1分钟学会调酒！2个步骤+7种配方，轻松get鸡尾酒制作方法

1分钟学会调酒！2个步骤+7种配方，轻松get鸡尾酒制作方法

鸡尾酒是一种酒，其特点是量少且冰镇。它是把酒作为基酒，酒包括朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌等烈酒或者葡萄酒。它还配有其他辅助材料来制成，辅助材料有果汁、蛋清、苦精、牛奶 、咖啡、可 可、糖 等，通过搅拌或摇晃做成一种饮料 。

一、玛格丽特

需用到的配方为，适量的盐，1/4盎司的龙舌兰酒，3/4盎司的柑橘酒，3/4盎司的柠檬汁。

做法是，用柠檬汁去沾湿鸡尾酒酒杯的杯口，让杯口轻轻地去沾一圈盐，其后将龙舌兰酒倒入，再倒入司柑橘酒，接着倒入司柠檬汁，按照顺序把这些摇匀之后，倒入已经抹了盐的鸡尾酒杯当中。

二、龙舌兰日出

一种配比是，有六十毫升龙舌兰，还有一百毫升橙汁，并且有十毫升柠檬汁，另外还有二十毫升必得利石榴汁，这是精确的配料配方所示明的具体的量 。

被混合型多种新鲜果汁创造出来的龙舌兰日出，拥有十足的果香味，并且带有龙舌兰独具的热烈火辣 。

做法：它的制作方法是，把 6 龙舌兰，与橙汁以及柠檬汁，一同混入冰块，之后倒入摇杯内，进行摇匀，接着倒入长饮杯中，然后再慢慢地加入必得利石榴汁，稍微搅拌一下就可以了。

三、红粉佳人

配方是，柠檬汁三分之一盎司，红石榴糖浆三分之一盎司，蛋清一个，君度酒二分之一盎司，朗姆酒二分之一盎司，伏特加二分之一盎司。

制作方法：

首将冰块置于鸡尾酒杯之中加以冰杯之效，随后选取适量冰块（方冰6块），把它们放置于调酒器底杯之内 。

把公杯里头，相当于一个鸡蛋用量的蛋白，倒进调酒器的底杯当中，再将柠檬汁以及红石榴糖浆给量进去。

3、 使用量酒杯，把君度酒量入其中，接着将朗姆酒倒入调酒器底杯内部啊，再把伏特加也倒进去，然后盖好那个滤冰网兼带着的盖子以及小盖子，采用单手摇或者双手摇这个方式，摇混使其均匀，直到外部出现结霜情况为止。

先把鸡尾酒杯里的冰块倒掉，接着将鸡尾酒过滤进杯子，随后把红樱桃取出来，用刀在红樱桃底部划一道口子，最后把红樱桃放在鸡尾酒杯上 。

四、亚历山大酒

成分构成：三分之一的可可甜酒，三分之一的鲜奶油，三分之一的法国白兰地，还有适量的冰块。

步骤如下：亚历山大酒的口感是甜中夹杂着少些辛辣，还带着很浓郁的可可香味，这酒尤其适宜女性饮用，取适量冰块，往里头加入可可甜酒，再加入鲜奶油，接着加入法国白兰地，搅拌之后进行过滤，如此便可饮用 。

五、金菲士

制作配方为，金酒要用 2 盎司，柠檬汁需要 0.5 盎司，还要准备 1 片柠檬片以及 1 勺细糖 ，载杯选用的是 14 盎司的大杯。

一种做法是，先准备好苏打水，然后呢，把其余的酒料用碎冰进行摇晃，之后过滤到装有冰块的载杯当中，并且要装满苏打水，接着进行搅拌，最后投入柠檬片 。

六、海岸

由30毫升伏特加，30毫升桃子利口酒，60毫升菠萝汁与60毫升小红莓汁共同构成配方。

那海滨地带的口感呀，是酸酸又甜甜的滋味，还略微带着伏特加那种小小的辣意呢。把伏特加、桃子利口酒、菠萝汁、小红莓汁一同倒入摇杯当中，再加入冰块进行摇晃使它们均匀混合，之后将混合好的液体倒入长饮杯里，这样海岸这款饮品就调制成功啦。

七、郁金桔酒

配料为，30克白糖，40毫升桔子汁，60毫升红葡萄酒，20毫升味美思，20毫升味美思，。

先是，取白糖，把白糖放入容量为750克的大杯子当中，接着倒入桔子汁。进行搅拌，使得糖能够溶化。随后，加入红葡萄酒，再加入味美思，又加入味美思。之后呢，用凉开水将小苏打配制成0.6%的溶液，把该溶液倒入大杯中直至500毫升，搅拌均匀之后就能够饮用了。郁金桔鸡尾酒的度数为3至4°，它的色泽橙黄，十分可爱，透明度良好，保持着原葡萄酒的香型，口感丰富多样，没有杂味，酸甜程度适宜，适合果酒爱好者以及酒量小的饮用者的口味。