20块钱的小罐酒两口喝完，究竟谁在为小经济买单？

20块钱的小罐酒两口喝完，究竟谁在为小经济买单？

“喝酒么？”“喝，但只想喝一点儿。”

你是否留意到，那些在酒桌上不轻易醉倒的年轻群体，转而迷上了容量小的“微醺酒”。

最新公布的酒类销售情况里，体型娇小的迷你酒款，其价格增长非常突出。确实，这种缩小的“小包装酒”重新赢得了顾客们的青睐。

从“不醉不归”到“浅酌微醺”，年轻人爱上“小罐酒”

失眠的夜晚，几滴就足够了。她长期遵循“白天咖啡，夜晚酒精”的习惯，杭州的这位95后女孩珑珑，睡前总得喝点助眠饮品。

白天的时光里，咖啡能让人头脑清醒，到了晚上，还得再喝一杯，以便获得安宁。珑珑表示，她会挑选那些单瓶容量不大，控制得比较严格的红葡萄酒，这样做既不会造成浪费，也能把握饮用的数量。

利用今年的618活动，居住在杭州的王女士将一整箱小容量酒品列入了购物计划，在朋友相聚的场合，这种以往常被戏称为“独自饮酒”的小型酒瓶，终于获得了应有的重视，她表示“每个人单独喝一瓶，喝酒时要清楚自己在喝什么”，这种可爱的小型酒瓶正在逐渐回归它原本的角色。

调查文件《当代年轻人轻饮酒情况》表明，绝大多数年轻人喜爱轻度饮用，同时五分之一以上的年轻人喜欢迷糊、闲适和略带醉意的感受。

人们不再追求喝到酩酊大醉，而是选择小酌几杯，这种饮酒态度的转变，正在推动酒类市场消费走向新的方向，并且对整体行业的发展产生着显著作用。

变得微小，已成为行业内的普遍观点。何谓“小罐酒”？业内认为，其特征是包装普遍小于某个尺寸，具体而言，就是标准易拉罐的规格。依据天猫超市最新统计，在618活动期间，容量小于该标准的进口啤酒销量激增202%，进口洋酒销量增长54%，而国产白酒销量增幅则达到122%。

那个酒瓶体积异常小，简直不成比例，跟火锅铺里普遍售卖的瓶装芝麻油差不多，样子非常可爱，只要花二十元，两个人就能喝光它，

公众意见褒贬不一，然而“小罐酒”却以令人难以置信的效率，赢得了当下顾客们的青睐，持续出现在他们的饮品选择中。

百威推出了小型的迷你罐装产品，体积比标准包装缩小了将近一半，青岛啤酒也推出了小包装的迷你型罐子，日本的一些啤酒品牌如朝日和麒麟，更是推出了容量更小的“XS”版本。

同时候，诸如梅子酒、rio锐澳预调鸡尾酒之类低度饮品，也在陆续“缩水”。梅酒品牌“梅见”推出了一款微型酒，瓶身直径仅5厘米，一经发售就被网友戏称“比不上我的手机长度”。

白酒业界着力拉近同年轻群体的距离，亦萌生了许多巧思。前年，茅台的线上销售平台“i茅台”开始启用，并且发售了小规格的飞天牌五十三度贵州茅台酒。

从一粒火锅底料到“一瓶米”，各行各业都在“变小”

奶茶界的微型容器，演变为一瓶谷物，乃至一包火锅作料，微型化正与众多领域产生独特的互动效应。

文文作为95后女性，最让她气愤的一次经历是，独自提着10斤重的大米，满头大汗地攀登到老式居民楼五楼，最终发现误入了错误的单元门，白费了力气。对于文文而言，在家中操持饮食是个麻烦事，她常常思考，“几天烹制一次菜肴，一袋米究竟要耗费多长时间？恐怕早已生虫了”。

但是，主食还得吃，特别是米饭。了解年轻群体的难处，一种包装成整袋出售的米面应运而生，它更方便，也更健康。

文文发现，有175克装真空袋大米,也有300克装瓶子大米,还有免洗米产品,都悄悄出现在各大网络购物平台上。其中最离谱的宣传是直接加一瓶米、两瓶水,就能快速搞定一顿晚餐。

新生代消费者对小份量商品的喜爱，从相关市场统计中得到反映。某线上农产品销售平台的记录表明，每斤小包装售价9.9元，每斤大包装定价7.8元，尽管单价较高，小份量商品的销量是大包装的三倍还多。

这东西是谁发明的，太棒了！小宾把杭州各大超市的食品区都逛了遍，自己单独吃了个小火锅，从此心里再没疙瘩了。他注意到现在很多火锅店都推出了单人份的火锅汤料，大力宣传一人食用理念，这种汤料包装成小颗粒，个头跟豆腐干差不多。一个人吃的时候只要放一粒，算下来不到五块钱。

这时候，“单人份”需求让厨房器具开始全面更新，同时促使部分体积更小的电器变得流行。原先觉得1.2升已是电饭锅最小容量，但最近小宾发现一款0.8升的微型电饭锅，称“一个人用餐正合适”。

从食用大米、参与火锅活动的具体情境，延伸至电饭锅、速食面锅、冷藏设备等器物，局限于烹饪空间的狭窄领域逐渐变得开阔，随之吸引众多投资机构前来参与竞争。

也难怪小宾感叹：“各方都已经盯上单身人士，除了爱情。”

万物皆可“迷你”

这会是一门好生意吗

近些年，迷你化趋势席卷了各行各业。企业为何更青睐小规格产品？这种模式具备商业可行性吗？

这种内在联系，同人们日常观念的演变紧密相连。业内分析人士指出，所谓“形象”和“感受”层面的问题，说到底还是购买动向发生了变化。

从低度饮品到小规格酒品，体现出饮酒活动，慢慢从需要多人参与的活动，转变为年轻人彰显个性的日常习惯。这种转变之所以能吸引年轻消费者，是因为它符合“90后”“95后”人群的喜好和消费习惯。

小包装的上市，简化了用户尝试的难度，推动了品牌影响力的扩展。社会上，选择独处的个体数量呈现增长趋势，小规格、小份量的产品随之开拓出广阔的消费领域。经营者认为，这种被关注的个人疏离情绪，构成了他们渴望开拓的活跃商业板块。

据中国食品行业研究专家朱丹蓬分析，新一代消费者已构成市场核心力量，这类人群不仅热衷探索新奇体验、追求个性品味，对于居家休闲、个人空间等生活情境也抱有较高接纳度。

从理解年轻一代、接纳年轻一代、满足年轻一代、迎合年轻一代这个层面来说，向小包装产品转型契合了以顾客需求为出发点的经营思想，也与品牌及公司的长远规划相一致，还能满足各类消费者的重要期望。朱丹蓬表示，包装形式正变得多种多样，这将成为快速消费品领域未来一个关键的发展动向，同时也是一个明显的发展潮流，因为新一代消费者的购买观念和购买方式，正促使整个产业环节进行创新和持续改进。

微型化设计激发了强烈的讨论热度，吸引了许多年轻消费者的青睐。业内专家指出，任何事物要迅速走红，必须提供与众不同的新奇感受。市场消费习惯不断演变，创新的营销方式会接连出现。单纯追求缩小尺寸并非快消品市场取胜的要素，深入理解市场才是根本。只有产品真正满足用户需要，才能在竞争中立足发展。

信息爆炸时期，商品无论缩小还是扩大，都能吸引大量关注。面对快速变化的消费趋势，普通人愿意为这种“小”买卖投入多少资金？