caipirinha鸡尾酒 巴西国酒凯匹林纳调制秘籍大公开
巴西国酒凯匹林纳的调制秘籍
凯匹林纳的起源与故事
最先起源于19世纪的凯匹林纳，是巴西国酒，它以独特甘蔗酒卡查萨为基酒调制而成，其名字源于葡萄牙语，意为乡村人，象征朴实与热情，据说它曾被用作民间疗法治疗感冒或流感，如今它不仅是巴西文化象征，还是全球鸡尾酒爱好者最爱之一。
调制凯匹林纳所需材料
60ml 卡查萨酒（ça）
1个青柠（Lime）
4茶匙白糖（ ）
冰块若干（最好是碎冰）️
调制凯匹林纳的步骤
将1个青柠切成小块，放入老式玻璃杯中。
添加4茶匙白糖，借助捣棒轻轻压碎青柠块，让青柠汁与香气得以释放，不过别捣得太用力以防产生苦味。
倒入卡查萨酒，用调酒棒轻轻搅拌，使糖、青柠和酒充分融合。
加入更多碎冰填满杯子，根据喜好装饰一片青柠即可。
凯匹林纳的酒精度数与口感
凯匹林纳酒精度数处于中等程度，大概是在18%至22%之间。这款酒的口感主要特征为甘甜，带有十分浓郁的青柠清香气息，卡查萨那种独特甘蔗酒味为其增添了一份热带风情韵味。糖所具有的甜和柠檬所呈现的酸达成完美平衡状态，整体给人清爽之感且又不失浓郁风味，极其适合在夏日进行饮用。
适合你的场景
凯匹林纳是一款鸡尾酒，它简单易调，适合家庭聚会之时，或是休闲的那段时光。不管是在炎炎夏日，还是巴西风情主题派对之上，这款酒都能够让你感受到独特的热带清新之感！快来尝试一下吧！
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