在夏天,您可以制作自制的水果来酿造葡萄酒。味道很好,但不要贪婪
我相信许多喜欢水果葡萄酒的朋友经历了将绿葡萄酒浸泡的经验。
实际上,许多法国人也有在家浸泡水果葡萄酒的习惯。今天,编辑将与您分享一些水果葡萄酒的食谱。
首先,应该注意的是,最好选择高于50度以上的高海拔葡萄酒,例如朗姆酒,伏特加酒,杜松子酒,威士忌等。如果您是新手,最好从朗姆酒开始。
实际上,当选择水果时,许多人在酿酒时会误会,果实越好,但实际上,许多新鲜水果具有相对单一的味道,直接喝它们会使他们缺乏味道。但是,您可以添加其他草药或柠檬来丰富风味。
柠檬伏特加
通常有两种浸泡柠檬葡萄酒的方法。一种是浸泡整个柠檬片,另一种是仅浸泡柠檬皮。
编辑建议使用第二种,因为许多人在喝鸡尾酒时不喜欢酸味。如果您喜欢酸味,则可以在浸泡酒后添加新鲜柠檬。
75毫升伏特加酒
2个柠檬
黄岩糖或糖浆
该过程很简单,只需刮掉柠檬皮,然后在密封的容器中加入伏特加酒和糖浆即可。将其浸泡在一个凉爽的地方两个星期或更长时间,但不超过三个月。应该注意的是,罐子必须提前消毒和干燥。
这种方法实际上起源于意大利南部的消化葡萄酒。
盐梨朗姆酒
这是一个相当特殊的食谱,但味道确实令人印象深刻。
梨
一升白色朗姆酒
4个勺子戛纳糖浆
4汤匙咸黄油焦糖
1个黄油(一半盐)
1。取平底锅并在低火上融化黄油,加入糖浆或糖
2。无需剥离梨,去除芯子,将其切成小块,然后将它们放入融化的黄油中。
3。加入焦糖,彻底搅拌,冷却。
4。找到印章很容易,最好有一个张开的嘴。这样,很容易放入原材料。价格是混合朗姆酒和梨。密封后,可以将其存储在凉爽的地方1-2个月,然后才能开始。
芒果百香果朗姆酒
芒果的特殊香气使人们立即感受到夏天的活力,而百香果的酸味可以提高味道水平。
梨
2完全成熟的芒果
4个激情水果
1升朗姆酒
3汤匙戛纳糖
1个香草夹
1。切断芒果并将其切成薄片。
2。百香果果酱
3。将香草豆荚 +糖 +芒果 +百香果倒入密封的容器中,然后倒朗姆酒。
将其放在凉爽的地方三个月,您可以喝。
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