mojito鸡尾酒怎么读音 周董新歌Mojito里喝的究竟是什么，你知道吗？

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今早所长的票圈被周杰伦的新歌《》刷屏了！

真让人不禁赞叹，这名字取得真是巧妙，炎炎夏日，只需一杯莫吉托，单是瞧着便已感到一阵凉意。

莫吉托鸡尾酒丨图虫创意

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莫吉托具体是啥呀?

莫吉托，这款源自古巴的经典鸡尾酒，其特色在于其独特的配方，主要由淡朗姆酒、甘蔗汁或白砂糖、青柠汁、苏打水以及留兰香混合而成。

莫吉托丨图虫创意

朗姆酒

莫吉托是朗姆调酒中颇负盛名的佳品。这款酒口感略带甘甜，同时散发出些许氧化水果的风味，这种独特的风味与制作朗姆酒的原料——甘蔗密切相关。

古昔，加勒比海沿岸盛产甘蔗的岛屿国家盛行以甘蔗汁制糖后所得的副产品——糖蜜，酿造出一种名为桔水酒的饮品，继而对之进行蒸馏，制得朗姆酒并投入市场。此类酒品价格低廉，易于获取，口感辛辣，且传闻对海上常见的坏血病等职业病具有缓解作用，因此深受生活困苦的水手与海盗的喜爱。此外，这种朗姆酒还能对船上储存已久的淡水进行消毒，使得海船能够航行至更遥远的目的地。船长有时甚至将朗姆酒作为报酬分发给船员，因此朗姆酒在大西洋及加勒比海区域迅速流行起来。

朗姆酒很受水手欢迎

朗姆酒在经过桶中陈放的过程后，其色泽会慢慢加深。中等年份的朗姆酒，其颜色如同琥珀，亦被称为金朗姆；而那些由焦糖或糖蜜制成，并在桶中陈放时间更久的黑朗姆，其色泽则呈现出棕色或黑色。

黑朗姆 | 图虫创意

制作莫吉托的朗姆是白朗姆，它是陈年之后再过滤以去除颜色。

其他配料

古巴莫吉托的最初版本采用的是甘蔗汁作为原料，而非白砂糖；而且与现今市场上各种薄荷的多样性不同，它采用的是留兰香或柠檬薄荷。相较于薄荷，留兰香带来的清凉感稍显不足，然而其独特的香气却更为出众。

现在用什么薄荷都行丨

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莫吉托好喝还好做

说了这么多，究竟如何调制一杯莫吉托呢？所长已经搜集到了国际调酒师协会推荐的标准配方，现在就让我们一起来学习制作过程吧！

莫吉托

食材准备：

取40毫升古巴白兰地，加入30毫升新鲜青柠汁，搭配6片细薄的薄荷叶，以及2茶匙细碎的白糖，最后倒入适量的苏打水。

制作：

1、将薄荷叶与白糖、莱姆汁（即 青柠汁）混合倒入杯中捣碎。

2、加入苏打水之后以冰块填满杯子。

3、加入朗姆酒，再加入一些苏打水直至满杯。

4、最后以薄荷叶或柠檬片装饰。