谁能拯救预调鸡尾酒市场的颓势？

谁能拯救预调鸡尾酒市场的颓势？

【预调鸡尾酒市场发展缓慢，进入调整期】

在经历了2014年RIO和秉瑞推出的预调鸡尾酒风潮后，人们仍然沉浸在RIO“净利润增长300%以上”的销售奇迹中。 从2015年第四季度开始，中国的预调鸡尾酒行业却突然出现质疑声：随着消费者热情的消退，各品牌预调鸡尾酒的销量增长受到明显阻碍，经销商也遭遇了困境。库存积压。 预调鸡尾酒行业的发展似乎已经提前触及“天花板”。 ”。

在三个月前刚刚结束的2016成都春季糖酒会上，笔者发现，自从行业老大哥RIO书写销售神话以来，预调鸡尾酒市场上出现了越来越多的盲目模仿者。 无论是市场定位、产品包装、销售渠道、营销方式都非常相似，但市场接受程度却没有想象中那么受欢迎。

【行业黑马脱颖而出】

2016年3月，众多同行和媒体的目光集中到了一款国产原创鸡尾酒——第七元素。 这瓶酒将品牌的核心诉求放在了“创新”上，这使得它在以“女性化”、“时尚”、“自由”为口号的同行中显得格外聪明。

纵观过去几年，以RIO为代表的预调鸡尾酒市场“同质化”问题相当明显。 然而第七元素原创鸡尾酒的出现，赋予了鸡尾酒超越“喝”之外的“乐趣”功能，让酒不仅仅是酒，更是一种创意产品、一种互动工具，成为一个新的品类，这让笔者和很多人商家光芒四射。

【自己都不开心，消费者怎么会喜欢？ 】

第七元素，一个特立独行、高调、直白的“中国原创鸡尾酒”口号，是由一群被主流社会认为“嚣张叛逆”、“不靠谱”的80后、90后创造的。 他们具有当今年轻人最典型的特征：敏锐、挑剔、张扬、自我。

“谁说90后不能成为社会栋梁？”

“谁说年轻人不能有志气？”

“什么是权威？”

这是我采访第七元素团队时谈论最多的话题：“玩！哈哈哈！肆无忌惮地玩！想玩就玩！玩到极致！”

对于“玩”，他们有了更新的看法：“我觉得乔帮主说得好，人生是体验，不是生活。人生那么短，每天的折腾越来越少，那你为什么还要玩呢？”要这么惨吗？” 在他们看来，似乎一切都是新的，一切都可以被打破。 一切都是陈旧且刻板的。 疯狂而大胆是他们的逻辑。

【用创新思维重新定义鸡尾酒】

谁说白酒不能做基酒？ ---第七元素创新之一

“谁说调制鸡尾酒就必须用伏特加、威士忌、朗姆酒？这种观点已经过时了！中国白酒底蕴深厚，工艺精湛，不是很好吗？” 采访中，第七元素调酒师自豪地说：“经过我们研发的逆向工艺提纯后，均质酒无论香气、味道、颜色，哪一款不如白兰地、威士忌、伏特加呢？”

鸡尾酒可以喷烟花吗？ 真是一只飞蛾啊！ ---第七要素创新第二部分

“砰！” 笔者打开了我刚拿到的小7这瓶。 点点烟花出乎意料地喷洒了一地。 真是一个惊喜！ “哈哈哈哈哈！” 流程设计师笑道：“怎么样？太意外了！这就是我们想要的效果！”

生日、聚餐、KTV、小7烟花随处可见，高调创意随处可见。

让鸡尾酒冲破“夜店饮品”的束缚，成为派对的“主角”。 这也是第七元素吸引年轻人的最大亮点。

你还能玩瓶子吗？ ---第七要素创新第三部分

“流行音乐！” 按下瓶底，鸡尾酒瓶瞬间亮起，红黄蓝紫，透明耀眼。 酒喝完了，空瓶子还是舍不得扔掉。 有人用它当烛台，有人用它在街上滑板当路障，还有人只是把它摆在阳台花园里当夜景。 这么好看的瓶子谁都舍不得扔掉。 一个空瓶子，闪闪发亮。 最好的广告就是用过的瓶子也被视为珍宝！

《第七元素》中还有很多创新的想法，比如这样。 例如：创意拉长的瓶身造型、水晶玻璃、安全内塞、24k浮雕金……区别于其他鸡尾酒流行的外观……

谁说鸡尾酒市场正在萎缩？ 就是因为他们没有用户思维，不知道年轻人想要什么！ 第七元素的创新推出，必将消除平庸，挽救颓势，点燃2016年预调鸡尾酒行业的创新火花。