恶魔坟场鸡尾酒是啥？魔都新酒吧用火烧酒单和定制橡木桶玩花样

恶魔坟场鸡尾酒是啥？魔都新酒吧用火烧酒单和定制橡木桶玩花样

略显沉寂的鸡尾酒吧圈又有大动作了，

buds打造的又一力作带来更多新玩法。

餐前酒吧与复古腔调的 双重空间 带来双重体验

火烧酒单，定制 橡木桶鸡尾酒 等的新奇创意

打造 工作室 主题的玩趣空间

更有，特色鸡尾酒单搭配创意融合菜

让你的味蕾享受极致体验。

神秘障眼法，坐上电梯穿越到另一个时空

餐前酒吧与复古腔调的主酒吧区双重空间

它是个主打餐前酒的明快小酒吧，位于巨鹿路，门口是个仅二十多平米的工业风装修空间，两侧架子摆满和，墙上挂着本就这两个品牌的古董海报，价格亲民，每杯售价 лишь于50元左右，还有免费小食赠送，门口设有座位，这个季节坐在此酒吧窗口区域喝酒特别适合，惬意无比 。

倘若你不经意间从处于巨鹿路上的那扇门口溜达经过，要是不进去瞧一瞧，极有可能错过隐匿在店面中间那扇铁门背后的神秘主酒吧。把呈老式电梯模样的铁门打开，穿过纵深的走廊继而踏入了与门口全然不同的时空，有着斑驳痕迹的墙壁跟明快色彩的皮革沙发构建起了极具冲击力的对比。

它被更为神秘的面纱所笼罩，经由幽暗灯光以及隐秘包间。五个到八个朋友在此小聚很合适的是包间 。

吧台那儿设有三面专门放置烈酒的墙，三种不一样的烈酒在其上摆放得整整齐齐、十分有序，最向着里面的那一角呢，设置了个金酒吧；当下差不多有100款金酒正在那儿供应，再往后还打算推出一款专门为此准备的金汤力试饮酒单，这款饮酒单向客人分别用不同的金酒依次去搭配同一款特定的汤力饮用的过程，得以比较鲜明明晰能理解到金酒彼此之间存在的不同之处这种状况。

火烧酒单，定制鸡尾酒，趣味连连

增加顾客参与感的“工作室”概念酒吧

酒吧里，工作室的概念体现在所有细枝末节上,琥珀桌子镶嵌了植物花草,它把不断流淌的时间定格成永恒。

将酒架设计成梯子那般的形状，依照酒的品牌进行整齐有序的摆放，这般情况或许会是强迫症患者最为钟爱的。

剔除室内设计的“工作室”相关内容之外，另外存在更多能让人发出惊叹之声的创意，等待着你去发觉~。

火烧酒单

令人惊叹的、火烧酒单的全新玩法，着实让人拍案叫绝！在此处，专门为客人预备了特色鸡尾酒单，刚开始看上去的时候，一片漆黑，只有用喷枪进行加热过后，才会发生颜色变化，进而显示出文字。酒单经过特殊涂料予以处理，能够重复利用 2500 次。

私人定制木桶鸡尾酒

这儿最具吸引力的项目，除了火烧酒单之外，便是私人定制木桶鸡尾酒。客人能够亲自去挑选基酒以及其他原料，在调酒师的指导之下开展调制，接着将调好的酒倒入两升装木桶，放置在走廊两侧的酒架上进行陈酿。在两个月之内，客人可以在酒吧营业时间里自由前来饮用自己亲手制作的木桶鸡尾酒。

往昔有那么一位客人，其用心程度相当不一般，为友人量身定制了陈酿鸡尾酒作为一份生日礼物，而后放置存于酒架之上，待那位朋友察觉到的那个时刻，究竟会是何种样子的感受呢？

吧台供应五款木桶陈酿鸡尾酒，其中有内格罗尼，有马提内，有浪子，有老广场，还有难忘缅因州。

特色鸡尾酒与菜品推荐

特色鸡尾酒搭配创意满满的融合菜品

在这里，除了能够喝到经典鸡尾酒之外，特制酒单之上，一共有十款特色鸡尾酒，这些鸡尾酒，全部都是依据酒的主要风味，或者是一种原料来进行命名的。buds这个品牌，一直以来都是鸡尾酒品质的保证。

特色鸡尾酒推荐

85元

用以为基酒精酿的饮料，它为草本植物与酒的配比产物，味道带有苦味，不过相较于其他以为基酒的酒类，其风味没那么浓郁逼人。在品尝期间，可以察觉桃子所蕴含的酸甜口感同树莓独具的酸甜滋味。盛装此饮品的杯具，外部增添了一层椰粉装饰，饮品散发粉红色的温润色泽，它属于一类特别契合女孩子饮用的鸡尾酒。

90元

黑松露属于餐桌上之珍贵食材，将其应用于鸡尾酒中亦别具一番风味。此酒以威士忌作为基酒，再添加秘制的松露蜂蜜以及巧克力糖浆，刚入口时有浓郁之泥土芬芳飘散，紧接着甜味与苦味于舌尖绽放交织。随后添加蛋清，这使泡沫变得丰富，还让整体口感更润滑 ，而使其附着在舌头上时亦会让苦味不那般刺激。爱好松露或者钟情特殊味道鸡尾酒之朋友们，这一款决然不可错过！

100元

以经典鸡尾酒Sour作为创作灵感予以改良，用 – 替代苦精，加入蛋清用以缓冲苦味，最后用八角进行点缀，使其与基酒里的八角相互辉映。

吧台后面隐匿着一个厨房，由先前做厨师的人主理，提供融合特色的酒吧小吃。这儿的食物不但味道好还能够让人吃饱，一定能给你带去意想不到的惊喜呢~。

食物推荐

芥末雪茄虾 68元

有一道菜品，它极具创意，是在此处势必得点的下酒菜。一眼瞧过去，好像是雪茄。咬上一口，就难以忘却。它那清脆的外壳里头，填充着经调味料搅拌好的鲜虾肉泥，有着慕斯的口感，还有芥末味道带来的冲击感。

辣味生牛肉塔塔配芝士壳 68元

它的肉质呈现出鲜美的特质，每一粒都恰到好处地被调料严丝合缝地完美包裹住，入口之时有着丝滑且轻盈的感觉，稍微带有一点辛辣之味，完全吃不出丝毫腥味，搭配着芝士壳所具有的清脆口感，整体呈现出香嫩又清爽的风味，口感微妙异常且十分美味！极其适合与红酒搭配在一起食用。

泰式日本豆腐 58元

将这款沙拉当作绝佳开胃菜，日本豆腐入口时嫩滑而细腻无比，搭配经过改良后的那种带有特殊性的泰式甜辣椒酱，其口感呈现出偏向于甜的特质，至于基围虾，它的肉质饱满充实得很，产生的嚼劲十足有力道，如此使得完整这道菜的口感更增具层次感，而且还契合泰国菜的那种烹饪做法 。

酸甜甜菜根 58元

甜菜根当中含有多种矿物类的化合物以及植物类的化合物，这对于人体的健康而言有着极大的好处。有一种秘制的酱汁包含着蓝芝士，用它来搭配甜菜根，从而平衡甜菜根所具有的土腥味，就创造出了一款味道十分独特并且还相当健康的沙拉。

冬荫功香料烤鸡 98元

这个烤鸡，是用冬阴功香料去做腌制的，有辣更为突出，也有那种辣的刺激，口感方面呢，是特别嫩滑的，咬上一口的时候呀，汁水会在舌尖突然涌出来的，鸡肉本身所具有的香嫩，混合着冬阴功香料的酸辣味道，能让人产生那种怎么也忘不掉的回味呢。

香菜籽味明虾配香料味南瓜泥 88元

有着用香菜籽腌制而成特性的明虾，其外皮经烤制呈现出酥脆的状态，能够被较为轻易地剥下来。虾肉具备十足的入味效果，在经过咀嚼之后，唇齿之间会留存下香气。有着软糯质地的南瓜泥，带有清新的甜味，在片刻之后所迸发出来的辣味，会对你们的味蕾形成刺激，这种多层次的味道，会给人留下深刻的印象。

M5 和牛西冷（300 g） 458元

从澳洲运来的精心挑选的M5和牛，送达后于恒温冰箱里开展为期十天的排酸工作，经过这般处理的和牛愈发鲜嫩多汁。质量优良的肉质在历经简单煎烤之后，表面变得香脆，内部却是柔软多汁的状态，一口咬下去汁水四溢满溢开来，细腻鲜美的层次感朝着舌尖涌来浮现，展现出最为本源的味道 。

体会品尝那，富含创意韵味之融合菜肴的美味，喝下一杯呈现特色风味的独一无二调制美酒鸡尾酒，度过一段称得上美妙无比的夜晚时刻。

人均：190元