啤酒鸡尾酒的完美之处，你知道吗？

啤酒鸡尾酒的完美之处，你知道吗？

有四种最基本的原料：水，啤酒花，麦芽和酵母。

之中，大自然给各个地方赋予了别具一格的水土，正是所说的一方水土养一方啤酒，每个区域水质存有差异，赋予了啤酒不一样的口感。现代家业具备较高水平的科技发展成果，使得啤酒花的培育呈现出百花齐放的态势，这100多种并且持续扩充的啤酒花品系，致使啤酒的嗅觉以及味觉维度得到了无限的扩展。麦芽加工工艺有了进步，这使得啤酒味觉作为基石的部分得到极大扩展，先是有基本的淡色麦芽，随后呢，依据烘烤以及处理工艺的不一样，出现了皮尔森麦芽，还有饼干麦芽，焦糖/水晶麦芽，巧克力麦芽，专利黑麦芽，未发芽麦芽，这些不同颜色的麦芽带来的是完全不一样的味觉效果。

按照特点，啤酒做的鸡尾酒可以包括如下几个大类

1.啤酒与烈酒混：

当中最为有名的也就是在美国广泛流行的酒鬼炸弹 ---- 啤酒跟威士忌相混合，从名称来看，这种“鸡尾酒”的最大特点就是首先一口气喝光一小杯威士忌，随后紧接着再喝下一大杯啤酒，或者更为粗暴的是，直接把威士忌丢进啤酒杯内，然后一口气喝光，它被称作是所有玩到极致境界的最终玩法，同时也是产生酒鬼最具效率的办法。

2.威士忌小麦柠檬汁

还有另外的一种尝试办法：波本威士忌，加上冰块，再加上小麦啤酒，最好是德式小麦啤酒，还要加上柠檬汁。通过这种方式调制出来的鸡尾酒，会温和不少，喝的时候，味道是酸酸甜甜，其中带有浓郁的果汁鲜味，还有啤酒的丁香酚味，带有轻微的威士忌木桶味道以及酒精味，非常容易饮用。

3.啤酒与果汁混合

德式小麦啤酒度数低，二次发酵时加入了乳酸菌，喝起来酸味有点刺激，德国人更爱把啤酒跟树莓汁、覆盆子汁、蔓越莓汁等混合而后放入德国特色碗状杯中用吸管啜饮，这也是一大经典。