夏日宅家秒变调酒师！威士忌鸡尾酒独家配方大公开

夏日宅家秒变调酒师！威士忌鸡尾酒独家配方大公开

当今正处于盛夏时节，好多酒友都乐于在自家对一部分冰冻的“鸡尾酒”予以调制，以此来消解暑气、解除口渴，并且还能够体会一些微醺所带去的益处。那么问题就出现了？众人在对酒进行调制之际，都选用什么酒呢？要是让我去挑选的话，那必定是威士忌。

大家都听闻过吧，通常来讲，所有经由烈酒与苏打调配出的鸡尾酒实际上都能够称作，然而威士忌，却格外饶有趣味，当下在市面上为数众多的商品化为罐装形式，存在着诸多局限性，铝罐这种容器会对风味造成干扰，并且单一的配料会使那些质量欠佳的威士忌基酒毫无遮掩地暴露出来。

此外呀，甜味剂加得超过量了，让整体风味失去原本平衡，适口性变得超级差，并且没法运用保质期时间段的新鲜果汁，致使产品的香精味道太浓重了......这些通通都是我于市面上各种各样，还有同类硬苏打产品当中察觉到的缺点。

涵盖了自日韩流传至国内的那种所谓“酒嗨”，跟其有着相同的设计逻辑，并且也遭遇着同样的缺陷。因而，还是自己动手去进行DIY吧。

更何况它并非那种高技术含量型的鸡尾酒，不管是何种类型的威士忌，只要足够契合口味，苏打水足够有气泡感，冰块足够大，那么它的味道就不会差劲。至于酒精所占的比例是多少，风味是偏向甜的还是呈干型的，放入什么样的配料，这些通通都是由自己来决定的。

那么这般施展，你将会瞧见，在把威士忌配苏打水的那种长饮给归到相应类别之后，哪怕是闭着眼睛随性胡乱摆弄，你都能够炮制出好几杯经典的鸡尾酒。下面所提及的这几个威士忌调酒的配方，一旦学会了呀，你亦能够调配出不逊色于酒吧水准的鸡尾酒哩，自己也就能够充当调酒师啦。

基本款，威士忌+苏打水=经典：

取挤出的半个柠檬汁，若是你所选的作为基调的酒水是波本，那便是19世纪末盛行的波本瑞奇 。

再加糖浆，就是威士忌柯林斯 ：

加白橙皮，就是80年代的林奇堡柠檬水 ：

生姜款，将苏打水换成生姜汽水，便是 20 世纪初靠着歌剧明星来命名的“玛米泰勒”，（现在也称作“生姜”） 。

无汽版本的，将生姜汽水替换成冰红茶之后的，就是肯塔基那边的土特产，名为波本冰茶Ice Tea，其中基础酒类是波本，这样表述更准确，。

进一步放开些，将冰红茶替换成绿茶，这便是十年之前KTV知名的酒品，芝华士搭配绿茶；把绿茶变换为乌龙茶，这就是日本居酒屋中威士忌样式的“乌龙嗨”，。

另外，酒里所下的配料也完全能够依照感觉去做，除开传统的柠檬角、橙皮这类柑橘类之外，味道极其清淡的黄瓜片或者口味较为突出的咸话梅，也都能够变为威士忌鸡尾酒的关键亮点。你学会了吗？