新手调酒入门指南，在家轻松调出美味鸡尾酒

新手调酒入门指南，在家轻松调出美味鸡尾酒

新手调酒入门｜看完立刻就能在家调鸡尾酒了

在进入夏天之后，有好些朋友询问我，要是打算调酒应当准备些什么，实际上我也不过是因为之前常去朋友所开的酒吧玩耍，从而学会了一点儿，今天来分享一下我调酒所需的物品，。

工具

购得一套调酒工具！有些酒对量的精准度要求颇高，多一点或少一点，那简直就是两种不同的酒。网上有着众多成套的工具，齐全得很。另外还得知，榨汁器、滤网这类，则也是能够提升口感的工具。要是打算单独购买，我推举几个常用的。

1.调酒器

2.长吧勺

3.冰夹

4.捣棒

5.量杯

基酒

前面我有在一篇文章里针对六种基酒进行过详细的介绍，这六种基酒分别是，朗姆酒，威士忌，白兰地，龙舌兰，金酒，伏特加。

如果打算进行简单调饮，那么酒务必要买品质优良的（价格高才好），要是想体会鸡尾酒带来的乐趣，实际上购买一般酒吧经常会用到的便可，缘由在于添加了诸多配料酒本身并没有那么显著，我平常饮用的是威士忌，还有朗姆酒，以及金酒。

杯子

爱杯子，有时会超爱酒本身，若问真需要么，哈哈，所谓美食不如美器，喝鸡尾酒本就是有仪式感之事，喝不同酒要用不同杯子，这仪式感无法替代 。

常用的几种：

1.直饮杯

2.威士忌杯

3.马天尼杯，玛格丽特杯

4.啤酒杯，果汁杯

5.金汤力杯

同一款酒，在配料比例不一样的情形下，口味存在极大差别，虽说不存在对错之分，然而最好还是先把控传统的调法，接着依据自身喜好缓缓调整，如此才能更优地领略鸡尾酒的乐趣，经典的鸡尾酒书籍会更具系统性地呈现正宗的调法，我有两本，一本讲述复古鸡尾酒，一本讲述创意鸡尾酒，复古鸡尾酒里有诸多关于鸡尾酒的文化，从基础知识到规则与礼仪，再到每杯鸡尾酒的故事，对复刻传统鸡尾酒颇有助益；创意鸡尾酒里收录了东京知名酒吧中的一些创意鸡尾酒，有图，看起来颇为生动 。

糖浆

这是最为常用的，依据不同种类的酒，搭配不同味道的糖浆，其中最为常用的是石榴口味以及原味的 。

冰块

网上存在着售卖模具的情况，圆形的、方形的等等各种样式都有……要是单纯饮用威士忌以及白兰地的话，能够购置一台制冰机，它制作出来的冰块如同酒吧里呈现的那般晶莹且剔透。

利口酒

要准备两三种比较有特色的利口酒，几款用量都不大，然而就是那一点点量，会给你的鸡尾酒带来十分独特的风味。

常用的是橙味利口酒，杏仁利口酒，咖啡利口酒

装饰物

能够有简单的情形，也能够存在复杂的状貌，这具体是依据个人的喜好来判定的，我于家中栽种了薄荷，栽种了迷迭香，栽种了百里香，并且还有柠檬，有橙皮，有姜，有肉桂棒等等，而这些东西的选用是要视酒的情况来决定的。

气泡水、水果之类的，喝前根据要调的酒再买保证新鲜

有了这些，基础的酒就能进行调制了，我认为调制鸡尾酒有如做菜，菜谱是相同的，然而用料源头、下料多少情况，诸多办法无需固定模式，嬉笑怒骂全在于个人心境罢了。