马提尼鸡尾酒做法:探寻马提尼鸡尾酒的艺术与技巧
轻轻地调和,使金酒的味道香味扑鼻
日本皇家大酒店所采用的马提尼鸡尾酒,其风格独特,严格依照金酒与味美思酒5:1的黄金比例精心调和,确保了金酒的风味得以完整保留。基酒选用的是冰镇且口感清甜的探戈雷干金酒,为了控制酒体中的水分含量,调和过程中需特别注意避免冰块相互摩擦和撞击,最终才能制作出香气浓郁、口感均衡的马提尼鸡尾酒。
制作材料
探戈雷干金酒50ml
诺丽.普拉味干味美思酒10ml
带核橄榄1颗
用具、酒杯
混酒杯、调酒长匙、滤冰器、鸡尾酒杯、鸡尾酒签
制作方法
将探戈雷干金酒、诺丽·普拉味干味美思酒倒入混酒杯,随后加入冰块,并采用调和法进行充分搅拌。
2.放置滤冰器,将混合好的酒液滤入鸡尾酒杯中。
3.将橄榄插在鸡尾酒签上,放入2的鸡尾酒杯中。
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