教你用番茄汁轻松召唤血腥玛丽的神奇方法

教你用番茄汁轻松召唤血腥玛丽的神奇方法

我早餐就爱喝这个，提神。

血腥玛丽重在够 “血腥”

众多酒评文章将其评选为“最难入口的鸡尾酒”之一，有人觉得它的味道与冷却后的酸辣汤相差无几，然而，也有人对其情有独钟，每次光顾酒吧都会指定点它，甚至在自家也常备这款鸡尾酒的材料，以便随时可以调制。

今日，我们便来探讨一番血腥玛丽——Mary。在我看来，这不过是在番茄汁中加入了辣椒与烈酒，其核心在于“血腥”之感，这主要取决于番茄汁的浓稠程度，至于酒精，则仅仅是衬托之用。

背着 “血腥玛丽” 这么酷的名字，传说肯定不会少：

1. 为了纪念英国玛丽皇后而创制；

少年因这杯酒而忆起芝加哥，那里的俱乐部以玛丽命名。

3. 1920 年巴黎调酒师 受海明威启发而创作。

最终，这款备受赞誉的饮品尤为出名。许多人初次品尝此酒，很大一部分原因可能是因为它被誉为“文学巨匠海明威的钟爱鸡尾酒”。

还一个比较狠的传说，看看就好，别试！

“血腥玛丽”曾是鬼魂的别称，亦为西方流行的一种灵异游戏，深受少女们的喜爱。若想体验此游戏，只需单独步入一间昏暗的浴室，于镜前与自身之间点亮烛火，随后对着镜子默默念出三次“我信仰血腥玛丽”，便能将“血腥玛丽”招至眼前。

传闻中，所有召唤者无一不跟随血腥玛丽踏入那片未知领域，至于召唤时的具体情况以及血腥玛丽的真实面貌，无人能详。因此，知晓即可，切莫轻易尝试，否则一切后果需自行承担。

适合早上喝的鸡尾酒

血腥玛丽早餐喝，原因很多，最重要的是，它能醒酒。

前一晚若是醉得不成样子或是狂欢至深夜，那么第二天早晨，来一杯浓郁香浓的番茄汁便能迅速提振精神；而血腥玛丽则加入了黑胡椒与红辣椒粉，凭借那股浓郁的暖意，将我那混乱不堪的肠胃好好地暖和了一番，真是无比治愈。更不用说那酸爽的青柠，足以让人眼前一亮。

清醒时我并不太想品尝它，那酒色泽像血一样，气味又咸又腥，喝下去确实需要一定的胆量，还是早晨不太清醒时喝更为适宜。然而，如果你对“血腥玛丽”的了解还停留在表面，那么接下来我们就将一步步教你如何泡制一杯正宗的血腥玛丽！

准备材料：

一瓶1升的伏特加、一罐番茄汁、两瓶辣酱油、两个青柠或酸橙、一包芹菜盐、一包卡宴辣椒粉、一包黑胡椒以及适量的冰块。

七步制作法：

第一步：

将一瓶番茄汁全部倒入那硕大的玻璃罐中，途中还加入了冰块。海明威这位老先生特别强调，必须用整整一瓶番茄汁，否则就不够那种血腥感。

第二步：

融入500至600毫升优质俄罗斯伏特加，推荐选用苏联红牌伏特加，其酒劲十足！

第三步：

撒上适量的黑胡椒，让味蕾感受到一丝丝的辛辣，早晨饮用能驱散酒意，那浓郁的胡椒香气更是让人倍感温馨。

第四步：

在饮品中加入少许带有芹菜香味的盐，或者单独用一根西芹搭配盐来调味，这种现象并不少见；同时，许多人还会将一根西芹插在杯口边缘，以此作为这款酒的一种装饰手法。

第五步：

务必将辣椒粉加至极限！务必记得在操作后彻底洗净双手，尤其是你这位烹饪高手，若需继续为丁丁或木耳准备菜肴，更需格外小心。

第六步：

放入满满一勺的辣味酱油，这是海明威所特别提及的调味品之一，若想品味这位文学巨匠的独特风味，便需不辞辛劳地寻觅此物。若无法寻得，亦可用其他辣椒调料来替代，例如……

第七步：

最终，我用力将两个青柠汁挤入杯中，以此为自己即将品尝的第一口增添勇气。