春日鸡尾酒怎么调?超详细鸡尾酒做法大全,在家轻松复刻经典款
阳光洒落之时,樱花正盛开,刚被割完的草地洋溢着迷人的青草气味,春天已然来临,想要去踏青的心开始蠢蠢欲动,轻踩草地,在阳光下漫步,甚至野餐,都是以往与自然接触的最佳选择。今年春天,这般场景看来无法成为常态,不过这并不妨碍我们在家向春日致敬,一杯充满阳光气质的鸡尾酒,说不定就是最佳之选。
当阳光洒落在舌尖
@君度橙酒
要讲哪种水果会在最先的时刻使人联想起阳光,那大概非橙子莫属了。这种色泽是橙黄且带有明亮香气的水果有着酸甜迷人的风味,当把橙皮切开时,清新且充满活力的香气也会在同一时刻出现。运用甜橙皮与苦橙皮精华予以完美搭配的君度橙酒,是诸多调酒师所钟爱的力娇酒款之一,这款力娇酒至少存在于350种鸡尾酒之中,如果您曾经于春夏之际前往欧洲旅行,便会发觉这款鸡尾酒在当地的酒单里极为常见,在法国更是这般,其中最为知名的酒款是Fizz君度菲斯 。由君度橙酒、青柠汁、混合苏打水和冰块调制而成的这款鸡尾酒,口感清爽,嘶嘶作响的气泡在口腔中炸裂后,能给人带来清凉感,迷人的橙子风味则能唤醒被炎热撞击得昏沉的精神。
君度橙酒,是一款常与艺术相混搭的酒款,不久前,它再度推出了自身的限量版产品,此限量版是与法国超现实主义设计师文森特·德雷合作的。该设计师以君度橙酒创造者的故事为灵感,运用星星、月亮等元素创作了三幅作品,还把这些作品绘制在了瓶身之上,相当夺人眼球。与此同时,君度又推出了一款全新的鸡尾酒作品,即君度SOFA。这款酒款,是用君度橙酒、柠檬汁、菠萝汁以及夏威夷果糖浆调制而成的,它营造出了一个场景,那是温暖且充满活力的下午场景,它的做法是以摇制为主,这种做法对于鸡尾酒爱好者而言,是很适合在家进行调制的。
君度SOFA
原料:
有40ml君度橙酒,有20ml柠檬汁,有20ml夏威夷果糖浆,有80ml菠萝汁,还有冰块,以及橙皮,再加上菠萝叶 。
做法:
在调酒器里,放入诸如原材料以及冰块之类的东西,然后摇晃,让它们均匀混合,之后把其中的液体倒入杯子当中;还要加上橙皮,搭配那个菠萝叶进行装饰,这样才行。
用一点点苦打开味蕾
@ 马天尼费艾洛
说道意大利,人们首先想到的往往跟享受以及浪漫相关,这真的没毛病。下班后、晚餐前,意大利人常常习惯给自己安排一杯“日落时的开胃酒”,在这些开胃酒配方里,味美思酒又名威末酒,是你不能忽视的一个组成部分 。
味美思酒差不多算得上是意大利风格鸡尾酒而言极其具有标志性的元素了。这一酒款产生的缘由据说是鉴于贵族们期望强身健体,所以采用了地中海当地的芳香植物来调配制开胃酒,这般特殊的酒款究竟运用了哪些植物、是不是真的能够强身健体当下是不太好讲的,不过喝了之后胃口大开很有可能是确实如此的。随着时间的推移,这种酒款渐渐在意大利的都灵等地构建成了“味美思酒”文化,人们也惯于在吃饭之前给自己斟上一杯,这种文化习俗也切实让意大利成了味美思的发源地。
费艾洛马天尼属橙味味美思酒,其酒液呈绯红色,恰似地中海落日,清新活泼的橙香源自西班牙甜橙自然晒干后的橙皮油萃取,把汤力水与这款味美思酒混合,添加适量冰块及橙皮,便可调制出一款香气活泼且口感甜中带苦的。
原料:
40ml马天尼费艾洛、汤力水、冰块、橙皮条
做法:
请先找出一些合适的冰块,把那能够容纳冰块的杯子装满,然后加入马天尼费艾洛,稍微进行几下搅拌,接着倒入汤力水,再用作为装饰的橙皮条加以点缀,这样就可以了。
如果无法看见樱花,那就让它在杯中绽放
@Roku六金酒
多数人提及金酒时会联想到伦敦,然而,金酒的发源地是荷兰,在13世纪70年代,荷兰出的文献里就提到一种“用杜松子制作的饮品”,荷兰船队在全球各处不断航行,这种由酒精、杜松子和其他辛香料一同蒸馏而成的酒,在船上承担了不少“药品”的职责,与汤力水混合用于治疗疟疾,与青柠混合治疗坏血病,或者与苦精混合给船员止吐 。
在荷兰之后,金酒传到了英国,它曾在当地变成一种“比水还便宜”的饮品,这也直接致使金酒于英国获取了广泛的受众。美国禁酒令施行之后,许多人开始在自家偷偷酿造私酒,而金酒因易于酿造成为不少人的优先选择,通过蒸馏酒精、杜松子以及香料,能够打造出带有本土化风味的酒款,至于选用浸泡法还是蒸馏法,那就取决于个人的喜好了。
由日本而来的金酒品牌Roku六,是一款极具本土特性的酒款。这款金酒除了含有基础的杜松子,还添加了六种产自日本本土的植物,分别是樱花、樱花叶、日本山椒、日本柚子、煎茶和玉露茶,这正是它被称作“Roku(日文的六之意)”的缘由。
因为金酒这一品类自身具有变化性,且其香气具有多重可能性,所以它在酒吧界颇受欢迎,与此同时,鉴于金酒和汤力水这两种元素较为容易获取,好多人也会在家中备好这两种原料,在有需求的时候随手就能调制出一杯经典鸡尾酒金汤力 。
Roku Gin
原料:
40ml六金酒、汤力水、1个青柠角、冰块
做法:
把冰块放置到直身杯中把青柠角挤出果汁然后放到杯子里倒入40ml金酒稍微搅拌一下接着把汤力水全部倒进杯子里这样就能够饮用了 。
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