半小时就能学会！五种迷人口味鸡尾酒调制方法大公开

半小时就能学会！五种迷人口味鸡尾酒调制方法大公开

01引言

位于南美的朗姆酒，处于北美的龙舌兰酒，处在西欧的威士忌洒，存在于东欧的伏特加酒，每一款酒都有着独特的特色，光是单独去品尝就已经能够让人沉醉其中呢。可是呢，当这些美味的酒精饮品经过调酒师那巧妙无比的调配，把它们混合到一块儿之后呀，又到底会展现出怎样的一种风味呢？这恰好就是鸡尾酒令人着迷的地方呀。调酒师们施展着精湛至极的技巧，像是进行抛酒瓶的动作，完成接酒杯的举动，以及操作使用调酒器，在仅仅短短的三分钟之内呀，就能够调制出一杯能让人心生满足之感的鸡尾酒呢。即使这些技巧像杂技那样让人惊叹不已，然而你不用发愁，毕竟调制一杯很棒的鸡尾酒，实际上你也能够轻易达成。

02推荐鸡尾酒1-白玫瑰与红玫瑰

那 1930 Cafe-Wine 的调酒师李朋磊 十分特别呀，他为您推荐着两款独具特色的鸡尾酒呢，一款叫做白玫瑰，一款叫做红玫瑰 。这两款酒呀，它们融合了多种美酒的精髓哟。而且呢，在李朋磊的匠心独运之下，它们焕发出了迷人的风味。不管是白玫瑰那种清新淡雅的感觉，还是红玫瑰那种浓烈醇厚的滋味，都能够让您在品尝它们的进程中，体会感受到那调酒艺术的无穷魅力！

▍ 制作材料与步骤

是这样的，对于这款鸡尾酒而言，当你初次闻它的时候，那淡淡的玫瑰花香会向你扑鼻飘来，而当你饮入口中时，又能够品尝到源自橙汁的清甜之味。而且呢，它的酒精度数处于适中的状态，极其适合那些初次去尝试鸡尾酒的女生来饮用。

制作材料：要准备适量冰块，少许金酒，些许利口酒，一个鸡蛋清，一定量青柠汁，适量橙汁，还要有一朵红玫瑰花以及三角杯。调酒器可以用密封杯子替代，或者使用两个口径不一样的杯子来代替 。

制作步骤：

在调酒器中加入适量的冰块。

倒入金酒和利口酒，比例可根据个人口味调整。

加入鸡蛋清，轻轻搅拌，使酒体变得绵密。

挤入青柠汁和橙汁，增添酸甜口感。

最后，把一朵红色的玫瑰花，轻轻地放置进三角形状的杯子里，然后再往其中倒入已经调制好的鸡尾酒，这样就可以了。

▍ 调酒技巧与提示

首先，用冰块将调酒杯冰镇一分钟，以保持鸡尾酒的清爽口感。

将三十毫升金酒当作基酒添加进摇酒器里，此乃鸡尾酒的主体部分 。

随后，往里面加入10ml的樱桃白兰地当作辅酒，以此给鸡尾酒增添层次感。

接着，放入45ml的橙汁，或者是鲜榨橙汁，另外再加入20ml的柠檬汁，以此来给鸡尾酒增添清新的果香。

再放入一个鸡蛋清，轻轻搅拌，使酒体变得绵密细腻。

最后，把经过摇匀的鸡尾酒，借助滤冰倒入三角杯中，要留意将泡沫一同倒出，以此展现出最佳的口感以及外观。

最终，千万不要忘掉运用几片玫瑰花瓣来予以装饰，从而给鸡尾酒增添上一抹浪漫和优雅之意。

03推荐鸡尾酒2-何日君再来

这一款鸡尾酒，是以何日君再来所具备的韵味情况作为灵感来源，把浪漫以及优雅融合进每一口里面 。

▍ 制作材料与步骤

值得推荐的缘由是，蓝橙自身携带着甜腻的那种口感，然而在加入柠檬汁以后，它的浓度以及甜度获得了有效的调和，进而致使酒味既呈现出浓郁的状态又能维持适宜饮用的程度。

制作所需材料为，数量适宜的冰块，伏特加，蓝橙，柠檬汁，樱桃，苏打水，还有调酒器与香槟杯。

制作步骤：

1、首先，用冰块将调酒器冰镇1分钟，以冷却基酒和辅酒。

2、接着，在调酒器中加入30ml伏特加作为基酒。

首先呢，随后要做的事情是，放入30ml蓝橙作为另外一种酒，并且还要加入30ml柠檬汁，以此来进行甜腻与酸爽两者之间的调和 。

达成上述步骤之后，您会收获一杯口感丰富且甜酸恰到好处的鸡尾酒，随后，您能够挑选加入苏打水、樱桃等配料，以此来增添更多层次的风味。

▍ 调酒技巧与提示

1、将调酒器中的鸡尾酒摇匀，然后缓缓倒入香槟杯中。

2、在杯中放入一颗樱桃，或者您可以选择其他水果进行替换。

3、依据个人口味，按照杯子的容量，适度倒入苏打水，轻轻地进行搅拌，便可享用 。

04推荐鸡尾酒3-old man

LIFE CLUB 的冯杨平这位调酒师，来为大家推荐一款有着别样特色的鸡尾酒名叫 old man，它味道独特，还包含着深厚的调酒艺术，当在享受它美味期间，同样能够感受到调酒师精心制作时的那种匠心独运。

▍ 制作材料与步骤

制作这款鸡尾酒，那是得准备适量冰块，还有白兰地，以及甘曼怡，再有咖啡甜，另外还有当归片。在三角杯中，要借助调酒杯跟吧匙或者普通勺子去精心调配，于是就能品尝到这款有着深厚调酒艺术蕴含其中的鸡尾酒了。

1、首先，在三角杯和调酒杯中分别加入适量的冰块。

2、接着，在调酒杯中倒入30ml的白兰地，作为基酒。

3、再加入30ml的甘曼怡，作为辅酒。

4、最后，将30ml的咖啡甜倒入调酒杯中。

5、将一块当归片轻轻放入调酒杯中。

之后，放入适量冰块，将酒的温度进一步降低，并且搅拌使其均匀，持续大概15秒 。

7、将调制好的酒液倒入预先准备好的三角杯中。

8、最后，可再放一块当归片或肉桂棒作为装饰，增添风味。

05推荐鸡尾酒4-尼格罗尼鸡尾酒

这款经典之作，是 1919 年由意大利伯爵卡米洛·尼格罗尼发明的，它融合了金巴利的微苦，将金酒的浓烈与芬芳衬托得恰到好处。

▍ 制作材料与步骤

制作方法包括金酒与金巴利的调配，橙皮的使用等细节。

1、首先，在杯子和调酒杯中加入适量的冰块。

2、接着，准备一片削好的橙皮，以备后用。

3、在调酒杯中，依次加入45ml的金酒作为基酒。

4、随后，添加另外选择一种酒，加入15ml的马天尼红，再加入30ml的金巴利，将其作为辅酒。

5、把冰块放进去之后，轻轻地对其进行搅拌调和，持续15 秒，以此让酒的温度降下来，随后将其倒入事先已经准备好的酒杯当中。

把橙皮的汁液挤出来，然后将其撒进酒里去，与此同时，用橙皮轻轻地去擦拭酒杯的边缘 。

首先，把橙皮用作装饰物，其次，放置在酒杯之上，最后，增添一片清新以及自然之感。

观赏调酒视频，领略艺术表演

调酒的艺术，并非单纯在于其最终成品所具备的美味，而是在于整个过程当中所展露出的视觉方面的盛宴。经由学习还有实际操作，每一个人都能够成为属于自身的调酒大师，尽情地去享受创作的欢欣以及成果。