马提尼鸡尾酒配方合集

马提尼鸡尾酒配方合集

马天尼鸡尾酒配方大全

被称作与曼哈顿、布朗克斯并称为三大鸡尾酒的马天尼，有着鸡尾酒之王这一说法，不完全统计有200多种调法的马天尼，下面就为大家介绍一些其鸡尾酒的配方！

1.瓦伦汀马天尼(参考价：120元)

顾名思义，这款酒专门针对约会情人打造， 口感绵厚且有甘味，杯盏通常推荐身线妖娆的款型，其主酒是两份覆盆子伏特加，为确保原味口感，一般需点缀几颗覆盆子果，并用少许青柠汁和糖浆做辅味，保证入口绵滑柔顺，毫无疑问，这款酒营造的意境比口感更重要，所以调酒师摇制美酒时，要像插花艺术家般为其装点，比如拿搅拌棒串起两颗覆盆子，顶端加一朵青柠旋花做装饰！只消把它摆在双人宴桌上，你的每一次约会都会变得醉人醉心。

配料构成是这样的，2份覆盆子伏特加，6颗覆盆子果实，0.5份青柠汁液，1毫升糖浆，1朵青柠旋花 。

2.D。马天尼(参考价：120元)

马天尼里，属于比较传统口味那类的马天尼，烈酒与味美思的比例是一关键点，从1比1到6比1，全都悉听君意，一般而言，1比1是那种醇却不烈的比例，要是加了甜味美思，那么调出来的就是甜马天尼。不需要过多的装饰，仅仅一枚用酒泡过的青黄瓜，就能让它喝起来爽口清冽、恰到好处。

配方：金酒、干味美思、青黄瓜

3.荔枝马天尼(参考价：78元)

基酒原本是传统的金酒，现在换成了更醇烈的伏特加，喝起来口感变得更凛冽爽快，即便加了荔枝，水果的香气也并非太浓郁，饮用的时候能够尝试让荔枝在酒里多浸泡一会儿，等到果味渗透进酒中，喝起来便有着微微的酸甜了。

配方：伏特加、荔枝力娇酒、荔枝

4.炽热马天尼(参考价：78元)

仅仅听到这个名字，你可能会觉得这是一种有着温热口感的饮品，然而事实上，它比普通的马天尼更冷一点。可是它的口感是实实在在的Hot，格外适合在窗外飘着雪花的冬夜派对上欢呼着对饮。它原料里的伏特加以及戈尔德施拉格肉桂杜松子酒都是非常厉害的烈酒，再加之红热的糖浆佐料、杯子上的红果果，整杯酒传达给人的情绪就是极其热情的。为了让火辣辣的口感充分释放，调酒师常常要在调酒过程里往调酒器中添加冰块。存在一些极端的人，会于Red Hots马天尼酒的酒面上，点缀上几颗红辣椒，然而普通的饮酒之人，最好不要贸然去进行尝试。

其所采用的配方是，0.5盎司的灰鹅伏特加酒，加上，0.5盎司的肉桂杜松子酒，再加上，2.5英寸的玛格丽特鸡尾酒。

5.苹果马天尼(参考价：78元)

有那一种鸡尾酒，有着不一样特殊口感呈现着，最早的时候尝起来偏甜醇，而现在却带有辛辣感觉，它名为马天尼，其制作工序十分精致。就以这味鸡尾酒比如来说，调配时你得用到苹果味伏特加，还有酸苹果口感的荷兰金酒以及多种果实榨取的汁，然后快速搅拌12下后，还得经过过滤，之后才能够放入冰块进行降温冷却。这是一味在多个场合都适宜饮用的马天尼，差不多没有人能够拒绝它。它有着浓郁的果香，口感清冽能够沁入人心，还会有一种后知后觉的火热之感。不过仅仅是过于浓厚的苹果香味，并不足以稳稳地支撑起一杯马天尼，所以通常情况下还需要在里面点缀一些菠萝汁 。不管哪一种，精确的配法，都会缔造出，完全不一样的颜色，在杯盏不断变幻期间，心情也会，忍不住摇晃起来。

配方是，2盎司伏特加，再加上，1盎司苹果味杜松子酒，还要添加，几滴法国橘味甜烈酒，最后还要放入，1片苹果 。

6.草莓马天尼(参考价：78元)

一款甜味浓郁的水果马天尼，其伏特加是用新鲜草莓果肉泡过的，喝起来已果香馥郁了，再加入苏打水、甜味美思这两大“娘炮”鸡尾酒法宝，调制出的草莓马天尼自然口感香甜，喝起来有微微气泡，相当清口。

配方：伏特加、苏打水、甜味美思、草莓

7.西瓜马天尼(参考价：78元)

别看这款加了西瓜力娇酒的马天尼，实际品尝起来在口感方面却比较偏向中性，并非格外甜腻，再加上西瓜利口酒那带有骚气的粉红色，致使这款酒看上去既显柔情，饮用起来也够猛烈，适宜酒量不错的姑娘们。(文 李谦 摄影 陆地食色)。

配方：伏特加、西瓜力娇酒、西瓜片

8.自制缤纷水果马天尼

一杯饮品所需材料为，1盎司金酒，0.5盎司甜味美思，另外还有0.2盎司甜苦艾，当然，还得准备些冰块，以及诸如樱桃、草莓等你所喜爱的水果。

调酒器具：量酒杯、调酒壶、冰桶及冰夹、马天尼酒杯。

步骤1：将马天尼酒杯提前放入冷柜;

步骤2：将量好的酒和冰块放入调酒壶中充分摇匀;

步骤3：把酒倒入冰好的马天尼酒杯中;

步骤4：将切半的草莓、樱桃串起来，斜放入酒杯中。