中国白酒调制的鸡尾酒？你是否品尝过这种独特饮品
9月19日，位于山西汾阳。在第三届山西（汾阳·杏花村）世界酒文化博览会上，一位调酒师所调制的鸡尾酒吸引了众多参观者的目光，纷纷前来品尝。这些鸡尾酒均以我国清香型白酒汾酒作为基酒，并融合了果汁、果酱等辅料精心调制而成。每一款鸡尾酒都拥有独特的名称，如“日出”和“粉红佳人”。调酒师依据不同的原料，巧妙地调配出酸甜、香醇、清苦等多种口味的鸡尾酒。鸡尾酒所选用的基酒通常需具备纯净无杂的特点，既能决定酒的风味，又能确保各成分间相互协调，彰显各自风味，呈现出丰富的层次感。作为我国清香型白酒的杰出代表，汾酒因其独特的清香而不含浓烈气味，因而备受调酒师的喜爱。（记者 王惠琳，编辑 李佳励）
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