RIO出威士忌，年轻人会买吗？

RIO出威士忌，年轻人会买吗？

雨若，这位90后向「创业最前线」表明，今年7月的时候，朋友举办生日聚会，鉴于当时会有几位女生，所以她特意购置了RIO，然而在那次聚会上，男生们全都挑选喝啤酒，女生们则都挑选喝饮料，竟然没有一个人去喝RIO。国庆之前哟，朋友竟然又和她吐槽，说冰箱里上次她所买的RIO直至现在都还没有人喝过，朋友还讲“早知道就不买了。” 。

当以90后、00后作为代表的年轻消费群体，终于渐渐转变为酒水市场的主力之际，RIO在留住这些年轻消费者之时，竟显得力不从心。

近期，主打预调鸡尾酒RIO（锐澳）的那个百润股份 的最新三季报好像是更加证实了这一要点。财报给出显示，公司的营业收入是22.7亿元，与同期相比下降了4.9%。在归母净利润方面，是5.49亿元，同比下降幅度为4.4%。

现如今，盯上年轻人群体的酒水品牌数量越来越多，低度酒所处的这一赛道，变得越发拥挤了。

全国糖酒商品交易会方才过去了不长段时间，此前举办了专门的中国国际酒业博览会，在这两个时间段里，五粮液、古井贡酒、舍得酒业等那些挺著名的品牌相继接连推出了酒的度数比30 度要低的全新产品，结果这些新款产品在展会上进行了展示亮相 。

一方面，公司董事长这一“灵魂人物”刘晓东进行了大幅减持，套现金额约为14.7亿元 ，另一方面，公司前三季度营收和净利双双下降，并且还要面临那竞争加剧以及消费者流失的这种困境，预调鸡尾酒之王RIO的情形，不好判定为乐观 。

1、年轻人“抛弃”RIO

00后的泽宇，直至如今，依旧清楚记得，在2014年的时候，当他观看综艺《奔跑吧兄弟》之际，跑男们手中所握持的，乃是RIO预调鸡尾酒，“心中顿感十分新鲜，一则瓶子样式着实好看且时尚，二来款式亦是多种多样。”。

那会儿，RIO预调鸡尾酒的度数并不高，泽宇年纪尚小，放假时，以及家庭聚会之际，他总会让父母去买几瓶RIO，随后，他会格外珍惜地开启一瓶，接着与家长们举杯庆祝 。

在往后的几年当中，泽宇始终是以RIO的忠实粉丝身份，对它的产品怀抱着密切的关注，而且只要RIO推出了新的产品，他必定会是第一个去进行尝试的。当提及RIO的产品时，他更是能够像数自己家里的珍宝一样熟悉。

二零一八年，RIO所推出的，以三度酒精度当成主打卖点的，微醺系列，是泽宇最为喜欢的。

他说道，这微醺的口味极为多样化，于特定时间段存在季节限定，口感相当舒服，喝着能感觉酒精度并非很高，虽说能感觉到，然而影响不大，口味添加会适度削减酒精刺激，就像有一款荔枝玫瑰味的，其玫瑰味与荔枝味都很棒，将酒精刺激味中和，二者相辅相成。

在2021这个年份期间，RIO推出了酒精度数是5°的清爽系列气泡鸡尾酒，其性价比表现得很突出。

2022年之际，当RIO推出酒精度数为8°的强爽系列产品，该产品意外火爆之时，泽宇又成为了购买者中的一员，其表示“强爽的口感就是那种劲儿很大，喝起来让人感觉痛快的那种。”。

此前，泽宇对RIO有着狂热的喜爱，然而，最近几年，他对RIO的热情却开始慢慢地、一点一点地逐渐淡去了。 ，。

泽宇朝着「创业最前线」表明，当下RIO于他日常生活里的现身频次已然远不及从前，“唯有处在过年之际亦或与友人进行聚餐之时才会偶尔去买来RIO尝尝看。”。

在时间推移，环境发生变化之后，RIO 尽管仍然于预调鸡尾酒这个市场里占有一定的位置，然而却遭遇着消费者出现流失的状况，以及销量呈现下滑这种处境。

2024年呈现情况为，百润股份有预制鸡尾酒（含气泡水等）的销售，其数量总共约为3237.82万箱，相比之前同比减少了约313万箱，这是公司财报所显示的 。今年上半年时，酒类产品存在销量继续下滑的状况 ，其中百润股份全部酒类产品总共销售的量是1503.27万箱 ，同比少卖了218.3万箱 。

泽宇表示，他感觉现在的RIO已经没有了新鲜感，尽管RIO在今年2月针对微醺系列推出了青梅龙井春节限定新口味，6月推出了果冻酒，强爽系列还推出了茉莉青提新口味，然而他都没有尝试的欲望。

泽宇吐槽道，今年7月，因我曾爱喝RIO，我姐特意去买RIO果冻酒新品让我尝，可那个果冻摇不匀，味道很甜，还有股香精味，这更让我对RIO心生退意。

雨若还表示，RIO开始得早，运用的营销方式也不错，在众人心里算得上是低度酒里具有代表性的产品，“然而他们所使用的香精、色素，始终是被消费者批评的关键问题。如今消费者拥有的选择极为丰富，不购买它似乎也就能够说得通了。”。

在消费者要求越来越多的当下，RIO的创新似乎也开始乏力。

中国食品产业里边分析的人朱丹蓬，朝着「创业最前线」去进行分析，讲的是，最近那些年这个品牌的东西创新还有升级方面突出的精彩之处缺少。在消费者审美以及消费之后产生的那种疲劳状态之下，它那种增长速度很高带来的好处已经没有了，现在已经出现了往下滑落、变得陈旧的迹象 。

微醺的故事，是当时RIO为年轻消费者搭建的，一座温馨的桥梁，它象征着轻松愉悦的聚会时刻，是朋友间欢笑畅谈时，绝对完美的伴侣。

然而，市场环境发生了变化，消费者的口味变得日益多样化，RIO微醺的故事，似乎难以再激起年轻一代心中的涟漪了。

2、预调鸡尾酒，不再“新鲜”

要特别指出的是，年纪较轻的群体近来愈发钟情于能使人产生“微醺”之感的低度的酒类饮品了，然而，调配鸡尾酒领域堪称王者的RIO所面临的状况却变得越发艰难窘迫了。

罗莹，这位95后表示，她喝低度酒所追求的，是那种一点点逐渐陷入微醺，而且意识却能够处于可控制的状态。基于此，她一周会喝三四次低度酒，每一次喝一到两杯，将饮酒量控制在对健康并不会产生影响的范围之内，“我特别喜爱低度果酒的酸甜滋味，不存在苦涩的原麦汁味儿，也不会有让人昏昏沉沉的宿醉情况存在。”。

低度潮饮酒，像果酒嘞、葡萄酒嘛、啤酒呀等，超受年轻人喜欢，年轻人喝酒，可不只是为了助兴哟，在某种程度上还能帮着年轻人消除无聊之情、排忧悲伤之感、缓解疲惫之意的呢。

对于身为90后的谢丹而言，喝点少量的酒，放上一小盘菜，追一部短剧，更是一天期间的快乐源头，她对着「创业最前线」讲道，“好像什么将来、志向诉求诉求、烦闷苦恼，都被掺和进酒杯的泡泡里面，接着又喝到肚子里头，咕噜咕噜地没了踪影。”。

数据显示，由中国酒业协会表明，白酒消费里年轻人所占比例为34%，；据里斯咨询报告进行了测算，年轻人酒饮市场规模达到了4000亿 。

然而，跟着市场持续扩充容量，常常会伴随着更为残酷争斗之时，于低度酒这类被看作“崭新蓝色海洋”的范畴里面，众多品牌以及新兴品类像潮水一样纷纷涌进来，RIO所处的竞争环境变得更加激烈了。

新消费赛道里的那种低度酒，竞争尤为激烈，它常常起量的速度十分快，然而倒闭的速度同样特别快。雨若讲述自身在前几年的工作经历时提到，自己曾经入职过两家低度酒品牌，可是这两家公司都先后倒闭了。

如今，RIO不但得跟如三得利和乐怡、美国白爪这般有着类似定位的同类知名品牌展开正面的你来我往般的竞争，而且必须直接面对像硬苏打水、无酒精啤酒、康普茶、精酿这类的新兴品类所带来的那种具有冲击力的影响了。

这些新兴的品类，依靠各自别具一格的卖点，以及精准无误的市场定位，持续不断地侵蚀着RIO所占据的鸡尾酒市场份额，给它的发展造成了巨大的挑战。

有一位啤酒经销商向「创业最前线」透露，“现在存在茶啤正在进行价格战的情况，其价格并非昂贵。” “自去年开始，鉴于价格适宜具备独特卖点，我所代理的茶啤格外受到年轻消费者的喜爱。”。

泽宇告知「创业最前线」，他如今主要饮用金星的茉莉花茶啤，以及最近走红的那些像奶啤、冰糖葫芦口味这一类的创新啤酒，这些啤酒不但口味不错，而且价格实惠，是19块9一桶，一桶为一升，一桶够他们3人饮用。

「创业最前线」被一名今年推销主推无酒精啤酒产品的品牌企业招商相关负责人告之，这段时间同行竞争越发激烈，“我们此刻订货的幅度极大，有一款产品酒精度数零而且起泡状况丰富且细腻，安全又很健康适宜各个年龄段人士饮用该类产品，订10箱还额外赠送顾客2箱。”。

各类品牌持续从事铺货活动，致使预调的鸡尾酒，越发不易在低度酒行业里成为首要角色了。

依据京东给出的《2025低度酒消费趋势报告》所示，果酒的销售占比达到了38%，其年增速为72%，茶酒的占比是25%，年增速为65%，气泡酒的占比为17%，年增速居然高达210%。

明显地，消费者的选择数量变多了，然而在8元这个价位区段上，预调鸡尾酒的性价比比不上啤酒，并且又有精酿、茶酒等可替代的产品出现，年轻人所追求的那种新鲜感，RIO也没有办法予以满足。如此一来现状对于RIO的价格、还有产品的创新能力以及营销方面的能力，全都提出了崭新的挑战。

在“禁酒令”开启之后，为了去迎合酒业所呈现出的年轻化、低度化以及时尚化倾势，五粮液、泸州老窖、古井贡等酒企，都相继推出了二十多度乃至二十度以下的低度白酒，想要去争夺“年轻人的舌尖”。

继续加剧竞争的状况下，RIO要怎样再度获取向来“喜新厌旧”、具有新特点的年轻消费者而受人喜欢，这明显是个难题。

3、重金下注威士忌

低度酒遇冷，RIO似乎意欲凭烈酒威士忌破局。

回想RIO的创业历程，创始人刘晓东无意间觉察到，在上海夜场里百加得旗下的冰锐鸡尾酒，相较于香精而言盈利能力更强，紧接着凭借“顺着冰锐摸索前行”，把品牌塑造为“小姐妹相聚时喝的青春型饮品”，进而展开大肆投入资金去做营销推广。RIO于2014年成功变成预调鸡尾酒的代名词 。

2016年，行业里停产现象频繁出现，引发裁员话题不断，和多次与锐澳竞争多年 的冰锐，在毫无市场残留迹象地彻底退出后，刘晓东怀揣野心的程度进一步升级 。

由《中国威士忌产业发展报告》可知，我国威士忌酒的市场规模从2013年的12.88亿元发展到2023年的55亿元，在2017年的时候，刘晓东把目标指向了威士忌这个以往不那么“性感”的赛道 。

据知晓，威士忌这项生产工艺繁杂，涵盖原料挑选、发酵处理、蒸馏操作、陈酿工序等好些个环节呀，每一个环节对于最终产出产品的品质而言都有着关键影响呢，并且这些环节通通都需要投入数量众多的研发资金以及人力资源哟。

为此，宣布进军烈酒市场后，百润就不断投入巨资。

2017年度，百润股份投入5亿元于四川邛崃开展兴建威士忌生产基地之举。 2020年时，百润股份借助定向增发计划募集10亿元资金，将其用于烈酒也就是威士忌的陈酿熟成项目。 2021年期间，百润股份再度发行11.28亿元可转债，此资金用于麦芽威士忌的陈酿熟成项目。

依照2025年半年报，麦芽威士忌陈酿熟成项目打算投入15.6亿元，到2025年6月末时，这个项目累计投入占预算比例是70.63%，工程进度处于部分建成状态。

同一时间，烈酒品牌文化体验中心也处在建设进程里，这个项目投入预算是7亿元，到2025年6月底，此项目累计投入占预算的比例是61.47%，工程进展是部分建设完成。

在投入了大量资金的情况下，一直到今年的3月，百润股份所生产的烈酒产品才最终得以问世。它旗下的崃州蒸馏厂陆陆续续地发布了一系列产品，其中包括“崃州”单一麦芽威士忌系列，还有“百利得”单一调和威士忌系列，以及“椒语”金酒和“岭冽”伏特加等，并且累计推出了超过10个以上的SKU。

百润专门给烈酒业务打造了专业营销团队，尝试借“百利得小酒馆”体验式营销，以及对目标市场深入研究，去积极打开优质伙伴合作之局，齐心协力构建销售渠道 。

然而，在外界看来，百润进军威士忌领域无疑面临着诸多挑战。

朱丹蓬告知「创业最前线」，就当下其发展情形而言，百润会遭遇一定程度的挑战以及出现难度颇有的状况。

作为典型舶来酒品的威士忌，在市场认知的情况下，自身带有鲜明的外来文化属性。基于这样的特性，中国本土所生产的威士忌产品，要是缺少原产地认证背书或者独特的品牌文化积淀，在竞争激烈的市场里，是很难脱颖而出的。

他作了解释说，当下在中国以内，威士忌的消费群体主要是被两类人给构成的，其中一类是已然具备安稳消费习惯的资深爱好者，还有一类是长时间以来一直钟情于国际上知名品牌的忠实用户。在这样一种消费格局的情形之下，国产的威士忌不但面临着要去突破既有的认知壁垒这样的挑战，而且还需要去应对国际品牌所带来的强势挤压。

朱丹蓬直言道，从产业战略角度去进行考量，在还没有构建起完整的原产地认证体系的时候，并且在尚未形成差异化品牌调性之前，倘若盲目去投入威士忌等洋酒品类的研发，如此这般可能并非是明智的选择。

事实上，于京东那个平台之上，去搜索“崃州官方旗舰店”，其中卖出数量最多的，是价位为每瓶一百二十九元的百利得威士忌，还有每瓶一百零九元的百利得威士忌，以及每两瓶二百五十八元的百利得威士忌，它们的销售数量都是八百往上，而去观察别的威士忌之际，会发现那些威士忌的销售数量仅仅是从几十瓶到三百瓶至五百瓶 。