以原料混合后冷藏固化而成的凝胶状饮料。

以原料混合后冷藏固化而成的凝胶状饮料。

1. 吉利丁片用冰白开水泡软

把雪碧稍微加热一下，把泡软的吉利丁捞出来，放到雪碧里面搅动，一直搅到吉祥丁液融化。再倒入蓝橙酒，搅拌均匀。搅拌的时候不要用太大的力气，不然会出现太多气泡，影响成品。

量，我选用了三支玻璃杯，把蓝橙雪碧液倒入这三支玻璃杯中，接着将其放置到冰箱里冷藏，一直冷藏到液体完全凝固状态，我冷藏了差不多称得上基本是一天的时间 。

4. 淡奶油打发后放在裱花袋里，前端剪一个大概5MM的口

把酒冻好，用勺子挖出来，杯底留一些，挤上一坨淡奶油，尽量随意些，不用刻意挤成圆形，填上一些酒冻，在旁边靠上位置挤些淡奶油，再填上酒冻，每杯大约挤3坨奶油，填好后，拿勺子便可开吃，吃不完放冰箱冷藏，大概2天内也要吃完，不然奶油易坏。