2025年中国鸡尾酒预调饮品市场报告：占有率解析与竞争格局深度分析

2025年中国鸡尾酒预调饮品市场报告：占有率解析与竞争格局深度分析

对中国鸡尾酒预调饮品市场占有率，以及行业竞争格局进行分析的报告，时间是2025年。

北京博研智尚信息咨询有限公司制作的，关于2025年中国鸡尾酒预调饮品市场占有率，以及行业竞争格局分析的报告，由博研咨询和市场调研在线网共同发布 。

2025年中国鸡尾酒预调饮品市场占有率及行业竞争格局分析报告

正文目录

第一节，中国鸡尾酒预调饮品行业有着特定定义，311部分讲述的是鸡尾酒预调饮品的定义以及相关特性 。 第二节，阐述中国鸡尾酒预调饮品行业的整体概况 ，421提及该行业规模以及其发展历程 。 第三节，是中国鸡尾酒预调饮品行业产业链的剖析 ，31说的是产业链上游的原材料供应商 ，32讲述的是产业链中游的生产加工阶段 ，33涉及产业链下游的应用领域 。 第四节，有关中国鸡尾酒预调饮品行业当前发展状况 ，41呈现了中国鸡尾酒预调饮品行业产能以及产量方面的情况 ，42展现的则是中国鸡尾酒预调饮品行业的市场需求以及其价格走向 。 第五节，聚焦于中国鸡尾酒预调饮品行业重点企业的分析 ，51表明企业的规模以及在行业内所处的地位 ，52阐述企业在产品质量以及技术创新能力层面的表现 。 第六节，为中国鸡尾酒预调饮品行业替代风险的分析 ，61说明了中国鸡尾酒预调饮品行业里替代品的特点以及在市场中所占有的份额情况 ，62指出中国鸡尾酒预调饮品行业所面临的替代风险以及相应的挑战 。 第七节，是中国鸡尾酒预调饮品行业未来发展势态的分析 ，71体现中国鸡尾酒预调饮品行业在技术升级以及创新领域的趋势 ，72呈现的是中国鸡尾酒预调饮品行业市场需求及应用领域方面的拓展方向 。 第八节，对中国鸡尾酒预调饮品行业发展给出相关建议 ，81强调要强化产品质量以及品牌建设 ，82提出需加大技术研发以及创新投入 。 第九节是中国鸡尾酒预调饮品行业全球与中国市场的对比 。 第十节，总结报告内容并作出概括，同时给出未来发展的针对性建议 。声明部分则如上述所呈现一般为52 。

一则关于北京博研智尚信息咨询有限公司的，2025年中国鸡尾酒预调饮品市场占有率的，以及行业竞争格局分析的报告 。

第一章中国鸡尾酒预调饮品行业定义

1.1鸡尾酒预调饮品的定义和特性

鸡尾酒预调饮品 是即饮鸡尾酒 是指按特地配方 准备基酒，伏特加、朗姆酒、威士忌等 搭配果汁、糖浆、香料 加其他成分先调制好 而后装入其它即饮产品包装 这类不用消费者自编 开瓶就能喝 简化了鸡尾酒饮用流程 满足现代消费者便捷与品质需求 关键特性是标准化生产 口味多样 消费场景适应性丰富。

以产品构成的角度而言，预调鸡尾酒一般主要是中低度酒精，其酒精含量常见于3%至7%之间，某些高端的或者特色的产品或许会稍微高些。这样的酒精浓度设计将饮酒体验与社交安全性妥善兼顾起来，致使其更能够被年轻人群体、并非专业饮酒人士以及钟情于轻松氛围的消费者所接纳。借由工业化生产流程，预调鸡尾酒达成了口味的高度一致性，规避了手工调制进程里因技术差别造成的口感波动，进而确保了品牌信誉以及用户体验的稳定性。

预调鸡尾酒在风味创新这块，展现出了无比强大的灵活性，以及极为突出的市场响应能力。厂商常常依据季节的变化情况，还有地域的偏好特点，再结合流行文化元素，去推出限定口味。这样做的例子有，加入柠檬，这其中包括西柚，还有芒果，甚至也有蓝莓等水果风味哦。或者是引入，融合茶，咖啡，此外再加上气泡水，竟然还有草本提取物等跨界成分，以此形成富含各种元素无比丰富广阔的产品矩阵呢。随带着健康消费理念不断兴起，低糖，低卡这类特征，拥有无人工添加剂状况，就连添加维生素或者含有益生元等功能性改良版本，慢慢地也就成了主要流行趋向。这也就更加深入地成功拓展了产品可面对各种各样消费的这个宽泛边界呀 。

包装设计也是预调鸡尾酒的重要竞争力之一。多数产品采用色彩

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强调视觉吸引力的瓶罐设计，造型时尚又具备鲜艳感，它契合年轻人对于个性化及社交分享的需求，许多品牌还把环保材料、可回收包装纳入设计理念来响应可持续发展趋势，同时便携式小容量包装像易拉罐或者玻璃瓶在户外聚会、音乐节、露营等非正式场合广泛应用，强化它轻饮酒微醺经济的定位 。

就消费场景来说，预调鸡尾酒已越过传统酒吧跟餐厅的限定，广泛地渗入到家庭聚会情况里，朋友聚餐场景中，节日庆典氛围内，甚至是独处放松这时段等多样情境当中。它的即饮特性降低了饮酒界限，让更多并非传统酒类消费者能够参与到里面。尤其是在都市年轻人群这个集体里，预调鸡尾酒已成为表达生活模式、追求情绪调控与社交互动的关键载体。

据博研咨询和市场调研在线网剖析，预调鸡尾酒靠着它的便捷特性、口味多样特点、安全适饮特质以及高度的品牌化运营，正在重新塑造现代酒精饮料的消费模式，它不单单是一种饮品形态方面的革新，更是酒类产业朝向快消品逻辑转变的典型范例 ，伴随消费者对于品质生活追求的持续提高，还有企业在配方研发、健康属性以及品牌形象方面的不断投入，预调鸡尾酒正慢慢地从前沿品类迈向基本都会，呈现出强大的发展潜力跟广阔的适应范围。

第二章中国鸡尾酒预调饮品行业综述

2.1鸡尾酒预调饮品行业规模和发展历程

1.行业规模与增长趋势

中国鸡尾酒预调饮品行业近年来呈现出稳步扩张的态势,受益于

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年轻消费群体偏好提升，是对便捷、时尚饮酒方式而言的，并且产品形态持续创新。2024牛，中国预调酒市场规模达119.7亿元，与前一年相比较，实现显著回升，这标志着行业在经历前期调整后，进入新一轮增长周期。这一增长，主要因品牌方在产品功能化、口味多样化以及营销数字化方面深度布局。百润控股旗下的RIO品牌，继续保持着市场主导地位，2024年市场占有率高达72.5%，展现出强品，强大的品牌粘性与渠道产品，强大的把握力度。乐纯酒业、WiLL等等新兴品牌，凭借进入细分场景之举来慢慢侵占剩余的市场份额，进而促使行业竞争格局朝着多元化方向发展。

对于2025年进行展望，因沿着消费者健康意识增强以及微醺经济持续发酵的态势，预调鸡尾酒市场按预计将会进一步实现扩容，功能性酒饮于预调鸡尾酒品类里的占比能提升到35%。这类产品一般添加维生素、益生元或者低糖配方，从而满足了都市白领和Z世代对于饮酒且也要兼顾注重健康方面具有的双重需求。预计2025年中国预调酒整体市场规模将超出130亿元，同比形成增长进而超过12%，展现出具备较强的消费韧性以及成长潜力 。

2.发展历程与阶段性特征

在本世纪初代，中国预调酒行业就已起步发展追溯至此，然而实际上开始有规模化体现的市场却始于大约2014年前后，在那个时候，RIO借助精准的广告投放以及广泛的渠道融入，快速把市场占据，还让整个品类进入急速发展阶段，到了2015年的时候，该行业一年内增速超出过50%，实现规模数值突破50亿元，因为产品都太相似，并且对于单个营销模式强烈依赖，在2016年到2019年的期间里，该行业进入停滞状态，甚至还有小幅度下滑，部分中小品牌也退出了市场。

2020年之后出现了转折点，疫情促使居家饮酒场景萌生，进而推动即饮类酒品的需求有所上升 ，RIO顺势推出了强爽系列、清爽系列等具有差异化的产品线 ，并且加大于电商以及社交平台的投入 ，成功激活了二次增长曲线 ，2022年起 ，行业开启 。

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刚开始朝着高端化以及功能化去实施转型，酒精含量的度数范围拓宽到了百分之三至百分之八，包装的形式同样是从传统的玻璃瓶朝着易拉罐、小支装便于携带的设计进行转变以及发展。在二〇二四年单价处于十五元以上的商品销售额度所占的比例已经提升到了百分之四十一，这体现出消费者存在为品质和体验去支付额外费用的意愿。

中国预调酒行业核心指标统计

中国预调酒市场于2025年的规模，以亿元为单位，RIO品牌在其中的市场占有率，用百分比表示，功能性酒饮自身所占的比例也同样以百分比呈现，这些数据的来源是第三方资料、新闻报道、业内专家采访以及经由博研咨询所开展的整理与研究得出，。

中国预调酒行业核心指标统计

关于年份中国预调酒市场规模，以亿元为单位，RIO品牌市场占有率，以%为单位，功能性酒饮占比，以%为单位，呈现0，24，再之1，157，接着7，25，随后13，0，最后70，35这样的数据，数据源为第三方资料、新闻报道、及博研咨询所采集整理研究的数据源自业内专家采访，时间为2025年。

2.2鸡尾酒预调饮品市场特点和竞争格局

1. 市场特点,消费结构升级驱动产品创新与细分化发展

中国的鸡尾酒预调饮品市场展现出了显著的消费升级趋向，消费者对于健康、低度以及风味多样化的需求不断攀升，这促使企业加快了产品结构的优化进程。功能性成分的融入称作主流趋势之一，在2025年功能性酒饮于预调鸡尾酒品类体系里的占比已然提升到了35%，相较于2023年的28%有着明显的增长局面。这类产品一般会添加维生素、电解质或者植物提取物，以此满足年轻群体于社交饮酒场景当中对微醺加健康这一双重诉求。酒精浓度展现出两极分化的特性，其一，是低酒精度的，≤5.5%vol，这类产品因契合轻饮酒文化而普遍受到欢迎，有部分高端品牌推出7%-8%vol的产品，目的在于强化风味层次感，进而吸引资深饮酒的人群。口味的创新变成了竞争的关键所在，除去传统的水果味之外了，茶酒融合、草本风味以及地域特色口味，像荔枝桂花、杨梅等，渐渐进入到主流市场。据渠道。

博研智尚信息咨询有限公司，关于2025年针对中国鸡尾酒预调饮品市场占有率，还有行业竞争格局的分析报告 。

调研2024年新上市的预调酒SKU，其中非传统果味产品占比达到41.3%，这些数据反映出厂商正在积极拓展味觉边界，通过这种方式以增强用户粘性。

2023-2025年中国预调鸡尾酒产品结构变化趋势

功能性酒饮的占比%是通过参考在≤55%vol低度酒的销量占比%的前提下，结合新品中非传统果味的占比%，于2023年为28%、2025年为62%、2026年为32%、2027年为65%、2028年为35%、2029年为68%、2106年为44%等数据统计得出的，其数据来源为第三方资料、新闻报道、业内专家采访及研咨询整理研究。

2.渠道变革加速线上线下融合

于销售渠道这一方面而言，传统的商超依旧是主要的分销场所，然而其增长态势逐渐趋向于平缓，在2024年的时候，商超渠道所创造的销售额对比过去增长的幅度仅仅只有4.2%。在进行对比之后可以发现，电商平台以及即时零售渠道呈现出非常亮眼的表现，在2024年期间，天猫、京东平台预调酒类目的销售额和之前相比，增长幅度达到了19.8%，其中在双11期间，同比增长的幅度更是高达26.5%。更值得留意的是，美团闪购、饿了么这类以之作为代表的即时零售渠道，得以迅速兴起，是这种情况。在2024年的时候，该渠道总体销售规模和上一年相比较，增长的幅度达到了37.6%，是有如此规模趋势的状态。占总零售额比例从2022年的9.1%情况，开始上升到了14.3%。造成这一情况有所变化的背后关键点在于，存在Z世代消费者群体对于即买即饮场景有着那般高度的依赖情状，特别是在聚会、露营、节日庆典各类即时消费需求表现得极其旺盛的情境当口当中体现，30分钟就能进行送达的服务模式，显著地提升了购买方面呈现出现的便利性，是有这样便利提升的情况。正在重塑营销路径的有社交电商与直播带货，在抖音平台2024年酒水类直播GMV里，预调酒的占比占到了12.7%，头部主播单场带货的最高成交额冲破了3800万元，这显示出了内容驱动型消费有着强大的潜力，。

2022-2024年中国预调鸡尾酒销售渠道结构演变

渠道类型，给出了2022年份额%，其为584份额等，又给出了2023年份额%，其为562份额等，还给出了2024年份额%，其为541份额等，另有2024年同比增长率%，超卖场的此增长率里584份额上升为562且降幅相关等；商平台的2022，相关份额187且份额等276，说的2023年份额203部分变化等至2024份说的，215份额也有变化等，同比增长率198；时零售的2022所述91，在等里也说了226且变化相关、264 部分所说2此相关之变化等，20。

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关于播他75、71、74以及 -12这些数据的来源，是由第三方资料、新闻报道、业内专家采访以及博研咨询整理进行研究的，时间是2025年。

3.竞争格局, RIO占据绝对主导地位,新兴品牌差异化突围

站在品牌竞争格局的角度去看，百润股份旗下RIO品牌长时间维持着行业中的领先位置。在这2024年里，RIO于中国预调酒市场所占据的份额高达72. 5%，远远超过了位居第二名的锐澳，Rio在这里并不包含子品牌，，冰块顶端等区域品牌以及其他新兴的参与者；它的成功是源自于早期所构建起来的品牌认知，以及覆盖面广泛的分销网络，还有持续不断的产品迭代能力。RIO不但在全国范围内覆盖了数量超过200万家的终端零售点，而且在2024年的时候推出了酒精度8%vol的RIO强爽系列以及RIO微醺·茶语系列等多个新品线，以此精准切入不同的消费场景。有一批新兴品牌正借助细分定位来寻求突破。假如(WAVE )是晓醉产品呀，主打销售对象是妇女群体之所主导的市场范畴 , 包装方面有着要从中国风情格调倾向的设计风格 并且还伴随着用一块儿和小红书KOL进行推广销售的活动营销方案, 在西元二0二四年的时候线上销售额与之前相比在同年增长的58.3%,则它还聚集到了都市里的白领在夜晚时候社交的场景 重视要表达情绪调节想法的概念, 它所拥有的晚安酒系列产品中含有GABA这种化学成分 通过京东健康方面的频道后产品平均一个月的销售数量稳稳保持在十二万瓷甁向上 , 然而元气森林品牌推出的BUFF产品虽然是跨领域尝试进入市场 但是依靠利用它成熟的不添加糖相关的制成方式体系以及销售渠道资源, 产品从开始上线到过了半年的时间段里就成功进入全国线上销售业绩排名前十的位置 展现拥有很突出的跨领域渗透程度竞争力效果。

2024年中国预调鸡尾酒主要品牌市场竞争格局

占有市场的品牌名称，在2024年的占比情况为百分之多少，其主要目标群体都包含些什么具体层面的人群呢，核心产品线都是什么样的类型组别，在2024年面向线上销售的额度增值比率，百分比形式给出，像是所提及的，全这所有年龄段的人群涵盖其中，经典系列、存在强爽性质的那一些系列、包括微醺的系列，再说到晓，占比为63，专门瞄准年轻女性，例如国风果酒那种类型、低糖系列，比例是41，再有都市白领方面，情绪酒饮、还有晚安酒系，占比38，Z世代身上，无糖气泡酒、联名款，占比721 。

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数据来源为第三方资料、新闻报道、业内专家采访及博研咨询整理研究，涉及其他品牌，呈现出133的状况及294的多样化，时间是2025年。

4. 区域市场差异显现,下沉市场潜力待释放

在区域分布这方面，华东地区还有华南地区，依旧是预调酒消费最为活跃的区域，二者合起来贡献了全国大约58%的销售额。当中的上海 ，以及杭州，另外还有深圳、广州等一线以及新一线城市，消费者的接受程度高，人均年消费量达到2.4升，大概是全国平均水平的2.1倍。然而在华北地区以及中西部地区，即便整体渗透率比较低，可是增速却比较快，在2024年，中部省份像湖北、河南的预调酒销售额同比分别增长23.7%以及21.4%，显现出明显的追赶态势。尤其需要留意的是，三四线城市以及县域市场的消费潜力正一点点被激活开来，尤为特别是春节期间返乡潮所带动的家庭聚会以及婚庆用酒的需求，致使区域性促销活动的成效极为显著。部分品牌着手布局县级经销商体系，并且推出价格亲民的基础款产品，每瓶单价在8至12元的区间，以此来适配当地的消费水平。物流成本高昂、冷链配送不够完善等问题依旧对下沉市场的全面铺开起着制约作用，未来怎样构建高效低成本的区域供应链将会成为竞争的关键所在。

2024年中国各区域预调鸡尾酒市场表现对比

区域，2024年销售额占据的比例为%，2024年与上一年相比的增长率为%，人均每年的消费量有所提升，主要消费城市层面，东部地区，具体数据为321 189 26，其中一线、新一线城市主要集中在南部，数据是259 173 22，一线、新一线城市主要集中在北部的数据是143 168 13，以二线及以下城市为主分布在西部，数据为187 221 11，以二三线城市为主分布在北部的数据是90 135 09，这些数据来源是第三方资料、新闻报道、业内专家采访以及博研咨询整理得出的研究内容，时间为2025年。

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第三章中国鸡尾酒预调饮品行业产业链分析

3.1上游原材料供应商

1.上游原材料供应结构与成本构成分析

中国鸡尾酒预调饮品行业之中，上游主要涵盖五大类别供应商，分别为酒精基料、果汁原料、甜味剂、香精香料以及包装材料。其中，酒精基料主要是食用酒精和伏特加，所占生产成本比例大概为38%左右。果汁原料包含浓缩果汁如橙汁、柠檬汁，还有天然果浆，其占比约为22% 。甜味剂包括蔗糖、果葡糖浆以及像赤藓糖醇这类代糖，加起来合计占比15% 。香精香料较多依赖进口高端品牌，占比约为10% 。包装材料有玻璃瓶、铝制易拉盖、标签印刷以及外箱纸盒，整体占比达到15% 。2024年，因全球农产品价格波动产生影响，上游关键原材料价格有不同程度上涨，巴西橙汁浓缩液，Brix 63°，进口均价从2023年每吨3850美元升至2024年每吨4120美元，涨幅7.0%，国内食用酒精平均采购价由每吨6200元涨至6580元，同比增长6.1%，赤藓糖醇因产能扩张致使价格回落，2024年市场均价为每吨元，同比下降12.3%。在玻璃瓶供应商里头, 像山东药玻、华兴玻璃等一类的企业, 把控着主要的市场的份额, 其标准容量瓶体的出厂价稳稳地维持在每只1.38元的样子, 然而铝盖价格却是受伦敦金属交易所铝价那方面影响, 在2024它的平均采购成本是每只0.62元, 对比之前同比稍微增长了3.3%。

2.核心原材料供应格局与代表性企业

在酒精基料这块领域，中国主要是依靠本土那些规模较大的酒精生产企业，像是中粮生化、吉林燃料乙醇以及河南天冠，这三家企业联合起来提供全国预调酒行业之中大概67%的食用酒精需求。中粮生化靠着它于全国所布局的12个生产基 。

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2024年，有一地向百润集团，也就是RIO的母公司供食用酒精达4点8万吨，占这后者总采购量百分之71，在果汁原料方面，汇源果汁、安德利果蔬汁以及田野创新股份是主要供应商，安德利果蔬汁在2024年浓缩苹果汁出口量达12点6万吨，其中大概百分之30用于国内预调酒配方调配，可以说成为了RIO与锐澳合作的核心果浆提供商之一，在香精香料的领域，国际巨头奇华顿 。

,F&F,以及IFF,在高端市场占据主导地位,合计市场份额超过55%,其定制化风味解决方案辅助了RIO微醺系列多种水果口味的产品创新。伴随功能性成分兴起,N-乙酰半胱氨酸、姜黄素、维生素B群等功能性添加剂逐渐进入供应链体系,像浙江医药、新和成等相关原料供应商开始与酒饮品牌开展技术合作。在进行包装工作的这个环节当中，除了前面所提到过的玻璃以及铝材的供应商之外，标签印刷的相关事宜是由东港安全印务、裕同科技来主导操作完成的。于2024年的时候，其可变二维码防伪标签的渗透率已经达到82%之高，这显著地提升了相关产品得以溯源追踪溯源的的能力。

3. 原材料国产替代进展与供应链韧性建设

在双循环战略起推动作用的情况下，预调酒产业链的上游，加快步子推进关键材料国产化方面的进程。就拿香精来说，广州生产百花香精的企业、上海生产百润香精的企业已经达成部分水果香基能够自主进行合成的成果，到了2024年，百润香精自身供应的比例上升到43%，跟2023年相比升高了8个百分点，这一变化有效地减少了在进口上面的依赖程度。为了去应对由于气候变化导致的果汁原料不稳定的问题，百润集团在云南红河州开展投资行为，进行万亩柑橘种植基地的建设工作。预计在2025年，这个基地能够产出数量达到3.2万吨的新鲜水果，产出的鲜果可以满足它每个年度对于橙汁那个需求总数的18%。多家企业为响应环保政策，转向使用轻量化玻璃瓶，其减重达15%，还使用再生PET材质，华润材料科技所推出的rPET颗粒已在部分区域进行试点应用，在2024年试用量达到了1,200吨。在供应链管理方面，头部企业普遍采用数字化采购平台，得以实现从订单到物流的全程追踪，百润集团在2024年上线了智能供应链。

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系统实施后，原材料库存周转的天数，从原本的48天，缩短到了39天，采购成本出现了下降 。

4. 7%。

2024年中国预调酒上游主要原材料采购价格及供应商分布

原材料类别，2024年采购单价同比有变化，变化幅度为百分之，主要供应商中，用酒精，单位是元每吨，价格为6580，变化比例是61，相关供应商有中粮生化、吉林燃料乙醇汁浓缩液；还有美元每吨的，价格是4120，变化比例70，涉及安德利果蔬汁、汇源果汁藓糖醇；元每吨的，价格是负123，供应商是三元生物、保龄宝；00ml玻璃瓶，单位是元每只，价格138，变化比例21，供应商是山东药玻、华兴玻璃；制易拉盖，单位是元每只，价格062，变化比例33，生产厂家是奥瑞金、昇兴股份，数据来源为第三方资料、新闻报道、业内专家采访及博研咨询整理研究，时间是2025年。

2024-2025年中国预调酒功能性添加剂应用趋势

代表供应商为乙酰半胱氨酸的功能性添加剂，其2024年应用比例为12%，预计2025年应用比例为18%，涉及浙江医药、石药集团 ；黄素的2024年应用比例是8%，预测2025年为14%，相关供应商有超越科技、桂林莱茵 ；生素B群2024年应用比例为23%，2025年预计为31%，涉及新和成、兄弟科技 ；明质酸钠2024年应用比例是5%，2025年预计为9%，包括华熙生物、焦点生物 ,这里的数据来源是第三方资料、新闻报道、业内专家采访及博研咨询整理研究 ,时间是2025年 .

中国鸡尾酒预调饮品行业的上游，正处在结构性优化阶段，一方面，核心原材料价格呈波动状态，这便对企业成本控制提出了更高要求，另一方面，国产替代连同技术升级，增强了供应链的稳定性。随着消费者对健康属性的关注，其所升温的态势持续存在，功能性原料的应用广度以及深度，将会进一步拓展，进而推动上游供应商向高附加值方向完成转型。头部品牌借助纵向，并结合整合农业资源与横向协同化工企业的方式，正在构建起更具弹性以及可持续性的原材料保障体系，为行业的长期发展奠定十分坚实的基础。

3.2中游生产加工环节

1. 原料供应与成本结构

中国鸡尾酒预调饮品中游生产加工环节的核心在于原料的稳定供

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针对于配方技术实施精细化的管理，关键在于主要原材料，其涵盖食用酒精，还有果汁浓缩液，且包含香精香料以及甜味剂，更是有功能性添加成分像维生素还有氨基酸再加上植物提取物等，在2024年的时候，国内食用酒精平均采购的价格是每吨6800元，和对比于2023年的情况上涨了4.6%，这主要是受到玉米等粮食原料价格上涨的影响，在同一时期，进口橙汁浓缩液，Brix 68°时，到岸价处在每吨4200美元的水平，价格波动比较小，从而保障了果汁基底成本相关的相对稳定的状态。在那些用于调味的甜味剂范畴当中，赤藓糖醇凭借有着低热量这样的特性，从而被广泛地运用在无糖预调酒的产品生产线上，在2024年的时候，它的市场平均价格是每公斤28元，和之前相比下降了12.5%，这主要受到产能扩张所带来的规模效应相关影响。

值得留意的是，因消费者对于健康属性的关注程度提升，功能性添加剂投入占比明显上升。2024年，主流生产企业于每升预调酒里平均添加价值大概1.8元的功能性成分，相较于2023年增幅为23.7%。RIO母公司百润股份在其微醺+系列当中加入了GABA与烟酰胺，单批次添加成本有所增加，。

0.9元/升,但有效支撑了产品溢价能力。

2024年中国预调酒主要原材料采购成本统计

用于原材料的单位采购成本，在2024年，存在同比变化，以%为单位考量，其中，用酒精为6800元每吨，46口橙汁浓缩液是4200美元每吨，12藓糖醇为28元每公斤，增长率-125，能性添加剂平均投入是18元每升，数据详细到237，其数据来源于第三方资料、新闻报道、业内专家采访以及博研咨询整理研究，时间跨度到2025年了。

2.生产工艺与设备投入

目前，中国预调酒生产大多采用将自动化调配、灌装以及封盖整合为一体的生产线，其关键工艺涵盖混合调配、均质乳化、冷杀菌、低温巴氏或者膜过滤，还有无菌灌装。处于领先位置的企业已然达成每小时36,000瓶的灌装速率，生产线自动化比率超过95%。百润股份在上海奉贤基地具备12条全自动生产线 。

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2024年的时候呢，该基地的总产能达到了28亿瓶，哦，其中占全国预调酒总产能的比例是31.4%哟。就在同年这可重要啦，公司增加了投资金额是4.7亿元呢，这笔钱用来干嘛呢是扩建江苏宿迁生产基地呀。而且它预计呢到2025年投产后会有新变化哦，将会新增年产达到10亿瓶的能力呢。这里新增产能主要是重点布局在哪里呢，重点是布局在华东与华北市场呀 。

不是百润那种情况，青岛啤酒旗下的皮尔森风味预调酒项目，在2024年这一年开始正式量产。它是依靠原本有的啤酒酿造体系开展柔性改造的，单位固定资产投入仅仅是新建产线投入的62%。这个项目一开始配置了两条生产线，设计的年产能是3.6亿瓶，在2024年实际产量达到了2.9亿瓶，产能的利用率达到了80.6%。洋河股份借助收购广东一家区域性预调酒企业从而进入到这个领域的，2024年经过完成设备升级形成一年生能为1.8亿瓶的规模，并且还计划在2025年推出主打草本养生概念的新品系列。

2024年中国主要预调酒生产企业产能与产量情况

企业名，生产基地位于上海奉贤的。2024年期间，产能为上亿相关的数据 ，2024年实际产量也有上亿的数据 ，产能表现出利用率以及润股情况 。山东青岛的岛啤，2024年产能是几十亿相关数值 是 ，2024年实际产量有几十亿相关数值 ，产能利用率呈现相关百分比数值 为 。广东佛山有被称为“河股”的 产量几亿，2024年全年 产能在几亿相关数值 。数据来源包含第三方资料 ，新闻报道 ，业内专家采访以及为博研咨询经过的整理研究 ，相关时间 是 2025年.

3.包装材料与环保趋势

包装属于中游环节里重要的构成部分，其会直接对产品形象以及物流效率产生影响，现阶段玻璃瓶依旧处于主导地位，在2024年大约68%的预调酒运用玻璃瓶来进行包装，平均每瓶的重量是330克，相较于2020年减轻了12.3%，呈现出显著的轻量化趋势，PET塑料瓶的占比提升到了27%，主要是应用于便携装以及即饮渠道的产品，铝罐包装的占比仅仅只有5%，不过在高端夜店渠道增速比较快，在2024年同比增长了41.3%。

于环保政策予以推动的情形下，可回收材料所使用的比例呈持续性地提高态势。2024年时，百润股份达成了92%的包装材料可回收率，在其之中，纸箱全部运用FSC认证原浆，。

北京博研智尚信息咨询有限公司 2025年中国鸡尾酒预调饮品市场占有率及行业竞争格局分析报告

纸使得标签剥离难度降低到了行业平均水平的百分之六十，该公司进行生物基PET瓶的试点使用，在部分城市进行限量发售，这个生物基PET瓶的成本比传统PET瓶高出百分之三十五，却得到了年轻消费群体积极肯定 , 。

2024年中国预调酒包装材料使用结构

包装类型，2024年使用占比，处于百分之的状况 平均单件重量，呈克的数值 存在同比变化，展现百分之的值 璃瓶，用量是百分之六十八 重量为三百三十克 同比变化负值，达百分之二十一 等2塑料瓶 使用占比百分之二十七 单个重量二十八克，同比变化为百分之三十五 罐类方面 使用占比百分之五 单件重量十五克同比变化升至百分之四百一十三 数据来源为第三方资料 还有新闻报道 有着业内专家采访以及博研咨询整理了并予以研究 时间是2025年年末 。

4. 质量控制与标准化建设

中游制造的核心挑战之一是产品质量稳定性，预调酒属于高糖、高酸环境下的复合饮料，容易出现沉淀、分层或者微生物超标的情况，二零二四年国家市场监管总局一共抽检了预调酒样品一千二百四十七批次，合格率是百分之九十八点七，相比二零二三年提升了零点四个百分点，不合格项主要集中在标签标识不规范，占不合格总数的百分之五十四点三，以及菌落总数超标，占百分之三十二点一，这反映出部分中小企业在品控流程方面仍然存在短板。

那些处于行业领先地位的企业大都打造了比国家标准更为严格的企业内控体系。有这样一家企业叫作百润股份，它施行双体系管理，每一批次的产品都要历经17道检测工序。这些工序涵盖了pH值、酒精度、浊度、重金属残留等等众多指标。在2024年的时候，该企业有着出厂产品批次合格率的达成情况为99.98%，这一数据远远高于行业当中通常的平均水平。除此之外，这家公司还引进并且运用了AI视觉检测系统。这种系统对于瓶身缺陷的部位进行辨别，其准确率能够达到99.6%，通过它替换下了旧有的传统人工方式进行抽检的模式，实现了质量检验效率在大幅度程度上的提升。

5.技术创新与产品迭代

在中游企业维度之中，于配方研发之处以及工艺创新之面，加大了投入力度。在2024年的时候，百润股份的那一年研发费用达到了5.8亿元，其所占营业收入的比重为3.9% ，而这笔费用主要是被用于风味稳定这件事情之上。

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