点击率三百万！这位日本调酒师到底有多牛？

点击率三百万！这位日本调酒师到底有多牛？

调酒师是一个当下热门的行业

不论国内还是国外都备受欢迎

而最近在日本就有一位调酒师

他上传的视频播放量突然暴增

究竟是怎么回事呢？

这位谢顶的中年大叔戴着眼镜，他就是我们今天的主人公，他叫菊地贵彦，菊地看似相貌平平无奇，然而实际上菊地是一位调酒师，这位调酒师对自己要求非常高 。

比如说，为了去制作出一杯堪称完美的血腥玛丽，菊地四处奔波，跑了不少于15家那样的有机农场，经过一番寻觅，才最终找到了符合他自己所设定标准的西红柿，寻常的普通西红柿放到水里是会浮起来的，然而菊地好不容易找到的这种西红柿，却能够稳稳地沉在水里。

菊地年轻之际，起初是一名平常的上班族，然而，他迅速被调酒师这份工作给吸引住了，因而辞职进而去学习调酒，鉴于此菊地的父亲还与他大闹争执了一场。

菊地并未因父亲的不满而退却，在东京学习了几年，又参与工作了几年后，1994年，28岁的菊地创办了Bar Odin，对于酒具，对于鸡尾酒所用的材料，菊地都力求做到精益求精。

随着，酿酒行业，越发的火爆起来，Bar Odin的，经营状况，也变得更好趋向，并一直延续到现在，父亲，也早就和菊地，达成了和解，并且，为自己的儿子，当初坚决地抉择，去学习调酒，感到很骄傲。

菊地，是一名从业三十多年的调酒师，对于自己的专业技术满怀满满的自信，在闲暇的时候，他会在网络之上发布一些挑战性质的视频。

站在外行人立场瞧，这是一段特别平常的视频，菊地往摇酒壶里头放入冰块跟材料，接着开启摇酒，摇酒的那一系列动作，一招一式都相当标准，极具日式风格。

摇动之后将其倒入杯中，能够看得出菊地在对于份衡量取的把控上确实是极为精确，既没有多也没有少，恰好倒完就是满满一杯，然而紧接着菊地做出了一个相当怪异的举动！

他将摇酒壶里头的冰块，全都给倒了出来，瞧上去每一块冰都是完好无缺的状态！菊地颇为得意地进行解释，表示自己此段视频的厉害所在是，摇完酒以后每一块冰块都未曾破裂！

这段视频在一上传之后，很快就火了起来，有一度达到了三百多万的点击率，然而大部分人看了过后仍旧不理解到底是什么原理，于是菊地再次进行解释，说道：“那些技术熟练的调酒师，就算是用相当大的力气去摇酒，也能够让冰块在摇酒壶里翻滚转动却不相互碰撞，这是由于碎裂的冰块会把酒液稀释从而影响口感。”。

不太久之前，菊地大叔再度萌生出热情，他上传了一段崭新的视频，这次拍摄的居然是蒙着眼睛进行调酒，视频在一夜之间播放量再次达到了百万，大家对于他调酒技术的高超程度赞叹连声，赞不绝口 。

菊地针对此给出的解说则是，“我在蒙着眼睛的状况下做完了两杯调酒，接着又将它们倒回去再次进行摇晃，在正常情形中摇晃完毕之后冰块会使酒被稀释从而多出来一些，然而我成功达成二次摇酒之后倒出来的量依旧恰好合适，这可是我极为与众不同的一回挑战！”。

谁也不清楚菊地下一回将会去拍摄什么样的挑战视频，然而有一点是确凿无疑的，处于当下那些调酒人才匮乏的市场之中，像菊地这般具备专业素养且饱含热情的这些调酒师，必定还会收获更多人的留意以及喜爱！

你想成为菊地一样的优秀调酒师吗？

来上海欧米奇，我们为你圆梦！