价格亲民的移动酒吧，为何问津者寥寥？

价格亲民的移动酒吧，为何问津者寥寥？

移动酒吧：价格接地气 问津者不多

鸡尾酒遇冷 啤酒略胜一筹

提及酒吧，多数消费者最初会念及的 就是，在昏暗灯光、迷离音乐映衬衬托下，坐在高脚凳尽情畅饮的各类男女。对于平常普通消费者而言，动不动几百上千元一瓶乃至一杯的洋酒，以及种种明示或者隐藏着的消费，致使他们对酒吧心生畏惧而却步不前。

倘若酒吧从那“昏暗的小屋”之中踏出，迈向阳光明媚景象的大街之上，是不是能够吸引更多的消费者前来饮酒呢？

记者在近日，于王府井大街看到啦，有各色吃的玩的那类，还有手工饰品，以及中药香囊，甚至拉洋片儿呢……一场以“超级街区”为主题的创新集市活动，使得来往的游客饶有兴味地驻足观看了。

在一家称作“一家小酒吧”的“快闪”移动酒吧那儿，记者瞧见了。酒单之上，有着包含莫吉托、长岛冰茶在内的各类鸡尾酒，其平均一杯的价钱是30多元，这跟奶茶的价格是相当的。

如果在酒吧喝酒，又是什么价格呢？

北京的刘先生告知记者，他偶尔会同朋友前往酒吧，不过通常仅仅喝啤酒。“于外面商超售卖的定价为10元一瓶的啤酒。在酒吧的售价大概应为30元，一打啤酒的话就要三五百元。”刘先生讲道，“鸡尾酒的价格会更贵些，一杯起码得要50元。这还仅仅是普通酒吧的价格。”。

酒吧的隐藏消费也令很多消费者咋舌。

一位来自山东青岛，在某酒吧工作的人员，向记者透露，酒吧消费的高低，关键在于“场子”。场子面积较大时，则需区分卡座。卡座通常具备几十元的开台费用，同时设有最低消费标准。靠近舞池位置的卡座，其最低消费相较于靠门口的卡座要更高一些。高台部分存在收费情况，而部分则不收费 。

该工作人员讲，一般你坐下后，就会有服务员过来告知你有无最低消费，接着你便能够点酒下单，点完后将开台费与酒钱交给服务员。在我们酒吧，是先给钱，而后再上酒。关于最低消费，高台通常等同于一打（12瓶）普通啤酒的价钱。卡座一般是两打到三打普通啤酒的价钱。

对比于传统酒吧这般繁杂的“规矩”，移动酒吧简单清晰、价格亲民，其人气到底怎样呢？。

在记者进行观察时，留意到而来问询的消费者是寥寥稀落无几呀，并且购买者更是如同星星点点般零落可数呢。

记者拦住了一位年轻人，这位年轻人是那种撇了一眼就匆匆离去的，之后随机进行采访，获悉被告知的结果是这样的，说感觉这样不地道，毕竟喝鸡尾酒喝的原本就是那种气氛，而离开了酒吧的鸡尾酒，总会让人感觉是不伦不类的。

相比之下，啤酒的人气略胜一筹。

记者了解到，今年3月，青岛众多社区出现了移动酒吧车，消费者能够在现场打制原浆啤酒，这个酒既新鲜，又好喝 。

在才过去的夏天里，不少城市的 “夜经济” 当中，移动小酒吧的身影是不可或缺的。去逛夜市，吃烤串，喝下啤酒，已然成了众多消费者的 “标配” 解暑方式。

其实，能够“打啤酒”的移动摊位，已经不算少见了，可是就像很多消费者讲的那样儿，要是仅仅只有啤酒的话，好像并不能把它称作酒吧 。

(本报记者 张丽娜 文/摄)