rio鸡尾酒电视剧 RIO能跑出第二增长曲线吗？还能引领行业风潮不？

rio鸡尾酒电视剧 RIO能跑出第二增长曲线吗？还能引领行业风潮不？

原本身为昔日鸡尾酒领域佼佼者的RIO，于直面2015那年遭遇的低谷状况当中时，凭借着实施转型这一举措达成了不起的重生蜕变哦。

2019年的时候，RIO在鸡尾酒这个行业当中，其市场份额达到了高达84% 的程度，营收总计是13亿，然而就在这个时候，整个鸡尾酒市场的规模仅仅只有差不多16亿这样子呢。

在鸡尾酒细分领域，遭遇了市场天花板 ，然而低度酒却又一次掀起了热潮 ，需求急剧猛增 ，行业玩家纷涌四起了 。

图源：视觉中国

身为鸡尾酒领域的佼佼者，势必要再度寻觅超脱“微醺”范畴的第二条增长轨迹，此次RIO还能够引领行业的风尚潮流吗？

1、RIO背后的资本运作

十几年前，刘晓东身为百润香精公司总裁，因涉及谈生意事宜，频繁进出上海夜场。那时候，一百多位香精相关客户，一年所拥有的销售额，都比不上一所夜场内，一套鸡尾酒在足足一个月时间内所达成的销售数额。

刘晓东内心激动不已，在夜场市场中，啤酒、洋酒、饮料呈三分天下之势时，原本剑走偏锋的刘晓东再出奇招，把伏加特用来跟果​汁进行搭配，由此二者结合诞生出了一个新产品，这便是预调鸡尾酒RIO，它诞生于2003年，具备饮料兼有酒香的某些特点。

最初的时候，RIO所处日子并非顺遂，鉴于销量欠佳且负债不断，百润鉴于不想对当时上市规划造成影响，打算舍弃RIO的生产商巴克斯酒业。

然而，刘晓东并非心甘情愿就这样放弃，此后，他与另外十六位自然人股东，拿出一百块钱，买下当时负债差不多达到两千五百万的巴克斯酒业，刘晓东持有股份比例为百分之五十一点七四 。

此后，RIO迎来了“破局之路”。

自2012年起，RIO改换 new ，跟着展开了 - ；2013 年起推行 star ，那时邀请的明星是周迅；到了2014年，许多RIO广告大量现身于影视剧及综艺节目里，仿佛电视剧《何以笙箫默》、《杉杉来了》这般，综艺节目像《奔跑吧兄弟》、《天天向上》、《中国新歌声》这类，都是那时电视台尤为火爆的节目，恰恰在这个时候RIO产品的 200 。

在2015年之时，RIO迅速成功获取了高达65%的市占率，其销售规模自2013年的1.86亿元起，持续一路上扬至2015年的22.13亿元，在销量处于最佳状况时段，平 均每3秒便会售出一瓶 。

百润公司在上市之后，长时间处于横盘状态，完全没有受到关注。在2014年9月的时候，将RIO以100元售出的百润，发布了一则公告，宣称计划要用55.63亿元去收购RIO的母公司巴克斯酒业100%的股权，这一行为立刻引发了市场的热烈追捧。到了2015年，收购顺利地完成了，并且当时A股正处于疯狂的牛市阶段，经过这一场收购，百润的股价上涨幅度超过了10倍。

当RIO稳稳占据鸡尾酒龙头位置之后，其气势十分强盛，有机构不止如此，甚至于直接鼓吹“鸡尾酒市场规模将会从二十亿朝着二百亿发起冲击” 。

就在外界疯狂吹捧之时，RIO的风光却戛然而止了。

2、短暂的高光

行业快速增长之后出现泡沫并快速破裂，RIO难逃其中。

在2015年下半年的时候，股市发生了大崩盘，与此同时，鸡尾酒行业也迎来了一次崩盘，这双重暴击致使百润股价出现阴跌情况，持续了4年，到2018年底的时候，直接跌回到了起点，其市值从2015年最高时的700多亿，跌得只剩下50多亿。

鸡尾酒行业一夜入秋后，RIO也没逃过销量暴跌悲剧。

2016年度业绩快报由百润股份发布，公司股份营业收入同比大幅度下跌，跌幅达到60.22%，达到9.35亿元，营业利润同比下跌幅度高达142.76%，达到-2.66亿元，净利润同比下跌幅度为128.39%，亏损额度为1.42亿元。

百润股份于公告里予以解释，影响业绩的主要因素在于，预调鸡尾酒业务在2016年度持续对渠道库存进行消化，这使得预调鸡尾酒产品公司的出货量减少，进而主营业务比上一年下降幅度较大，由此引发所致。

可是呢，那些眼光敏锐的人都清楚晓得，RIO后续出现的那落败结局，是脱不开几个方面更为直接的缘由的。

过度营销，渠道把控不力，是RIO败局的第一个原因。

大量的电视剧热播，众多综艺节目植入广告，致使不少经销商疯狂囤货，进而造成大量货物积压 。

那些积压着的库存，因拖欠货款所带来的压力，回转到了RIO自身那里，进而成为了RIO率先具备的定时炸弹。

其次，市场天花板是驱使RIO下滑的第二个原因。

2014年，低度酒市场涌起一阵热流，那时除尚处于第一梯队的RIO和冰锐之外，白酒巨头们，以五粮液、古井贡酒、水井坊为代表，大批量潜入预调酒领域展开布局，就连果汁行业的老大汇源，也顺势推出了带有乡土气息又不失时尚的“真炫”预调鸡尾酒。

然而由于市场的天花板，这次热潮只维持了不足一年时间。

RIO走向衰落，在此之前白酒行业巨头纷纷涌入，然而基本上没有掀起过多大显著的波澜。回首后来所呈现的数据，直至2019年，RIO于鸡尾酒行业的市场份额达到了高达84%的程度。这也就意味着，经过这么多年，除了RIO之外，几乎就不存在另外又诞生过一个有着规模化效应的预调酒品牌。

2019年，百润的鸡尾酒业务有营收，其营收一共是13亿，经过推算可知，整个的鸡尾酒市场规模大体也就有16亿左右，相比白酒5617亿的市场规模，以及啤酒1000多亿的市场规模，这鸡尾酒的市场规模，可以说是不值一提的，这情况也曾一度被解读成，导致2015年RIO败退的原因，就是市场空间远远小于预期。

品牌后续发展力量欠缺，创新上没了足够动力，导致RIO丢掉最后仅有的一线指望依靠支撑，在混乱的竞争局面里不知所措，迷失掉了方向。

大约扎根行业十年时间，RIO于2013年时大红大紫，到了2014年进入高速增长阶段，在这一年销售收入同比增长了216%，净利润同比增长超过300%，进而引发媒体纷纷争相报道。

如之前所讲那般，RIO走红以后，各方大佬纷纷进入这个领域，行业开始陷入一种没有秩序的、各式各样的竞争状态，呈现出混乱不堪的局面。而在这个时候，消费者对于“尝鲜”的热度减小了，RIO也没有再去推出能够持续创新型的产品，从而致使在之后的几年时间里，一直处于低迷的状况，一直持续到有创新力量且强大的新品出现 。

自遭遇行业大洗礼后，业绩低迷的RIO迫切需要找到突围良方。

3、微醺之后

2017年，RIO采取种种措施，扳回一局。

首先，RIO针对经销商的销售政策实施了调整，以此来减轻库存方面的压力，进而使产品的利润得以稳定 。

其二，在2017年时，RIO达成了上海、天津、成都、佛山这四大生产基地的布局安排。全部产品均可经由自有工厂来进行生产制造，进而从根源上对质量、成本以及效率方面的问题予以了解决处理。完备且强大的上下游供应链布局是RIO提升自身竞争力的关键要点之一。

带领在市场中重新杀回的RIO，最直为接的（方式/因素），成那（东西）是，2018年的时候推出系列，其所推东西为“微醺”系列 。

我们有着一段低谷期经历，在此期间，我们进行了深刻自我反省，还进行了调整，重新梳理整个市场，同时回顾了国外成熟市场发展历程。

阮仕意欧市场负责人喻晨，在接受采访的时候表示，之后推出了微醺系列，有了“一个人的小酒”这样的，算是拥有了一个全新的定位，我自己所定义的就是进入了锐澳品牌的 2.0 时代。

就在那时，代言RIO微醺广告的是周冬雨，这广告在当时可是风靡了好一阵子，其中特别突出展现的恰恰是，一个人处在单独的状态下，进行少量饮酒的情景 。

预调酒以往的饮用场景更多是年轻人进行聚会轰趴时，而RIO微醺切入进到了独饮场景之中。一方面，这与“单身经济”的背景极为切合，有数据显示，中国存在超过5800万的新独居青年，在2016年左右的时候，已有一人食餐厅、自热食品这类主要瞄准单身青年的产品小规模地掀起过一人经济的热潮。

换个角度而言，RIO此次针对新品所开展的尝试，被当作是一回突破预调酒品类发展“天花板”的创新行为。没办法否定的是，以独居场景作为主打内容的微醺系列，使得RIO在2019年开始达成业绩的回升。

百润股份所发布的、关于2020年的财报表明，一整年里，该公司达成了营业收入19.27亿元的成绩，并且和上一年相比呈现出增长态势，增长幅度为31.2%；它还实现了净利润5.36亿元，相较于去年，增长比例达到了78.31%。

财报有所显示，在公司主营业务这一范畴之中，在预调鸡尾酒板块里，其主营业务收入所占比例为89.61%，而香精香料板块的主营业务收入所占比例是10.39%。这里面，预调鸡尾酒达成了主营业务收入17.12亿元的数额，并且有净利润4亿元，这两者均维持了大幅增长的态势。

依据营收数据能够看得出，RIO达成了再一回的崛起，在此同时，低度酒的潮流再度迅猛来袭，RIO的微醺可以无往不胜、战胜一切吗？ 　。

4、未知：多元化难题

显然，有难度。

2020年，有一篇文章，名为《低度小酒风口又一次掀起，当年轻的“后浪”对RIO不再有所需求，哪一个能够打造出微醺领域的“元气森林”》，在网络上传播开来 。

尽管RIO借着“微醺”系列促成了复苏，然而这并不表明RIO就能够毫无顾虑安然无忧了。

在最理想的那种状态之下，是有多好多家企业不约而同地一起，去把预调鸡尾酒这一领域市场中的蛋糕尽最大可能做至更大，使得水足够大从而鱼也足够肥大鲜美，切实真正地把中国消费者饮用鸡尾酒做饮料时的惯有风尚和嗜好习惯培育养成，如此这般之后品牌们才能够以连贯不断持续的态势去分割这块制作好的蛋糕 。

现实情况是，国内预调鸡尾酒市场仍处在处在发展的刚开始阶段时候，依据研究公布的数据来看，我国预调酒，在2018年那个人均一年才喝掉0.06升，到了第二年，每个人一年的饮用才达到0.085升，仅仅是预调鸡尾酒市场比较成熟的日本等国家，人均一年消费量的大约0.61%、仅仅是人家这一数据的0.65%，国内预调鸡尾酒，人均消费数量依旧是很低的状态 。

市场天花板依旧存有未知状况，百润股份一直都未曾等到一个实力与之相当的竞争对手，真切地阐释了“无敌是何等的寂寞” 。

而在另一侧，被细致划分出来的领域里，那种鸡尾酒呈现出没啥进展的需求情形，然而整个处于低度状态类型酒的市场，反而有着加快速度迅速奔跑起来的需求态势 。

由野村证券展开预计推算而知，推测得出中国低度酒市场在2035年的时候，或许将会超出达到超过2500亿元这—数目范畴境地，其每年的复合增长率接近近乎35%。并且RIO鸡尾酒在2020年的所达成的销售额是17亿元，将这两方面放在一起进行对比之下，便能够从中发现察觉到两个赛道的市场空间彼此之间相距相去甚远，彼此差异明显。

这两年，资本方面针对低度酒也开始给予特别看好的态度。从2020年一直持续到如今，有关低度酒范畴的融资情况能明确知晓的已有40多余起，在这些融资事件里面，具体涵盖了贝瑞甜心，还有利口白、马力吨吨、JOJO气泡酒以及空卡等等不同品牌。而负责进行投资支持的一方，其中包含了高瓴、字节跳动、经纬中国等在投资领域极具知名度的资本。

RIO必须要直面这般一个问题，依靠一款名为“微醺”的鸡尾酒，已然没办法契合那些口味越发挑剔、需求愈发细分的年轻消费者了。

RIO也并非无动于衷。

依据《2021食品行业线上消费趋势白皮书》，当下啤酒爱好者于追寻啤酒优质和味道之际，将注重健康当作新兴趋势。也许是想要探寻鸡尾酒的延展空间，寻觅突破，RIO决意去满足年轻消费群体对于低糖低卡、0添加等健康元素的需求。 ，。

今年6月，RIO推出了首款产品，这款产品是0糖的，并且在瓶身重点标注了“0糖”字样，可这一产品，很快就受到了网友的质疑，白酒、啤酒、葡萄酒，几乎都是粮食或者水果酿造而成的，那又怎么能够轻易实现零糖呢，所谓的零糖是不是又是一个拉拢年轻人的噱头呢？

0糖酒身为预调酒里的一个细分市场，或许有可能使得RIO获取到新的消费群体，然而难题却是已然摆在眼前了。

在对消费者进行宣传时，如何界定表述为零蔗糖的、实际仍含糖且含糖又分为0卡和非0卡的所谓零糖概念，以及如何描述其健康作用这件事，难度极大、成为一大棘手令人困扰的难题，而中国食品产业分析师朱丹蓬还指出，像赤藓糖醇这类物质就是典型的0卡代糖 。

最关键的是，喝酒的人，真的在乎有糖无糖？

今年，RIO开始尝试梅酒领域，推出新品“梅之美”青梅酒。

天猫新品创新中心给出的数据表明，在2020年到2021年这一期间，大果酒品类呈现出增长势头十分迅猛的态势，其中梅酒更是突出地异军突起，其增幅超过了90％。并且在青梅酒这个细分的品类方面，当前中国市场缺少具有绝对领导地位的品牌，于是市场的这种缝隙被撕开，RIO的梅酒所具有的野心便清晰地跃然于纸上了。

然而，挑战依然巨大。

和国酒白酒以及大众熟知的啤酒不同，有种酒带有浓浓中国特色，那就是花果酒与米酒，长期以来其酿造工艺一直停留在小作坊水平，酿酒的品质基本上取决于自然的气候，还有人工操作积累的经验，一般情况下也不会出现产品层面的创新，也做不到升级这种程度，制酒商会为很多零散的品牌进行代工，通过这种方式建立规模优势，进而降低制酒成本。

而这主要是由于，花果米酒的供应链打造存在较大难度。早在2012年白酒十年黄金发展期告终之际，花果米酒的风口便已被提及，不少白酒巨头也曾竞相涌入。然而多年来一直断断续续未能发展起来，除了当时部分需求与场景未得到培育，缺乏规模化的供应链乃是最大限制。

曾被提及的，是低度酒品牌服务商赋比兴，其创始人杨哲表明，当下人们都在讲述古法传承，然而，实际上，无论是在技术方面，还是处于生产方面，都欠缺工业化的管控，并且缺少每个阶段量化的品质标准。

制作梅酒时，RIO所具备的优势在于，其存在打造获大量口碑传播产品的经验，拥有渠道方面的能力，并且具备原先拥有过的供应链能力。而当下在行业范围之内，大部分品牌采用的做法是寻找工厂进行代工或者同工厂开展合作。

然而，RIO所面临的难题在于，梅酒的供应链和鸡尾酒的供应链有着不一样的情况，其酿造工艺也存在着极大的差异，这能够称作是一条全新的赛道。这同样是白酒巨头直至如今都还没有培育出一个具备规模化效应的果酒品牌的缘由之一。

去除那两种新的尝试之外，百润先前多次借由财报以及募资来释放出一个信号，这个信号表明，百润已然开启了进军烈酒产业的行动了。

据悉，百润于四川建成了“国内最大的威士忌蒸馏厂”，往后，不但能够向RIO供应质量更优、成本更低的基酒，不断提升产品力，而且会塑造威士忌、伏特加、金酒以及利口酒等中高度酒类品牌与产品。

显然，在历经2015年呈现断崖式状况的危机以后，百润以及RIO变得明智起来：低度酒所蕴含的机会值得用心去发掘，然而烈酒好像更具安全性。

进入微醺状态后，这家身为鸡尾酒领域头部地位的企业，会否跑出第二条增长曲线，进而再次引领整个行业的风潮，此刻先暂且画上一个表示疑问的符号。