我不是没有故事的鸡尾酒！

我不是没有故事的鸡尾酒！

我才不是一杯没有故事的鸡尾酒！

我们不可以轻松地用一句话来表述鸡尾酒究竟是什么。然而，我们已然养成了一种习惯，在诸般那般并无心情、或者格外富有心情的夜晚，去饮用一杯蕴含着故事的鸡尾酒。

知晓小九的那些朋友们都清楚，小九在最近这段时间当中，为大伙更新了数目不少的调酒视频，然而呢，却始终都未曾跟大伙讲述过涉及【鸡尾酒】一块儿的故事，实际上呀，鸡尾酒的起源跟每一款酒是一样情况的，有着一段相当有意思的故事。

围绕鸡尾酒的由来，始终流传着形形色色的版本，不过，存在一个为大众所普遍认同的说法：那是在纽约州埃尔姆斯福的一家酒吧，某一天，正当这家酒吧品类诸多的酒都销售完、盘算着准备歇业打烊之际，有四位军人走进酒吧非要喝酒。

一名被称作贝特西·弗拉纳根的女性侍者，将各个酒桶里所余不多的酒底统统倒至一处，又添了些许果汁好不容易凑够了四杯酒，还顺手挑了一根店内用于装饰的鸡毛把酒搅拌均匀后端出来招待客人。

军官们查看这酒的成色，却品不出属于什么酒的味道，于是就去询问贝特西，贝特随后随口讲道：“这个是鸡尾酒！”有一位军官听闻了这个词汇，满心欢喜地举起酒杯进行祝酒，并且大声呼喊一声：“鸡尾酒万岁！”自此之后便诞生了“鸡尾酒”这个名称。

鸡尾酒的定义

从维基百科可知，鸡尾酒一词有着正式的定义，此定义在The and the 这本刊物上面出现了。

这本刊物揭示了初代鸡尾酒的定义

鸡尾酒，是那般一种，属于刺激性酒精饮料范畴的饮品，它由有着任何种类的烈酒，以及糖，还有水，再加上苦精共同掺和而成。

倘若非得简要讲述鸡尾酒的过往，那咱们不妨以接下来的几杯酒当作主题，去畅谈那些历经岁月的鸡尾酒，或许你还能够依据故事挑选出最契合你的那杯酒呢，哦~

01

初代鸡尾酒

，萨泽拉克鸡尾酒（针对一种带有苦味的威士忌鸡尾酒而言），它是一杯具备悠久历史的鸡尾酒，甚至被宣称是史上最为古老的那么一杯鸡尾酒。

由威士忌配制而成，佩诺茴香酒醉制而成，糖浆添加而成，苦啤酒掺和而成，柠檬汁融入而成，这种调法被看成鸡尾酒的第一个世代，从这种喝法能看出，当时人们的口味相比较其他而言更偏好苦味的鸡尾酒，更偏好甜味的鸡尾酒，更偏好药草味的鸡尾酒。

02

二代鸡尾酒

第二代鸡尾酒，无疑是马天尼，工业革命时期连续性蒸馏器得到发明，这大大改善了酒质方面的问题，其纯净的口感致使调酒师无需再去掩饰烈酒的缺点，于是乎鸡尾酒开始以短饮的形式上桌。

曾有一些人讲过这样的一番话：“鸡尾酒经由马天尼开启起始之端，而后竟又凭借马天尼走到终结之点。”由此能够明显看出，在鸡尾酒涉及的那个世界范围之内，所处的地位那可是相当具备一种很有排场风貌的状况啦~

03

三代鸡尾酒

最具强劲实力的第三代鸡尾酒，当属玛格丽特无疑，因其差不多是现代鸡尾酒的代表呀。

现代人更为偏好酸甜的口感，是从玛格丽特开始的，这与以往偏好重苦甜的口感，有着非常大的差异。

04

第四代鸡尾酒

什么是第四代鸡尾酒？小九这般认为着，第四代乃是一个有着无限可能的所在情况，哪一个无限可能称作“调酒世界”，凭借何缘由形成这般认知的状况？是由于正位于这一代的时段范围里，我们切实拥有了更多数量的尝试行为，还有更丰富多样的可能性。

类似新鲜水果放进酒里的做法，花草茶作为材料放进酒里的方式，还有小九近来常常调配的白酒鸡尾酒，这些全都是多元化鸡尾酒的创作！

创意十足的全新调酒方式，就是要打破以往的循规蹈矩~

也许且或许更只有只是这般如此的创意尝试，才能够致使令使得更多大批海量好多人士发出宣泄洋溢出“哇～怎么居然这样这般如此好喝？”的惊叹感慨！

白酒西柚鸡尾酒

，你瞧，小九近来又捣鼓出一款白酒鸡尾酒，它简单易制且口感颇佳！就是那杯呈现粉粉嫩嫩之色，有着温暖诱人色泽与酸甜滋味的白酒西柚鸡尾酒，它同在初冬时节搭配起来更为相宜！

（↑点击播放，查看调酒小视频↑）

所需材料

云边藏秘

柠檬

西柚汁

气泡水

调酒步骤

：杯中挤入半颗柠檬汁

：倒入一小盎司【云边藏秘】

：倒入适量水溶C100西柚汁

：加入适量气泡水

：杯子上加一片柠檬片做点缀

对于“云边藏秘”这款高级的“高原稀有生态酒”而言，尽管它是以白酒作为基酒，然而其具有自然净爽的口感，这口感配上那西柚汁的既酸甜又略带刺激性的起气泡水，从而赋予了我们一种果汁气泡水的口感。

那份整体呈现的微微的酸味，使得口感变得越发丰富，这般恰到好处的微醺状态，有谁会不喜爱呢？

跟小九一起举起酒杯，共同度过一场快乐的周末时光吧！

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