洋酒是什么酒？洋酒的种类和名称大全，一文带你全面了解

洋酒是什么酒？洋酒的种类和名称大全，一文带你全面了解

洋酒是什么酒

国外进口过来的酒类，会有一个泛称，这个泛称叫做洋酒，它是专门用来和国产酒做出区分的 。

尝试洋酒之际，不妨先去了解其产地，了解其酿造工艺，了解其文化背景等信息。如此一来，不但能够增添品酒的乐趣，还能使你更深入地领会这款酒所承载的文化，领会这款酒所承载的历史。与此同时，还能够尝试把不同的洋酒进行搭配，尝试将不同的洋酒调制鸡尾酒等创新饮法，发觉更多美味的可能。

于选择以及饮用洋酒之际，有着几点是需留意的。其一，得依据自身的口味还有喜好去挑选适宜的酒款。不同类型的洋酒，具备不一样的口感以及风味特征，契合自身的才是最为优良的。其二，要留意适度地饮用。洋酒的酒精度数比较高，过量饮用会给身体带来负担。其三，要学会正确的饮用方式。不同的洋酒存在不同的饮用方法以及搭配建议，正确的饮用方式能够更出色地凸显出酒的风味以及特点。

洋酒的种类和名称大全

1、六大烈酒

一说起洋酒，好多人最先想到的便是威士忌，还有白兰地，以及金酒也就是Gin，还有兰姆酒即Rum，再有龙舌兰，另外伏特加等烈酒，它们的酒精度数都颇高，并且风味特色显著，除了直接饮用之外，还是调制鸡尾酒的基酒。

2、葡萄酒

葡萄酒，它是以葡萄或者葡萄汁当作原料，经过全部或者部分酒精发酵而酿制生成的，是含有一定酒精度数的发酵酒，按照颜色能够分为红葡萄酒以及白葡萄酒，按照含糖量能够分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒等等，然而香槟却是一种特殊的起泡葡萄酒，它产自法国香槟地区。

3、啤酒

啤酒，是以麦芽、水作为主要原料，添加啤酒花，经由酵母发酵酿制而成，是含有二氧化碳且能够形成泡沫的发酵酒。传说中，啤酒起源于公元前6000年，是由居住在美索不达米亚的苏美尔人制作而成。等到公元400年左右，啤酒传遍了整个欧洲，进而衍生出了很多的品种。直到建国之后，于1954年啤酒才传入到了我国之中。

4、清酒

清酒是产自日本的酒，它是以大米当作原料的，经过发酵才制成，它是借鉴了我国黄酒酿造方法得以发展起来的日本国酒哟，它种类多，日本《铭酒事典》里介绍的种类高达400多种呢。清酒的口感是柔和且偏甜的，带有淡淡的米香以及花香，通常是被用来加热后饮用或者搭配日式料理共同食用的。