雪莉酒鸡尾酒怎么选？这种雪莉酒的陈年时间居然这么久

雪莉酒鸡尾酒怎么选？这种雪莉酒的陈年时间居然这么久

作为西班牙特产的一种加强酒，雪利酒风格多样，且各具特点，深受消费者喜爱，还是目前大家颇为喜欢收藏的酒水之一。然而，虽说雪利酒存有一定陈年时间，可并非能够一直存放哦！接下来，让我们一同瞧瞧雪利酒都有哪些，哪一款的陈年时间比较长吧！

干型雪利酒

在类型或者风格的划分范畴之内，干型雪利酒涵盖了菲诺雪利（Fino）、曼萨尼亚雪利（）、阿蒙蒂亚雪利（）以及欧罗索雪利（）等等。这些雪利酒全都应当趁着其处于年轻状态的时候进行饮用，以此来确保其具备新鲜的口感。菲诺雪利酒能够陈年12至18个月，不过开瓶之后仅仅能够保存一周左右的时间，而曼萨尼亚雪利酒也是这个样子的。阿蒙蒂亚雪利酒充斥着坚果的味道，通常情况下能够陈年18至36个月，开瓶之后则能够保证2至3周的风味不会发生改变。欧罗索雪利酒可以陈年36个月以上，开瓶之后同样能够保证4至6周不会变质。

甜型雪利酒

就陈年潜力而言，甜型雪利酒相较于干型雪利酒，其时间更为长久。中等甜度的雪利酒，一般是由曼萨尼斯雪利以及奶油雪利调配制造而成，通常情况下能够陈年十八至三十六个月，然而一旦开启瓶盖，尽量于两至三周内将其饮用完毕。奶油雪利酒是由欧罗索雪利酒和甜型雪利酒调配而成的，其陈年能力处于二十四至三十六个月之间，开瓶之后最多可维持四至六周风味不产生变化。

佩德罗希梅内斯雪利

PX雪利酒，它完全是采用PX葡萄来酿造的，在所有的雪利酒当中，它属于陈年潜力比较长的那种酒。只要是储藏的方式恰当合适，PX雪利酒能够陈年长达24到48个月，就算是开瓶之后，它也可以保存1到2个月，其风味不会发生改变。

在这儿看到之后，想必大家针对雪莉酒已然具备了一定程度的了解以及认知了吧！喜爱的朋友能够去购买一些来品尝一番，或者把青睐的那款酒水收藏起来吧！好了，今日的话题至此就结束了，我们下期再见吧！