鸡尾酒种类大全.ppt，带你领略丰富多样的鸡尾酒世界

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血腥玛丽所需材料包括：45毫升伏特加、20毫升番茄汁、一片半月形柠檬片以及一根芹菜根。所需工具为：拌长匙和平底杯。制作步骤如下：首先，将冰块放入杯中，然后倒入伏特加；接着，加入多于伏特加两到三倍的冰镇果汁，轻轻搅拌；最后，用柠檬片进行装饰，并附上一根芹菜。

第30页，总计57页，本周日，2025年2月5日，黑色俄罗斯材料包括伏特加40毫升，咖啡利口酒20毫升。所需用具为搅拌长匙和岩石。制作步骤如下：首先，将伏特加倒入装有冰块的杯子中；接着，加入利口酒，然后轻轻搅拌。在第31页的食谱中，总共有57页内容，记录的是2025年2月5日星期日的信息。该页介绍的饮品是公牛弹丸，所需材料包括伏特加30毫升和牛肉汤60毫升。制作时，需要准备调酒壶和岩石杯。具体做法是：先将冰块和材料倒入调酒壶中，充分摇匀，然后倒入装有冰块的杯子中。

第32页，总计57页，本周日，2025年2月5日，特基拉酒作为基酒，调制出了诸如玛格丽特、斗牛士等各式鸡尾酒。第33页，总计57页，本周日，2025年2月5日，玛格丽塔鸡尾酒，以龙舌兰酒为原料，并以美国墨西哥裔著名电影明星丽达的名字命名，而丽达的真名正是玛格丽塔。玛格丽塔鸡尾酒的调制步骤如下：需取三分之一的盎司利口酒，三分之二的盎司龙舌兰酒，以及一茶匙的新鲜柠檬汁，然后将这些材料倒入摇酒壶中，充分摇匀。接下来，用柠檬片蘸湿鸡尾酒杯的边缘，再将蘸了柠檬汁的杯子轻轻在细盐上滚动，使其沾上一层盐霜。最后，将摇好的鸡尾酒倒入已撒上盐霜的杯中。此外，有时还可以加入冰块和柠檬皮作为装饰。请注意，图中展示的并非鸡尾酒杯，而是古典杯。第34页，总计57页，本周日，即2025年2月5日，所需材料包括：冰冻蓝色玛格丽特，龙舌兰酒30毫升，蓝色柑香酒15毫升，砂糖一茶匙，细碎冰3/4杯，以及适量的盐。所需工具：果汁机一台，吸管若干，葡萄酒杯数个。制作步骤：首先，用盐将酒杯制成雪糖杯形状；接着，将冰块与上述材料一同放入果汁机中，搅拌均匀后倒入雪糖杯中即可。在2025年2月5日这个星期日的第35页中，我们找到了一款名为野莓龙舌兰的饮品制作方法。该饮品所需的材料包括：30毫升的龙舌兰、15毫升的野莓金酒、一条小黄瓜条以及15毫升的柠檬汁。制作过程中，我们需要使用调酒壶、岩石杯和吸管。具体做法是：首先，将所有材料倒入调酒壶中，充分摇匀；接着，将混合好的饮品倒入装有碎冰的岩石杯中；最后，加上一根吸管和一片小黄瓜条，即可享用。

第36页，总计57页，星期日，2025年2月5日，特基拉日出的清晨。其口感：入口顺滑，酸甜交织，酒香四溢。饮用体验：品尝特基拉日出，仿佛穿越回18岁少女的时光。制作材料：龙舌兰酒2盎司，橙汁3盎司，薄糖浆1/2盎司。

第37页，总页数为57页，这是2025年2月5日星期日的时间，在这一页中，我们可以看到以利口酒为基酒调制而成的各种鸡尾酒，例如多色酒和阿美利加诺。第38页，总计57页，星期日，2025年2月5日，绿色蚱蜢饮品所需材料包括：白色可可酒，用量为1/3盎司；绿色薄荷酒，同样为1/3盎司；鲜奶油，也是1/3盎司。所需用具包括调酒壶和鸡尾酒杯。制作方法是将冰块与上述材料一同放入调酒壶中，摇匀后倒入鸡尾酒杯中即可享用。第39页，总页数57页，星期日，2025年2月5日，布希球材料包括：安摩拉多利口酒——用量为30毫升，柳橙汁——用量为30毫升，苏打水——适量。所需用具：搅拌长匙、平底杯。制作步骤：首先，将安摩拉多利口酒和果汁倒入放有冰块的杯子中；其次，加入足量的冰镇苏打水；最后，轻轻搅拌至均匀即可。

在第40页的资料中，共有57页内容，记录的是2025年2月5日星期日的信息。在这一页上，我们可以看到关于饮用时间分类的介绍，其中提到餐前鸡尾酒，它也被称作餐前开胃鸡尾酒，通常在用餐前饮用，用以刺激食欲。这类鸡尾酒一般糖分较低，口感可能偏酸或干烈，即便是甜味的餐前鸡尾酒，其甜度也不会过于浓烈。常见的餐前鸡尾酒包括马提尼、曼哈顿以及各种酸味鸡尾酒等。在第2页的57页内容中，星期日，2025年2月5日，右侧展示的是一款马丁尼鸡尾酒。这款鸡尾酒在众多鸡尾酒中独树一帜，其调制方法尤为丰富。人们常将其誉为鸡尾酒界的瑰宝，尊称为“鸡尾酒之王”。它主要由琴酒和辛辣苦艾酒混合搅拌而成，呈现出极为鲜明、深邃的口感。据传，马丁尼的配方种类竟高达268种。此外，据说丘吉尔对超辛辣口味的马丁尼情有独钟。第3页，总计57页，星期日，2025年2月5日，曼哈顿调酒配方：10盎司威士忌，3/4盎司甜味威士忌，红比特酒3滴。调制步骤：先将酒液倒入装有冰块的调酒杯中，随后滴入红比特酒并搅拌均匀，最后使用滤冰器将混合好的酒液过滤至鸡尾酒杯中。在2025年2月5日这个星期日的第4页中，共有57页内容。餐后鸡尾酒，作为餐后甜品和助消化饮品，其口味通常较为甜美。在鸡尾酒中，常常会加入较多的利口酒，特别是香草类利口酒。这些利口酒中融合了多种药材，饮用后有助于化解食物在胃中的积滞，并促进消化过程。常见的餐后利口酒品牌包括B和B、史丁格、亚历山大等。第5页，共计57页，本周日，2025年2月5日，右图展示的是亚历山大鸡尾酒。第6页，共计57页，本周日，2025年2月5日，关于晚餐鸡尾酒，它通常用于与晚餐搭配，其风味偏辣，色泽鲜明，且在搭配菜肴时极为讲究，部分鸡尾酒甚至能替代开胃菜或汤品。在较为正式和高端的餐饮环境中，人们更倾向于用葡萄酒来搭配晚餐，而较少选用鸡尾酒。在第7页的资料中，共计57页，记录了2025年2月5日星期日的信息。在这一页中，提到了派对鸡尾酒，这种鸡尾酒在各类聚会中颇受欢迎。它特别强调酒品的口感与色彩的协调，且酒精含量相对较低。派对鸡尾酒不仅能够满足人们的实际需求，还能营造出热闹的派对氛围，因此深受年轻人喜爱。常见的派对鸡尾酒包括特基拉日出、自由古巴以及马颈等。第8页，总计57页，星期日，2025年2月5日（马颈），所需制作一杯饮品之材料包括：中等大小的冰块3至5枚、波本威士忌50毫升、汤尼水适量、姜汁汽水用于装饰则需：一个螺旋状的柠檬皮。制作步骤如下：首先，将冰块与柠檬皮螺旋状部分放入酒杯中。接着，倒入波本威士忌和汤尼水，然后注入姜汁汽水至杯中八分满。将搅拌长匙轻轻搅拌片刻，随后插入吸管。查阅第9页，总页数为57页。今天是星期日，2025年2月5日。夏日鸡尾酒，这类饮品口感清凉，能生津止渴，特别适合在热带气候或炎炎夏日饮用。它们不仅味道美妙，令人心旷神怡，而且香气浓郁，口感醇厚，就像冷饮或柯林类鸡尾酒一样。在第10页的57页内容中，记录了2025年2月5日星期日的资料。这里对鸡尾酒进行了分类，首先是短饮类鸡尾酒，其特点是容量较小，大约为2盎司。这类鸡尾酒的酒精含量较高，通常烈性酒占比超过1/3或一半，味道中香料味较为浓郁。它们通常使用三角形鸡尾酒杯来盛装，有时也会采用酸酒杯或古典杯。饮用这类鸡尾酒时，建议快速饮用，以免其独特的风味和特色因时间过长而丧失。在2025年2月5日星期日的第11页中，共有57页，所描述的长饮类鸡尾酒具有较大的容量，通常超过6盎司，且酒精含量较低。这类鸡尾酒通常使用水杯、海波杯或高杯来盛装，其中含有较多的苏打水、奎宁水、果汁或水。饮用时可以慢慢品味，无需担心酒味会变淡。在第12页，总计57页的内容中，星期日，2025年2月5日这一天，我们按照鸡尾酒的基酒种类进行分类，其中以白兰地酒作为基酒调制的鸡尾酒种类包括亚历山大、BB（B和B）等。第13页，总计57页，星期日，2025年2月5日，亚历山大材料：白兰地——用量为1/2盎司，可可利口酒——用量为1/4盎司，鲜奶油——用量为1/4盎司。所需用具：鸡尾酒杯、调酒壶。制作方法：将冰块与上述材料一同放入调酒壶中，进行均匀的摇晃。

第14页，总计57页，星期日，2025年2月5日，尼克拉斯加材料包括：白兰地——1杯，柠檬片——1片，糖浆——1茶匙。所需用具：一只利口杯。制作步骤：

1.倒入九分满的白兰地2.把堆有砂糖的柠檬片放在酒杯上

第15页，总计57页，星期日，2025年2月5日，奥林匹克相关材料包括：白兰地——用量为1/3盎司，橙色柑香酒——用量为1/3盎司，柳橙汁——用量为1/3盎司。所需用具：调酒壶、鸡尾酒杯。制作方法：将冰块与上述材料一同放入调酒壶中，充分摇匀即可。

在第16页的57页中，星期日的2025年2月5日，提及了以威士忌酒为基酒的多种鸡尾酒调制方式，包括威士忌酸以及干曼哈顿等。第17页，总计57页，本周日，2025年2月5日，曼哈顿材料：威士忌——2/3盎司，甜味苦艾酒——1/3盎司，香味苦汁——少许，红樱桃——一枚。用具：调酒杯、隔冰器、搅拌长匙、鸡尾酒杯。制作方法：首先，将冰块和上述材料一同放入调酒杯中，充分搅拌后倒入杯中；其次，用红樱桃进行装饰。

第18页，总计57页，星期日，2025年2月5日，威士忌苏打所需材料包括：威士忌45毫升，苏打水适量。所需用具有：搅拌长匙、平底杯。制作步骤为：先将冰块放入杯中，随后倒入威士忌；接着加满冰冷的苏打水，轻轻搅拌。第19页，总计57页，星期日，2025年2月5日，薄荷茱莉普的材料包括：威士忌60毫升，矿泉水30毫升，薄荷叶3片，砂糖2茶匙。所需用具包括：高脚玻璃杯、搅拌长匙、吸管。制作方法为：将除威士忌外的所有材料倒入杯中。将薄荷叶压碎并逐渐将砂糖溶解，随后将混合物倒入威士忌中。以薄荷作为点缀，最终加上吸管。在第20页，共计57页的文档中，记录着2025年2月5日星期日的相关信息。金酒类鸡尾酒，是以金酒作为基酒调制的，例如干马天尼和红粉佳人。第21页，共计57页，星期日，2025年2月5日，红粉佳人饮品所需材料包括：金酒75毫升，樱桃白兰地50毫升，鲜鸡蛋清半个，石榴糖浆适量，以及适量的掼奶油。制作步骤如下：将所有材料倒入调酒壶中，加入冰块进行搅拌至蛋白形成细腻泡沫，然后过滤至鸡尾酒杯中，即可享用。第22页，总计57页，星期日，2025年2月5日，螺丝锥子所需的材料包括辛辣琴酒3/4盎司，以及柠檬汁1/4盎司。所需的用具为调酒壶和鸡尾酒杯。制作方法是将冰块与材料一同放入调酒壶中，充分摇匀后，倒入鸡尾酒杯中即可。在2025年2月5日这个星期日，翻到第23页，共计57页的内容中，吉普逊材料部分介绍了制作辛辣琴酒的方法：需要5/6盎司的辛辣苦艾酒，以及1/6盎司的珍珠洋葱。至于所需的用具，包括调酒杯、隔冰器、搅拌长匙和鸡尾酒杯。制作步骤如下：首先，将冰块和材料一同放入调酒杯中，搅拌均匀后，借助隔冰器将混合物倒入杯中。最后，用一粒珍珠洋葱作为装饰点缀。

第24页，总页数达到57页，记录的是2025年2月5日的星期日，新加坡司令的配方如下：取45毫升辛辣琴酒，加入20毫升柠檬汁，用2勺砂糖或糖浆，15毫升樱桃白兰地，最后加入适量的苏打水，点缀以红樱桃和柳橙。所需工具包括调酒壶、搅拌长匙和平底杯。制作步骤是：先将冰块和上述材料放入调酒壶中，搅拌均匀，然后倒入杯中。加入冰块、苏打水，随后注入白兰地，并用水果点缀。在第25页，总计57页的内容中，记录着星期日的日期，即2025年2月5日。Rum类鸡尾酒，是以兰姆酒为基酒调制而成，例如自由古巴、百加地等。在第26页的57页中，星期日，2025年2月5日，金费斯特色调酒的制作要点如下：所需材料包括8块中型冰块、30毫升新鲜柠檬汁、20毫升糖浆、50毫升琴酒、1/3杯碎冰以及苏打水（带有气泡的矿泉水）。装饰部分需要一片柠檬。制作步骤是：首先，将冰块放入调酒壶的上层。将柠檬汁、糖浆以及琴酒混合后，封紧调酒壶，随后用力摇晃大约8秒钟。接着，向杯中放入三分之一的碎冰，借助隔冰器将调好的鸡尾酒倒入，随后加入苏打水。随后，将柠檬片切成片，放置在杯口边缘，并插入吸管，即可完成。在2025年2月5日星期日的第27页中，共有57页，长岛冰茶的制作材料包括：15毫升辛辣琴酒，15毫升伏特加，15毫升无色兰姆酒，15毫升龙舌兰，10毫升无色柑香酒，30毫升柠檬汁，1茶匙糖浆，以及40毫升可乐。此外，还需一片柠檬片。制作工具包括搅拌长匙、吸管和一只大果汁杯。制作步骤为：首先将所有材料倒入盛满细碎冰的杯子中，然后搅拌均匀。以柠檬作为点缀，最后再插入吸管。翻至第28页，共计57页，今天是星期日，2025年2月5日。（伏特加酒）这一类别中，以伏特加为基酒调制出的各式鸡尾酒，例如（咸狗）、（血红玛丽）等。翻至第29页，共计57页，依然是星期日，2025年2月5日。