 。最适合出现在一旁的佐餐是一份菠萝条和草莓丁。
配方是,含有0.5盎司的黑加仑酒,添加0.25盎司的樱桃白兰地,再加入0.25盎司的菠萝汁。
石榴马天尼( )
石榴马天尼
有一种心境会与每一款马天尼相互对应,石榴马天尼所对应的是那些对梦幻感觉怀有渴望的属于鸡尾酒范畴的人士。酒水呈现出的深红色泽,其浓重程度甚至超过了葡萄酒,而有一些在饮酒方面不算拘泥于细节的饮者,还会喜爱让几粒石榴粒沉于杯中,就好像是深藏在其中的宛如天然宝石般的存在。在进行酒料调配之时,能够把石榴汁和金酒按照12比5的比例放置到一起,接着倒入摇壶之内与冰末进行混合搅拌,随后透过冰块倒入马天尼杯中。鉴于石榴的口感偏向温暖这一情况,可以预先对马天尼做冰冻处理,以此让酒香变得更清冽 。倘若期望口感能愈发甘甜,为了对深沉色调加以配合,加入一定分量的石榴糖浆亦是挺好的 。
配料构成:含有2.5盎司的石榴汁,添加1盎司的烈性金酒,还有0.5盎司的石榴籽,其具体配方是这样的 。
终极马天尼( )
终极马天尼
马天尼家族里,有一款极具分量,它近乎能现身任何高级酒宴场合。也许稍有刺激的口感不为一些人接纳,可没人能轻视调酒师调制此酒投入的工夫。调制时,得加入60毫升未过滤的雪树伏特加,它是波兰最佳伏特加之一。另外还要添加10毫升苦艾酒,保证酒水口感不过度偏柔。所有配料添加完,方可放入调酒器加冰调制,最后点缀一片柠檬。尤其是处于那雪意呈现出朦胧状态的深冬时节,挑选这样的一款马天尼让其伴随在身旁,纵使是进行小酌也会变得格外有感觉。
配方:2.5盎司雪树伏特加+0.4盎司苦艾酒+少许橄榄粒。
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