预调鸡尾酒，如何凭借美色成功打动女人？

预调鸡尾酒，如何凭借美色成功打动女人？

男女嘉宾携手走下舞台，采访结束后，各自拿起了一瓶色彩鲜艳的锐澳鸡尾酒，甜蜜地高呼：“爱琴海，我们来了！”这一幕，《非诚勿扰》的忠实粉丝们都十分熟悉；而邓超、王宝强、陈赫、王祖蓝等人在多次拼尽全力奔跑并取得胜利后，常常会不自觉地拿出鸡尾酒相互举杯庆祝，这样的情景，《奔跑吧，兄弟》的粉丝群体也常常效仿。

在无数次的倾倒碰撞间，那些璀璨夺目的预调鸡尾酒已悄然成为市场上备受瞩目的“黑马”。无论是酿酒师、调香师，还是豆奶生产商，众多领域的佼佼者都纷纷希望借此东风，与之携手共进。

究竟是谁在养育这匹被称为“小黑马”的动物？它又是如何触动他们的情感？预调鸡尾酒的奥秘，就像它的色泽一样，我们愿意轻松地向你揭示。

超市销售额年增幅3倍

消费者80%是年轻女性

在杭州的物美超市酒类区域，钱江晚报的记者眼前一亮，一排色彩斑斓的鸡尾酒映入眼帘，其中包括青柠、葡萄柚、白桃、蓝玫瑰以及草莓等多种口味。这些鸡尾酒的单价介于10至15元之间，吸引了众多时尚女性的目光，她们纷纷驻足欣赏。

预调鸡尾酒，这种将酒与饮料相融合的饮品，其酒精度介于3至7度。据超市促销员所述，此类鸡尾酒曾不过是酒类专区的一抹点缀，一年前超市中仅有的百加得冰锐一个品牌，其口味也仅限于草莓、青柠等寥寥数种；然而，时至今日，这一行列已显著扩充，RIO（锐澳）、蓝精伶等多个品牌纷纷加入其中。口味的种类繁多，仅锐澳品牌便提供了多达8种不同的口味供消费者挑选，总计加起来至少有二十余种不同的口味可供选择。

庆春路联华华商总部内，王俊正忙于为“达奇”预调鸡尾酒进行编码工作。这款达奇品牌的新品，自2014年11月底开始洽谈合作，目前已顺利完成商品编码等各项流程。据预计，春节期间，达奇预调鸡尾酒将陆续在各门店上架销售。

引入达奇的原因在于预调鸡尾酒市场的热销。“自去年春节期间，预调鸡尾酒便开始受到追捧。”王俊表示，目前世纪联华销售的预调鸡尾酒包括RIO（锐澳）、百加得（冰锐），再加上达奇，共有30多个不同品种的预调鸡尾酒。

杨小姐，物美超市的营业员，提到预调鸡尾酒的销量远超白酒和葡萄酒。每周五夜晚，鸡尾酒的销售额达到顶峰，甚至能售出六七十瓶，主要消费者是“85后”、“90后”的年轻人。在这其中，RIO冰锐的销量尤为突出，甚至出现过缺货的情况。王俊，世纪联华的员工，展示了数据：“2014年，预调鸡尾酒的销售额达到了1000多万元，较上年同期增长了300%。””王俊还仔细观察过，消费者80%是女性。

杭州湖滨路的一家KTV内，刘经理向钱江晚报的记者透露，目前店内仅提供瓶装预调鸡尾酒，且无需调酒师。过去，啤酒的销量遥遥领先，而鸡尾酒消费者寥寥无几。然而，如今预调鸡尾酒每晚销量可达上百瓶，其果汁风味和饮酒仪式感颇受欢迎，尤其是年轻女性中饮酒量较小的那部分人群。

颜值高、够甜蜜、很温暖

鸡尾酒传递“美丽经济学”

自何时起，女性群体已逐渐成为酒类消费的主力军？情感专栏作家陆琪指出，预调鸡尾酒的畅销，背后体现的正是所谓的“美丽经济”现象。究其原因，这类饮品满足了女性消费的三个主要特点。

挑选物品时，女性主要关注三个方面：外貌是否出众、是否具有吸引力、是否给人以温馨感。在这些因素中，外观的吸引力占据了她们购买欲望的八成比重。陆琪指出，女性与男性在饮酒方面的态度有着显著差异，她们所追求的仅仅是轻微的醉意。预调鸡尾酒恰好满足了女性的饮酒需求，它酒精度数低，不易醉倒；口感甜美，易于入口；色彩鲜艳，颇具观赏性。陆琪认为，预调鸡尾酒的瓶身设计、口感以及色彩均经过周密考量，众多女性消费者购买预调鸡尾酒，往往并非出于对饮品的喜爱，更多是看重其外观的吸引力。

近期，RIO在天猫平台推出了限量版产品，消费者中女性占据了绝大多数。我亦加入了购买大军，一口气入手了8瓶限量版加上4瓶经典款，摆在新添置的酒柜中，看起来格外漂亮。“平时我并不常饮酒，但却是RIO的忠实粉丝。”肖马女士说道，“听闻此消息后，我毫不犹豫地买下了12瓶。”她补充道，“总价139元，并不算贵，权当是为自己添置了一个心爱的装饰品。”

陆琪指出，正是洞察了女性消费者的这种消费倾向，预调鸡尾酒的营销策略也呈现出年轻化的特点。近年来，电视剧《爱情公寓》迅速走红，吸引了众多年轻观众的喜爱。因此，RIO看准时机，在《爱情公寓4》中巧妙地植入了软性广告。同样地，《步步惊心》也让众多年轻女性为之动容，RIO则迅速跟进，赞助了其续集《步步惊情》。这让影迷们不禁感叹：“整部剧几乎都被锐澳鸡尾酒所承包，五彩斑斓的酒瓶随处可见。”

电视综艺节目中，鸡尾酒广告的植入尤为常见，无论节目多么受欢迎，总能看到相关广告的身影，比如《奔跑吧，兄弟》、《非诚勿扰》、《我们都爱笑》等，它们的主要观众群体是年轻人，尤其是年轻女性。每当一集《奔跑吧，兄弟》播出结束后，网络上就会出现许多帖子，询问邓超所饮的那款发光的锐澳鸡尾酒在哪里可以购买。物美超市的售货员向钱江晚报的记者透露，在周末光顾购买预调鸡尾酒的顾客中，有一部分人是因为观看了《奔跑吧，兄弟》这档节目而尝试新饮品的。

预调鸡尾酒市场预达百亿

做白酒产豆奶的都盯上了

2003年，预调酒正式踏入我国市场；自2008年至2014年，其年增长率始终保持在50%以上；2013年起，该品类迎来了爆发式增长，销量逼近千万箱。据中国酒业协会以及上海市酿酒专业协会提供的数据，预计到2020年，我国预调鸡尾酒市场的销售量将超过1.5亿箱，销售额也将突破百亿元大关。

面对预调鸡尾酒这一庞大的市场，众多生产企业都心生向往，渴望能从中分得一杯羹。百加得（上海）公司作为外资企业，率先踏入我国鸡尾酒市场，其百加得冰锐系列预调鸡尾酒迅速占据了相当大的市场份额；与此同时，巴克斯酒业作为国内率先涉足预调鸡尾酒领域的生产企业，积极追赶，邀请周迅代言，广告片在街头巷尾广泛播放，使得其市场份额在去年实现了翻倍增长。目前，锐澳与冰锐这两款预调鸡尾酒品牌在市场上占据了约70%的份额。

这类商机同样吸引了众多本土企业。例如，专注于豆奶粉的黑牛食品迅速加入竞争，于去年年底推出了TAKI鸡尾酒饮料，并邀请了都教授担任代言人。为了在市场上树立品牌形象，黑牛食品的董事长采取了一项“神级”营销策略——亲自出资邀请股东免费品尝他们生产的6瓶鸡尾酒，此举一时引发了极大的关注。与此同时，从事白酒行业的古井贡、水井坊等企业也纷纷涌入预调鸡尾酒市场，开始抢占市场份额。

小贴士

鸡尾酒主要分为两大类：预调鸡尾酒与现调鸡尾酒。预调鸡尾酒，顾名思义，是预先调配好的鸡尾酒，其酒精含量介于3%至7%之间，通常由朗姆酒、伏特加、威士忌或白兰地等基酒，搭配橙汁、水蜜桃汁、蓝莓汁等各式水果汁调制而成。这类鸡尾酒酒精度数不高，成为白酒年轻化趋势下的一个重要载体，因而吸引了大量年轻消费者的喜爱。