鸡尾酒介绍.ppt——探索多彩鸡尾酒世界的重要文档

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这是一段传说，讲述的是在18世纪中叶，某地一家酒吧的老板娘，在酒水告罄之际，将剩余的各种酒液混合调制，并随意取来一根鸡毛作为杯中装饰。军官们饮用后一致称好，从此“鸡尾酒”之名便广为流传。其故事版本之一，便是在美国独立战争期间，一众军官因酒水短缺而涌入酒吧，老板娘便将剩余酒液混合，以鸡毛点缀，军官们饮后赞不绝口，使得“鸡尾酒”之名迅速传开。其二是：一阵风将一片鸡尾毛吹入众人正畅饮的酒杯之中，酒精混合饮料因此得名“鸡尾酒”。其三是：传闻有一位富人家中聘请了一名厨师，这位厨师酷爱偷饮美酒，为免主人察觉，他每次只偷取少许各种酒，结果他所饮之酒汇聚了多种酒的风味，没想到这种酒别具一格，于是逐渐流行开来。这位厨师的臀部异常丰满，宛如鸡尾，因此众人便将他所饮之酒称作“鸡尾酒”。玛格丽特鸡尾酒的基酒包括龙舌兰和君度甜酒；血腥玛丽的基酒则是曼哈顿；而大都会鸡尾酒的基酒则是波本威士忌或黑麦威士忌；汤姆柯林斯鸡尾酒的基酒为金酒，并加入梓样滴；边车鸡尾酒的基酒可以是白兰地或白俄罗斯；古典鸡尾酒的基酒可以选择威士忌或飓风；媚态鸡尾酒的基酒为朗姆酒，包括黑朗姆和白朗姆；激情海岸鸡尾酒的基酒同样是朗姆酒；至于酒吧酒具，不仅包括玻璃器具，还有用于调制饮料的各种工具。大多数酒吧都备有各种玻璃器具，你可以根据自己的喜好进行搭配和改造。